本報(bào)記者 駱昌威 攝
昨日,廣州康王中路家樂福超市,貨架上仍然擺放著“雙匯王中王火腿腸”,產(chǎn)地廣東。本報(bào)記者 駱昌威 攝
[新聞]"健美豬"真相:"瘦肉精"豬肉進(jìn)雙匯公司
據(jù)央視新聞?lì)l道《每周質(zhì)量報(bào)告》的315特別節(jié)目《“健美豬”真相》報(bào)道,河南孟州等地養(yǎng)豬場采用違禁動物藥品“瘦肉精”飼養(yǎng),有毒豬肉有部分流向河南雙匯集團(tuán)下屬分公司濟(jì)源雙匯食品有限公司。
事件曝光后,農(nóng)業(yè)部昨日已派督查組赴河南督導(dǎo)查處,而雙匯集團(tuán)則回應(yīng)稱“正就媒體所報(bào)道的內(nèi)容向相關(guān)方進(jìn)行核實(shí)”。
昨日,記者走訪廣州多家超市。有部分超市已下架雙匯產(chǎn)品,未下架的超市負(fù)責(zé)人則表示,廣州市場銷售的雙匯產(chǎn)品大多產(chǎn)自清遠(yuǎn),暫時(shí)沒有發(fā)現(xiàn)來自濟(jì)源的產(chǎn)品。
文:記者劉俊、林曉麗、杜娟、何穎思
事件進(jìn)展
雙匯集團(tuán)正在自查
農(nóng)業(yè)部赴河南查處
雙匯集團(tuán)總部位于河南漯河,集團(tuán)總資產(chǎn)100多億元,年產(chǎn)肉類總產(chǎn)量300萬噸,是中國最大的肉類加工基地。而濟(jì)源雙匯食品有限公司是漯河雙匯集團(tuán)在濟(jì)源投資建設(shè)的一家集生豬屠宰和肉制品加工于一體的工廠。項(xiàng)目總投資2.4億元,設(shè)計(jì)年屠宰生豬150萬頭,年產(chǎn)低溫肉制品3.3萬噸。
雙匯:正了解具體實(shí)情
央視報(bào)道稱,濟(jì)源雙匯雖然宣稱其產(chǎn)品經(jīng)過“十八道檢驗(yàn)”,但這些檢驗(yàn)中并不包括瘦肉精的檢測。報(bào)道還引述豬販曹復(fù)興的話稱,濟(jì)源雙匯名義上不收含瘦肉精的豬,但其實(shí)專要這類豬,因?yàn)椤俺鰜淼娜夂谩薄?/p>
昨天下午,人民網(wǎng)記者采訪雙匯集團(tuán)副總經(jīng)理杜俊甫。他坦承,在315這樣特殊的日子,出現(xiàn)這樣的報(bào)道,對企業(yè)的傷害是很大的,因此集團(tuán)非常重視,他正準(zhǔn)備回公司召開緊急會議,目前暫時(shí)還沒有結(jié)論。
但他表示,農(nóng)業(yè)部對瘦肉精有著嚴(yán)格的管理規(guī)定,雙匯集團(tuán)同樣一直對瘦肉精有嚴(yán)格的管理和檢測規(guī)定,不可能出現(xiàn)這樣的事情,所以集團(tuán)一定會嚴(yán)格核實(shí),了解具體實(shí)情,并承諾一定給消費(fèi)者一個(gè)交代。
農(nóng)業(yè)部:派員赴豫查處
記者還獲悉,農(nóng)業(yè)部在央視播出報(bào)道后已經(jīng)在第一時(shí)間責(zé)成河南、江蘇農(nóng)牧部門嚴(yán)肅查辦,嚴(yán)格整改,切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管,并立即派出督查組趕赴河南督導(dǎo)查處。
工商:暫無下架計(jì)劃
廣州市工商局食品處處長曾慶鵬昨日接受本報(bào)采訪時(shí)表示,目前暫時(shí)沒有對廣州市場上的雙匯火腿腸進(jìn)行下架的計(jì)劃。曾慶鵬說:“按照相關(guān)規(guī)定,一般應(yīng)該從源頭部門開始查,現(xiàn)在知道是雙匯出了問題,應(yīng)該是當(dāng)?shù)毓ど滩块T先進(jìn)行查處。廣州暫時(shí)沒有對其進(jìn)行下架的計(jì)劃,不過會密切關(guān)注這一事件。”
曾慶鵬還表示,廣州逢年過節(jié)都會對火腿腸進(jìn)行抽檢,頻率平均來說是一兩個(gè)季度會抽查一下,“但從以往抽查的結(jié)果看,還沒有在火腿腸中發(fā)現(xiàn)有瘦肉精?!彼瑫r(shí)表示,在火腿腸中如果有瘦肉精殘留,含量也是非常低的。
昨天,廣州市質(zhì)監(jiān)局告訴本報(bào),對于廣州的肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)都要求索證索票,進(jìn)貨原料必須要有農(nóng)業(yè)部門或者牲畜屠宰管理部門出具的檢驗(yàn)檢疫合格證。2009年下半年開始,按照市食安辦的要求,廣州將瘦肉精檢測納入日常監(jiān)管范圍,每兩個(gè)月檢測一次,2010年至今共檢測282批次,沒有檢出問題豬肉。
