湖南辣椒價格瘋漲10元每斤 飯店炒菜不放辣椒

　　辣椒對湖南人太重要了，可是最近辣椒“鬧荒”了，價格直線飆升。

　　3月23日，常在八一橋醴陵土菜館吃小炒肉的朱先生心生疑惑。朱先生說，小炒肉一直是放紅辣椒或青辣椒，現(xiàn)在都改用大蒜葉和辣椒粉了。

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，我省辣椒一天一個價，如今采購價達(dá)到了7元/500克，零售價更是高達(dá)10元。批發(fā)商普遍反映，現(xiàn)在全國辣椒供應(yīng)緊張，很難拿到貨，“物美價廉”的辣椒長沙暫時買不到了。

　　缺貨引發(fā)高價，辣椒反而難銷

　　劉岳斌在馬王堆蔬菜批發(fā)市場經(jīng)營辣椒十多年了，店內(nèi)有線椒、杭椒、海花椒、米椒等十多種辣椒。3月23日中午，劉岳斌正在和客戶談判，這才是他當(dāng)天的第3單生意?！暗陜?nèi)最貴的米椒采購價都要7元/500克，而去年同期只需3元。今年2月起，部分辣椒價格甚至漲了五六倍?！?/p>

　　高價采購的辣椒反而更難銷。劉岳斌說，“以前一天能賣一車，現(xiàn)在一車要賣兩三天?！?/p>

　　原因：北方批發(fā)商搶南方生意

　　“供貨不足是辣椒價格持續(xù)上漲的主因?！眲⒃辣笳f，今年陰雨天較多，導(dǎo)致辣椒受損嚴(yán)重，收成減少，供應(yīng)緊俏。

　　據(jù)介紹，此時我省辣椒主要來自廣東、海南等地。去年辣椒太便宜，農(nóng)戶虧損嚴(yán)重，今年大幅減少了辣椒種植面積。此外，由于山東辣椒還未上市，北方辣椒也嚴(yán)重缺貨，許多北方批發(fā)商都來南方進(jìn)貨，更加劇了南方的緊張現(xiàn)象。

　　4月中旬，辣椒價格或?qū)⒒芈?/strong>