在香港超市,日用品的價格確實夠吸引 馬勇 孫晶 譚超 攝
“人民幣在香港很值錢”
“不是我們價格低,而是大陸通脹太厲害,”在屯門經(jīng)營批發(fā)業(yè)的陳先生告訴記者,“其實香港這邊的物價也在漲,一個月前,樓下的腸粉店一碟腸粉18元,現(xiàn)在已經(jīng)漲到19元了。美心餅家的小立方蛋糕,前幾天還是8.5元,現(xiàn)在都要9元。只不過,大陸的物價漲得比我們快多了?!?/p>
陳先生表示,最近多了很多大陸游客過來(香港)采購,“聽說還有人過來買菜”。他認為香港歷來就是“購物天堂”,大陸零售業(yè)要征收17%的零售稅、消費稅等,而香港不用,所以“價格比大陸低不奇怪”。
“過來打醬油也不奇怪嗎?”記者問。“不會有人專門來買醬油的,順便帶回去倒是不少,”陳先生解釋,“這里主要還是匯水(匯率)的問題,近兩年人民幣升值幅度很大,而港元是和美元掛鉤的,貶值得很厲害?,F(xiàn)在100塊人民幣已經(jīng)可以換接近117塊的港幣了,人民幣在香港很值錢啊,大陸人來到香港什么都買。”
陳先生告訴記者一個現(xiàn)象,現(xiàn)在香港每一家店面倒閉后,重新開起來的一定是藥房?!拔覀兿愀廴苏娴男枰敲炊嗨幏繂??肯定不是,大陸游客才是香港藥房的消費主力,你看藥房可以買到什么,就知道大陸游客過來買什么,活絡(luò)油、紙巾、沐浴露應(yīng)有盡有?!?/p>
廣州
價格普漲,最近一年很明顯
廣州市城市調(diào)查隊的調(diào)查員仇泳琴拿著這兩份價格調(diào)查月報表,隨手就可以指出一堆漲價產(chǎn)品。最讓她印象深刻的則是高檔白酒的價格,最近不停地飛漲,有的一瓶漲了兩三百元。她補充說:“今年白糖漲價也挺兇的,從每公斤六七元一下子漲到八九元?!?仇泳琴介紹,近一年來,內(nèi)地物價上漲快,對比去年十一月份和今年十一月份超市部分食品的價格,“徐福記巧克力從每千克51.8元上升到61.8元;怡寶礦泉水從每瓶555毫升1.08元變?yōu)?.18元;250毫升的伊利純牛奶也從1.95元升到2.3元;還有過年市民喜歡購買的丹麥藍罐曲奇從每盒88元漲到95元;胡姬花花生油5升裝的從79.9元上升到108元,就連雙橋牌味精也從8.8元500克變成11.9元500克……”
目前,廣州不少副食品價格已經(jīng)追上香港了。以雞蛋為例,去年廣州的雞蛋每斤大約3.5元,而香港是4.2元,現(xiàn)在廣州的雞蛋漲到5元,香港則還是4.2元。香港特區(qū)政府統(tǒng)計處數(shù)據(jù)顯示,今年10月香港消費物價指數(shù)比去年同期上升2.2%,而相關(guān)部門預計廣州11月CPI(居民消費價格指數(shù))可能升至4.8%左右。
說起升價,生產(chǎn)企業(yè)也是一肚子苦水。廣州致美齋的相關(guān)負責人說,今年初開始,醬油的主要原材料都在上升。如黃豆,從每噸3000多元上升為目前每噸4500元,面粉的價格也上升了20%左右,人工成本上升了20%左右。另外,調(diào)味品的原材料價格也紛紛上漲,白糖從年初的每噸3500元上漲到每噸7000元,香辛料的價格也翻了一番。該負責人表示,包括醬油、辣椒醬、蠔油、醋、各種汁類、味精、雞粉等調(diào)味品的價格都有10%左右的上漲壓力。
而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于成本上漲的壓力,不少調(diào)味品企業(yè)已經(jīng)上調(diào)了價格。在廣州市東川新街市的士多店內(nèi),老板告訴記者,“今日去拿貨,海天的海鮮醬油的批發(fā)價漲了一元錢,其實,在今年三月份左右,他們就已經(jīng)上調(diào)了一次價格,那次大約漲價了5毛錢。”東川新街市的負責人告訴記者,目前5元以下的調(diào)味品零售價基本上漲了一元左右,5元以上的則有些漲了1.5元左右。
依然還堅守市場價格不變的致美齋方面也表示,雖然今年醬油沒有計劃調(diào)價,但是其他副產(chǎn)品如醋類等產(chǎn)品已經(jīng)上調(diào)了10%左右的價格?!搬u油價格明年什么時候上調(diào)還要看時機。”致美齋的負責人坦言,現(xiàn)在不升價,只是希望趁醬油的銷售旺季能夠薄利多銷。
原因篇 港貨為何這么“抵”?