超市:廣州雙匯產(chǎn)品多產(chǎn)自清遠(yuǎn)
昨日,本報(bào)走訪廣州多家超市看到,包括火腿腸和冷鮮肉的“雙匯”品牌商品仍被擺在貨架顯眼的位置,在火腿腸銷售區(qū),“雙匯”品牌更是占據(jù)了六七成的份額。
家樂福、百佳、卜蜂蓮花、華潤萬家等多家大型賣場負(fù)責(zé)人均表示,他們高度重視該事件,超市已對相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行自查,均未發(fā)現(xiàn)來自被曝光的濟(jì)源分公司的產(chǎn)品,而且雙匯的產(chǎn)品每一批都提供檢驗(yàn)檢疫合格證,均顯示瘦肉精含量合格。有商場負(fù)責(zé)人告訴記者:“由于考慮到運(yùn)輸成本,廣州市場銷售的雙匯產(chǎn)品大部分都來自雙匯清遠(yuǎn)分廠,只有小部分來自河南,但沒有來自濟(jì)源的產(chǎn)品?!?/p>
上述超市均表示,正在與雙匯廠家及檢驗(yàn)部門進(jìn)行溝通,根據(jù)與供應(yīng)商簽訂的條款,如果沒有政府部門的權(quán)威報(bào)告,超市暫不下架。
不過,有不愿意透露姓名的知名超市負(fù)責(zé)人告訴記者,雖然商場銷售的雙匯產(chǎn)品都不是來自濟(jì)源公司,但是為了安全起見,還是將產(chǎn)品下架了。
百勝:正聯(lián)系雙匯了解報(bào)道情況
此外,雙匯還是多家餐飲企業(yè)的供應(yīng)商,如肯德基、必勝客的東家百勝餐飲就部分使用雙匯肉制品。2008年時(shí),在全國百勝餐廳中,雙匯供應(yīng)的肉制品占了50%。百勝聯(lián)系人告訴本報(bào),昨天已經(jīng)在聯(lián)系雙匯,了解報(bào)道的情況。
微言“瘦肉精”
“你像那邊那體形好的豬,它 ‘加精’就是起不來,那腿上的肉多?!?/p>
“現(xiàn)在本地拉豬基本上都是往雙匯走?!?/p>
——養(yǎng)豬戶說,有的加“瘦肉精”喂出來的豬因?yàn)楹笸壬先馓?,連走路或起身都顯得困難。這兩年養(yǎng)的豬基本都給雙匯。對于 “加精”豬,濟(jì)源雙匯公司一般都是暗中收購。
“你干啥?”“打耳標(biāo)”。
“我給你說往雙匯拉豬,雙匯名義上不要 ‘加精’的豬,可是他專要 ‘加精’的豬。”
——豬販曹復(fù)興表示,“加精豬”在動物檢疫站沒有經(jīng)過任何檢疫,就花錢直接買到了檢疫合格證明等票據(jù)。車上的豬全部被雙匯公司收了,而且沒有進(jìn)行 “瘦肉精”尿檢。
“‘加精’的,要停喂一周。”
“停喂 ‘藥’(瘦肉精)一周,就檢測不出來了?!?/p>
——濟(jì)源雙匯采購部業(yè)務(wù)主管宋紅亮。他承認(rèn)他們廠的確在收購這種添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的所謂“加精”豬,收購價(jià)格比普通豬還要貴一些。這種豬停喂“瘦肉精”一周后,送到他們廠里賣的時(shí)候就檢測不出來。
股市影響
昨日跌停今日停牌
受到丑聞消息打擊,在深交所上市的雙匯發(fā)展(00895)昨日早盤后立即跳水,午后開盤更直接跌停,全日跌8.66元,收報(bào)77.94元。
雙匯公司在昨晚發(fā)出公告,由于濟(jì)源雙匯食品有限公司屬于雙匯發(fā)展正在實(shí)施的重大資產(chǎn)重組中的擬注入資產(chǎn),該公司正就媒體所報(bào)道的內(nèi)容向相關(guān)方進(jìn)行核實(shí)。由于該事項(xiàng)存在不確定性,為維護(hù)投資者利益,避免對公司股價(jià)造成重大影響,雙匯發(fā)展將于2011年3月16日上午9時(shí)30分起停牌,待相關(guān)事項(xiàng)核實(shí)清楚后復(fù)牌。
瘦肉精的危害
科學(xué)研究表明,食用含有 “瘦肉精”的肉會對人體產(chǎn)生危害,常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀,長期食用則有可能導(dǎo)致染色體畸變,會誘發(fā)惡性腫瘤。早在2002年,國家食品藥品監(jiān)督管理局等部門就發(fā)布公告,明令禁止在飼料和動物中添加瘦肉精。