春節(jié)臨近饅頭飄香

　　過(guò)大年，最有年味的莫過(guò)于吃各種花樣的大饅頭，期盼來(lái)年的日子蒸蒸向上、紅紅火火。家住湛山社區(qū)太平角六路的王淑芬大媽今年已經(jīng)74歲了，每年過(guò)年都要自蒸饅頭，不光自家享用，還送給相熟的鄰居。

　　“饅頭除了手工捏制，還可借助各式各樣的磕子，把面團(tuán)塞進(jìn)去，小巧精致的花紋就印在面團(tuán)上了?！蓖醮髬屨f(shuō)，花饅頭的品種很多，有象征“年年有余”的金魚(yú)圖案，象征“健康長(zhǎng)壽”的壽桃圖案，還有象征“財(cái)富滾滾”的元寶圖案，過(guò)年就是圖得個(gè)吉祥。饅頭做好了，王大媽端著一些品相好的送到社區(qū)居委會(huì)，居委會(huì)再把愛(ài)心居民做的饅頭集中起來(lái)送到五保戶和困難家庭手中。剩下的，王大媽會(huì)再去樓下尚大媽家，讓她也品嘗一下自己做的饅頭?！班徖镟従拥?，家里做些好吃的也互相送一下，表達(dá)一下心意?！蓖醮髬屨f(shuō)。(記者 王建亮)