糖球會(huì)首日涌進(jìn)50萬人 一天吃掉700多萬(圖)

????昨日，海云廣場(chǎng)鑼鼓喧天，2011年青島海云庵糖球會(huì)正式拉開大幕，50萬市民涌入會(huì)場(chǎng)吃糖球、看民俗。截至下午6時(shí)，糖球會(huì)的特色小吃及糖球成交額達(dá)到700多萬元。

????趕會(huì)市民擠滿會(huì)場(chǎng)

????“藍(lán)臉的竇爾敦盜御馬，紅臉的關(guān)公戰(zhàn)長(zhǎng)沙……”昨天上午10時(shí)許，糖球會(huì)開幕式在喜慶的鑼鼓聲中拉開大幕。開幕式后，洛陽路街道與四方文化局聯(lián)辦的“非遺風(fēng)韻”展演在海云廣場(chǎng)舉行。戲曲聯(lián)唱、民間鼓樂等一系列充滿民俗特色的節(jié)目搬上舞臺(tái)，有板有眼的戲曲表演，讓趕會(huì)市民充分領(lǐng)略了中國傳統(tǒng)文化的魅力。嘉禾路小吃街、糖球廣場(chǎng)、民俗文化節(jié)、臺(tái)灣美食街、東南亞美食街等各個(gè)展區(qū)人潮涌動(dòng)，每個(gè)攤位前都擠滿趕會(huì)的市民。

????原料漲價(jià)糖球價(jià)格普漲

????“今年糖球的原材料漲價(jià)很厲害，糖球價(jià)格肯定得有所上漲。”劉姐花樣糖球的劉經(jīng)理告訴記者。今年的山楂批發(fā)價(jià)從去年的6000元每噸上漲到近萬元，白糖的價(jià)格也從去年4200元每噸漲到8000元每噸，即便是穿山楂用的竹簽也從75元每件漲到100元?！斑@還不算人工的成本增加，這么大的漲幅，糖球價(jià)格肯定會(huì)上漲?！庇浾咴谔乔驎?huì)現(xiàn)場(chǎng)采訪了解到，糖球今年的價(jià)格較去年的確貴了一些，平均每支價(jià)格上漲近1元左右。花樣糖球每支在5元至8元之間，山楂糖球價(jià)格在5元至10元之間，但普通的山楂糖球價(jià)格變化不大，個(gè)頭較小的純山楂糖球價(jià)格仍在三四元之間。

????糖球原料來自各地

????“別看一支糖球個(gè)頭小，原材料可是來自全國各地。”高家糖球的高士湘告訴記者，青島糖球業(yè)戶的山楂基本都是來自山東境內(nèi)，主要產(chǎn)地是平度、臨沂等地。有經(jīng)驗(yàn)的糖球商都善于做“期貨生意”。在山楂成果前就與果農(nóng)簽訂購貨協(xié)議，這樣拿到山楂的價(jià)格能便宜一些，然后自己找冷庫存放。如果等到入冬后再買山楂，市場(chǎng)上的價(jià)格肯定會(huì)上漲一大截。但這樣有押寶的風(fēng)險(xiǎn)，萬一山楂產(chǎn)量很大，入冬后的價(jià)格可能比之前的價(jià)格還低，這全得靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)?！俺杀旧蠞q因素得靠各個(gè)業(yè)戶自己控制，如果能將材料進(jìn)貨價(jià)格降低，糖球的銷售價(jià)就能降下來?！备呤肯嬲f，白糖都是從南方直接進(jìn)貨，以前穿山楂的簽子有用木制的，現(xiàn)在為降低成本，基本都是從湖南、湖北等地批發(fā)的竹簽子，那邊批發(fā)商直接給加工好，論“件”批發(fā)，一“件”有七八百根竹簽。(趙健鵬 程泉)

????老外看上傳統(tǒng)陶藝

????陶藝、剪紙、布藝，這些充滿民俗特色的工藝品成了糖球會(huì)上的重要風(fēng)景。昨日，四方區(qū)在糖球會(huì)主會(huì)場(chǎng)啟用民俗創(chuàng)業(yè)孵化基地，近20名大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者的精美民俗作品受到市民搶購。

????“這個(gè)東西是什么做的，多少錢？”一名西班牙語翻譯向大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者詢問一套陶藝作品的價(jià)格，之后用西班牙語告訴了來中國旅游的弗朗斯克，聽到一件精美陶藝品只有85元時(shí)，弗朗斯克一下子買了6件，要帶回歐洲送給自己的親友。(記者 陳珂 實(shí)習(xí)生 孫娜)

????趕會(huì)請(qǐng)避開中午前后

????據(jù)介紹，今天是糖球會(huì)開幕后的首個(gè)雙休日，預(yù)計(jì)趕會(huì)人數(shù)將達(dá)到高峰，主辦方提醒市民：趕會(huì)時(shí)應(yīng)避開上午10點(diǎn)至下午1點(diǎn)之間的人流高峰，老年人和孩子盡量不要隨人流擠進(jìn)糖球會(huì)街心花園和嘉禾路小吃街，如果感覺身體不適，可向現(xiàn)場(chǎng)志愿者求助。主辦方還特意在每個(gè)糖球攤位之間預(yù)留了安全通道，市民可通過安全通道到攤位后面的空地休息。(記者 趙健鵬 實(shí)習(xí)生 程泉)