原因1 低價為搶香港市場
眾所周知,香港的副食品大部分是內(nèi)地生產(chǎn)的,同樣面臨成本上漲的壓力,但是香港和內(nèi)地市場的升幅卻不相同。在調(diào)查中記者發(fā)現(xiàn),同樣品牌的產(chǎn)品,如李錦記早已在廣州市場提價。超市的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,前段時間該品牌已經(jīng)上調(diào)部分產(chǎn)品價格10%左右,但是其產(chǎn)品價格在香港市場還沒有動靜,這是為什么?
對此,有業(yè)內(nèi)人士表示,可能是由于李錦記一向在內(nèi)地市場走中高端路線,保持了一定的高毛利,所以其考慮反哺香港市場,令該品牌的產(chǎn)品能夠以低廉的價格搶占更多的市場份額。
還有食品供應(yīng)商分析,可能是廠商在不同市場作出的戰(zhàn)略調(diào)整不一樣,有的在香港市場就是需要做一種品牌效應(yīng),所以必須低價占領(lǐng)市場,走薄利多銷的路線。而當這些廠商要進入內(nèi)地零售領(lǐng)域時,有一道出口香港市場的護身符更增加了談判的砝碼。
原因2 稅收政策拉開價差
香港市場里很多在內(nèi)地生產(chǎn)的生活用品的價格也比廣州超市里便宜。相同品牌的蠔油,在香港超市的價格比廣州便宜一半,生活用紙也便宜三分之二左右(具體見表格)。如果要算上廣州城鎮(zhèn)單位職工月均工資(2009年為3780元)和香港人均月工資(2009年約為9700元人民幣)的話,這個差距就會更加明顯。
對于粵港兩地出現(xiàn)同貨不同價的怪象,12月6日,中山大學財政稅務(wù)系主任林江教授分析認為,恐怕一個主要原因是兩地稅收政策不同,香港有免稅政策,并且超市的貨源比較廣泛,進口的商品會更多一些,如果內(nèi)地商品價格貴的話,超市會選擇進口商品。“比如內(nèi)地蘋果貴,超市會直接從國外進口,由于享受免稅政策,價格會比內(nèi)地超市購進的便宜。”林江分析。
廣州市一位調(diào)味生產(chǎn)企業(yè)的老總則認為,粵港兩地市場還無法做到一視同仁,導致內(nèi)地人不得不吃貴價醬油。內(nèi)地的生產(chǎn)企業(yè)出口香港的部分生活用品可以享受出口退稅的優(yōu)惠。拿醬油為例,出口香港的醬油就可以享受到15%的出口退稅,按照一般醬油生產(chǎn)廠的醬油出廠價的毛利在15%—20%計算,在香港市場即使按照廣州市場價的85%來賣,廠家也不會虧本。這樣,國家的補貼,讓香港等境外市場得到實在的益處。
原因3 內(nèi)地中間環(huán)節(jié)提價
就算稅收有優(yōu)惠,最多也不到20%,但是目前廣州市場一些同貨源的商品比香港足足貴了一半有多,這又為何?一位知情人士說,問題主要出在流通環(huán)節(jié),有中間商趁機提價賺錢。
談到毛利,包括李錦記在內(nèi)的多家調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)紛紛表示,在這樣一條長長的產(chǎn)業(yè)鏈上,生產(chǎn)企業(yè)的毛利并不是最大的,而中間商和零售商可能是這次升價潮中賺大頭的一方。
有調(diào)味品生產(chǎn)商告訴記者,一般調(diào)味品的生產(chǎn)毛利在10%—20%,而在流通渠道就要吃掉30%左右的毛利。如一瓶500毫升的醬油,出廠價3.8元—4.5元,到了零售市場價格就要6元—7元。
