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????一種既可當做寵物,又以肉味鮮美著稱的巴馬香豬正走俏島城,而這種香豬相當一部分來自膠南。 香豬素有“一家煮肉四鄰香,七里之遙聞其味”的美稱,深受食客追捧;同時由于其體型矮小、造型可愛,在國內(nèi)外寵物市場上也較為搶手。而國內(nèi)專業(yè)養(yǎng)香豬的養(yǎng)殖戶還很少,所以近年來香豬種群存欄數(shù)量遠遠滿足不了市場需求。 ????張家樓鎮(zhèn)香豬養(yǎng)殖合作社經(jīng)理劉桂忠:“銷售已訂到來年5月份,目前非常走俏,供不應求?!?香豬之所以成為特色,關(guān)鍵還在于它所產(chǎn)生的經(jīng)濟效益。目前在青島周邊市場,巴馬香豬出欄價是每斤50元左右,加工成烤乳豬或臘制品零售價每斤150元上下,寵物豬每只可達1200元左右。而且,小香豬還具有食粗飼料、抗病力強、易喂養(yǎng)等優(yōu)點,140天左右就可出欄。 ????張家樓鎮(zhèn)香豬養(yǎng)殖合作社經(jīng)理劉桂忠: “(香豬)養(yǎng)殖成本低,為家豬的十分之一;收益是家豬的3至5倍。” 良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展前途,吸引了本地不少農(nóng)戶紛紛加盟香豬養(yǎng)殖合作社。 張家樓鎮(zhèn)石河頭村養(yǎng)殖戶張家清:“我加入合作社,他們提供豬種,給代銷,一年效益一組(12頭豬)能掙三萬來塊錢?!?/p> |