日前,記者收到了山東淄博一市民送來的屠宰場“注水肉”視頻。據(jù)視頻提供者楊先生介紹,這是在淄博市高青縣一家生豬定點屠宰場強行拍攝的,內(nèi)容是該屠宰場涉嫌制作注水豬肉。在兩段時長總計達9分鐘的視頻中,一根塑料水管被人粗暴的插入生豬嘴中,水不停地從豬嘴里溢出… 根據(jù)視頻內(nèi)容,記者日前來到了淄博高青縣實地調(diào)查采訪,卻聽到了多種不同的聲音:被拍視頻的廠家說是被人“誣陷”了,當?shù)刂鞴懿块T稱拍攝者是“自導自演”,警方則表示視頻拍攝者屬“團伙犯罪”,目前已有兩人被刑拘。 神秘視頻曝光 活豬注水場面 “這可能是最震撼的注水肉視頻了,他們注水的過程,被我們抓了個現(xiàn)形?!卑岩曨l交給記者時,淄博市民楊先生神秘地對記者說。 在第一段長達3分多鐘的視頻中,先是有幾名工人在豬圈里忙碌,幾頭豬被吊在繩子上。也許是發(fā)現(xiàn)有人拍攝,工人們迅速將被吊起的豬放下,紛紛離開。隨后,鏡頭轉(zhuǎn)向地面,一根根散落在地上的塑料水管正在冒水。在豬圈的一角,兩個塑料瓶被拍入鏡頭,視頻中傳出一個聲音:“這是藥”。 另一段長達6分鐘的視頻畫面比較凌亂,嘈雜的聲音中,一頭豬被鐵鉤勾住嘴,往上呈45度角吊著。隨著鏡頭的推進,另幾頭被吊著的活豬出現(xiàn)在畫面中,有人往其中一頭豬嘴里插進一根塑料水管,水不停地從豬嘴里流出。視頻的最后顯示,屠宰場幾名工作人員被手持長棍的人控制在室外,他們蹲在地上,被人用手電照著逐個辨認,其中一人被稱為“老板”。 視頻提供者楊先生介紹說,自己也是在高青縣做生豬屠宰生意的,這兩段視頻是在當?shù)亓硪患移髽I(yè)——騰達定點屠宰場拍攝的?!八麄兒脦啄陙硪恢弊鲞@種黑心生意,低價往外批發(fā)豬肉,把我們擠兌的沒有辦法。無奈之下,我們才出此下策,2010年12月17日凌晨強行翻墻進入騰達場內(nèi)拍攝的,希望能夠懲治他們?!?/p> 被拍攝方稱 “遭人誣陷” “三年來,我們就沒做過一次這種缺德事!我們純屬被人誣陷。”在淄博高青縣騰達定點屠宰場,負責人孫增雙手抱在胸前,氣呼呼地說。 據(jù)孫增介紹,他就是事發(fā)當晚出現(xiàn)在視頻中的那名“老板”?!爱敃r我正在被窩里睡覺呢,有人破門而入,把我從被窩里拎出來了?!睂O增介紹說,被幾個人架到屠宰車間時,他才發(fā)現(xiàn)自己的工人都被控制了。“來的人氣勢洶洶,帶著棍棒砍刀,大約有二三十口人吧?!钡饶切┤巳砍烦鰪S區(qū)后,才打電話報了警。 在高青縣醫(yī)院,記者見到了最早聽到狗叫外出查看的看門人馬福貴,他指著被縫了八針、診斷為顴骨粉碎性骨折的面部告訴記者:“在北墻外我遇到兩名年輕人,他們自稱是‘逮兔子的’,話剛說完,我就被他們用棍子重重的打倒在地上了?!?/p> “我們清楚是誰闖入廠區(qū)來拍攝視頻?!睂O增介紹說,當晚翻墻、砸開門鎖后強闖廠區(qū)的是另一家名為灣頭的生豬屠宰場的老板和工人。“因為同行,我們存在競爭關系。幾年來他們一直競爭不過我們,提出和我們合并工廠也被拒絕,所以才想出這個損招來誣陷我們。” 主管部門稱視頻是“自導自演” “任何一個對屠宰行業(yè)有了解的人看了視頻后,都會覺得這是拍攝者自導自演?!睂τ谧⑺庖曨l一事,當?shù)厣i定點屠宰領導小組的牽頭單位——高青縣財委負責人這樣表示。 記者從高青縣畜牧獸醫(yī)局獲悉,目前高青縣只有兩家定點屠宰場,一家是騰達屠宰場,另一家是灣頭屠宰場。按照高青縣財委的說法,在這段視頻曝光當天上午,他們就緊急約見了騰達和灣頭兩家屠宰企業(yè)的相關負責人。 “我們對這件事也很重視,畢竟關乎全縣的豬肉食品安全。”高青縣財委表示,根據(jù)對視頻的分析和雙方負責人的交代以及相關證據(jù),他們認為這段視頻不是現(xiàn)場的真實拍攝,而是一段自導自演的視頻。 “騰達現(xiàn)在占據(jù)了高青縣90%以上的生豬屠宰市場,三年來共屠宰生豬14萬頭,從未出現(xiàn)過任何食品安全事故,也從未有過消費者或豬肉經(jīng)營戶針對該場的投訴現(xiàn)象,在業(yè)界有著不錯的口碑。如果有問題的話,早就被發(fā)現(xiàn)了?!备咔嗫h財委介紹說:“反觀灣頭,因為諸多原因,他們的生意一直一般。再加上我們通過視頻掌握的一些證據(jù),我們認為這段視頻是因為灣頭正面競爭不過騰達,而采取的一種極端手段?!?/p> 高青縣生豬定點屠宰指揮小組有關負責人告訴記者,視頻曝光后,他們在全縣展開了檢查,并未發(fā)現(xiàn)有注水肉流入市場,視頻中出現(xiàn)的幾頭“灌水豬”已經(jīng)被無公害處理。 警方稱部分拍攝者已被刑拘 記者了解到,目前高青縣公安局已經(jīng)對此案立案偵查。一名姓馮的副局長在接受本報記者采訪時表示,視頻拍攝者強行闖入騰達場內(nèi),并打傷員工的行為屬于“團伙犯罪”,目前已經(jīng)刑拘了兩名當晚在外“把風”的犯罪嫌疑人,因此案正在偵破,具體情節(jié)并不方便透露。 而對于視頻的中“注水”的真?zhèn)危奖硎痉缸锵右扇诉€未全部歸案,視頻的真?zhèn)芜€不能最終確定。 當?shù)嘏扇巳雸龆讲?/strong> 確保豬肉安全供應 在視頻曝光后,高清縣委縣政府在2010年12月17日晚連夜召開了會議,專題研究注水肉問題。由于暫時無法排除嫌疑,騰達屠宰場已經(jīng)被責令“一邊生產(chǎn),一邊整改”。 記者了解到,當晚會議決定在未查清事實之前,當?shù)刂鞴懿块T加強對生豬市場的監(jiān)督檢查力度,在騰達、灣頭兩家屠宰企業(yè)各安排兩名監(jiān)督檢疫人員,從晚八點至次日凌晨五點進行全程督查。同時,還要求兩家企業(yè)晚上不允許關閉大門,以便隨時接受檢查。既保證當?shù)氐呢i肉不斷檔供應,又保障大家吃上放心肉。 |