知情人士還透露,一方面中間批發(fā)商賺取了一定的毛利,另一方面零售終端也在分一杯羹。一般大型超市的進場費都在幾萬元到十多萬元不等,近兩年逐年上升,加上海報費、條碼費等其他管理性收費,有的超市每年的費用超過20萬元。此外,超市還有另外一筆費用,就是在超市促銷的時候一般超市和廠商都要讓出30%的利潤。因此,超市的進場費再加上銷售返點,還沒上柜臺,日用品的成本已增加不少。
還有知情人士說,也有一些批發(fā)商趁著漲價的時機,伺機提高價格,比如當批發(fā)商了解到廠家計劃漲價的時候,就提前購進低價的產(chǎn)品,等到廠家一出升價通知,就立即將囤貨全面升價,以此渾水摸魚。
原因4 盲目認為質(zhì)量有別
林江說,市民到香港掃貨,追逐價格是一方面,另一方面還有更深層次的心理因素,就是很多市民都認為,港貨的質(zhì)量比內(nèi)地要好。
“現(xiàn)在到香港、澳門買生活用品便宜很多,質(zhì)量也好很多,款式又多又新。”網(wǎng)民小寶一口氣用了“三多”來概括她到港澳購物的原因。而記者在聚集了掃貨達人的媽媽網(wǎng)QQ群里了解到,有一半的媽媽認為香港的一些日用品、食品質(zhì)量更有保障。上周末剛?cè)ハ愀蹝哓浀娜闻烤透嬖V記者,在香港買日用品時要看清商品上的條形碼,通常第一個數(shù)字是6的,就表示是在內(nèi)地銷售的貨物,4開頭的才是在港澳臺地區(qū)銷售的?!拔抑毁I4字開頭的產(chǎn)品,心理上覺得這些產(chǎn)品更安全可靠?!?/p>
記者從業(yè)內(nèi)人士處了解到,內(nèi)地企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品在香港市場的質(zhì)量和內(nèi)地市場是一樣的,只是規(guī)格或者口味可能有差別,不能盲目認為香港商品的質(zhì)量就一定比內(nèi)地好。
專家說 香港低價或難持久
經(jīng)常穗港兩地跑的中山大學財政稅務(wù)系主任林江告訴羊城晚報記者,今年下半年開始,內(nèi)地人前往香港購買日用品的現(xiàn)象才顯得特別突出,“今年以前,我很少看見這種師奶大量購買日用品的情況。但是現(xiàn)在在元朗和上水,就有不少的內(nèi)地消費者搶購日用品”。
看到這種情況,林江也覺得挺驚訝?!叭绻f來香港購買奢侈品、電子產(chǎn)品或者黃金首飾甚至奶粉,我認為都挺劃算,但是大量購買日用品,從各種成本綜合考慮我不會這樣做?!?/p>
分析穗港兩地日用品出現(xiàn)價差的原因,林江認為,主要包括兩點,一是匯率因素,由于美元的貶值,人民幣對港幣是在不斷升值,這樣給人們帶來的訊息就是在香港花人民幣買東西越來越劃算。二是香港的店鋪在營銷上不會坐地起價,反而更多地選擇在店鋪前堆起各種特價商品,吸引消費者薄利多銷。從而也帶來了良性的循環(huán),貨物的轉(zhuǎn)手率快,零售商壓價的能力就高。
林江認為,香港的不少日用品是內(nèi)地生產(chǎn)的,目前價格便宜也可能是內(nèi)地的通貨膨脹還沒有立即傳導到香港。比如香港的零售商現(xiàn)在賣的貨可能是半年前就進,放在倉庫里銷售的。
對于未來香港市場的價格預期,林江表示,“很難獨善其身”。內(nèi)地的通貨膨脹也將會傳導進香港。目前,香港的內(nèi)地產(chǎn)日用品價格低也就是搭上了“傳導時間差的列車”。(記者 馬勇 孫晶 譚超)