孕婦最關(guān)心的15個(gè)飲食問(wèn)題

    1、孕期是不是吃的越多越好？

    問(wèn)：孕期是不是吃得越多越好，要不要吃雙倍的食物呢？

    答：這個(gè)也不用，因?yàn)槿焉锸且粋€(gè)生理過(guò)程，胎兒在媽媽體內(nèi)是每日每時(shí)地不斷地在增長(zhǎng)，所以人體吸收的成分也是逐漸在增長(zhǎng)的，并不是說(shuō)一下子要吃出兩個(gè)人份的食物，實(shí)際上攝入過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)增加孕婦本身胃腸道還有肝臟、腎臟等等負(fù)擔(dān)，會(huì)造成不良的影響。

    另外所有營(yíng)養(yǎng)的食物都有積極的作用，如果單純某一種食物吃得過(guò)多的話，會(huì)影響其他食物的攝入，這樣會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的不均衡，實(shí)際上是不利于胎兒和孕婦生長(zhǎng)發(fā)育的。

    2、孕期應(yīng)限制吃咸辣食品嗎？為什么？

    答：至少不要吃得太咸，因?yàn)閿z入過(guò)多地鹽，會(huì)破壞人體的營(yíng)養(yǎng)平衡，人體為了維持平衡，會(huì)飲用大量的水，會(huì)增加心腎的負(fù)擔(dān)，本身在妊娠期間，由于巨大的子宮壓迫，像腹腔內(nèi)的一些血管都會(huì)受到壓迫，會(huì)出現(xiàn)水腫，如果這個(gè)時(shí)候攝入大量的水的話，可能會(huì)加重水腫。

    是不是孕期愛(ài)吃腌肉的，還是少吃得好？

    答：腌肉在制備過(guò)程中含有亞硝酸鹽，這種物質(zhì)對(duì)人身體有不良的影響，妊娠期間尤其是頭三個(gè)月，胎兒在形成過(guò)程中，最好減少這些腌肉食品的攝入，如果特別喜歡吃的話，適當(dāng)吃一點(diǎn)也可以。

    延伸閱讀：咸味食品

    在懷孕期間還要節(jié)制咸味食品。因?yàn)樵趹言泻笃谏窠?jīng)和內(nèi)分泌的改變或小動(dòng)脈痙攣，會(huì)引起組織內(nèi)水鹽潴留，從而造成水腫。如果食物中鹽分和堿類含量過(guò)多，可以增加腎臟的負(fù)擔(dān)，引起血壓增高、水腫等妊娠高血壓綜合征。尤其在懷孕中期、后期，食物要盡量清淡一些；在必要的情況下，還要采用無(wú)鹽膳食。

    3、孕期需要杜絕過(guò)敏食物嗎？

    問(wèn)：過(guò)敏食物，孕期需要杜絕呢？

    答：明知道這種食品是過(guò)敏的，在孕期最好不吃。因?yàn)檫^(guò)敏有輕有重，有的時(shí)候過(guò)敏起一些皮膚的疹子，有的過(guò)敏會(huì)導(dǎo)致胃腸道功能失調(diào)，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性休克，妊娠是特殊的免疫狀態(tài)，有的時(shí)候在孕前是輕微的過(guò)敏，在妊娠會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)烈的反映，這樣會(huì)影響到胎兒，建議不吃這種不安全的事物。

    預(yù)防過(guò)敏食物，從以下5個(gè)方面注意：

    (l)以往吃某些食物發(fā)生過(guò)過(guò)敏現(xiàn)象，在懷孕期間應(yīng)禁止食用。

    (2)不要吃過(guò)去從未吃過(guò)的食物，或霉變食物。

    (3)在食用某些食物后如發(fā)生全身發(fā)癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘，或腹痛、腹瀉等現(xiàn)象，應(yīng)考慮到食物過(guò)敏，立即停止食用這些食物。

    (4)不吃易過(guò)敏的食物，如海產(chǎn)魚、蝦、蟹、貝殼類食物及辛辣刺激性食物。

    (5)食用異性蛋白類食物，如動(dòng)物肉、肝、腎，蛋類，奶類，魚類應(yīng)燒熟煮透。

    4、孕期需要節(jié)食嗎？

    問(wèn)：孕期需要有意識(shí)地節(jié)食嗎，比如說(shuō)就是一個(gè)胖媽媽，身體體重大一些，在孕期的時(shí)候是不是有意識(shí)節(jié)食，為了不讓我長(zhǎng)得太胖或者什么原因。

    答：孕期最好不要節(jié)食，如果是一個(gè)比較胖的媽媽，建議你把飲食結(jié)構(gòu)稍微調(diào)整一下，適當(dāng)?shù)販p少碳水化合物的攝入，增加蛋白質(zhì)、脂肪，甚至蔬菜的比例，因?yàn)楣?jié)食使人體攝入的營(yíng)養(yǎng)成分突然間減少，而孕婦在妊娠期間是需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)供給胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的。

    一旦攝入少了以后，人體不可能在妊娠期間動(dòng)用庫(kù)存的脂肪來(lái)分解，滿足胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，所以妊娠期間如果是一個(gè)比較胖的媽媽，建議改變飲食習(xí)慣，另外適當(dāng)控制體重增長(zhǎng)速度，千萬(wàn)不要限制體重增長(zhǎng)。

    5、孕期需要定期補(bǔ)維生素嗎？

    問(wèn)：孕期需要定期吃補(bǔ)藥？

    答：維生素類藥物，如果進(jìn)食有困難或者比較偏食，可以適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充一些維生素類的物質(zhì)來(lái)滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要，但是維生素類的藥物不能重復(fù)地使用，一定要按醫(yī)囑來(lái)使用。

    問(wèn)：通常孕早期應(yīng)該重點(diǎn)可以服用什么樣的藥物，補(bǔ)充什么樣的營(yíng)養(yǎng)素比較合適呢？

    答：整個(gè)孕期如果能夠正常飲食，沒(méi)有專門地補(bǔ)充維生素，如果飲食會(huì)受到影響或者偏食的話，可以吃一些維生素，根據(jù)個(gè)人的情況，比如特別不愛(ài)吃蔬菜的人，適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┚S生素C和B族維生素。

    素食的人，建議吃點(diǎn)維生素AD丸或者維生素E的膠丸，如果都可以補(bǔ)充吃，現(xiàn)在市面上有賣復(fù)合維生素，都可以適當(dāng)吃一些。但是這只能吃一種，最好是按照醫(yī)囑來(lái)吃。

    問(wèn)：孕期缺乏維生素，對(duì)孕婦和胎兒有什么影響嗎？

    答：我們所謂微量元素對(duì)人體來(lái)講需要量是非常非常少的，一般都是以微克為單位，正常的飲食都不應(yīng)該缺乏這些物質(zhì)，但是有缺乏的原因是這樣，第一個(gè)偏食，長(zhǎng)期的偏食會(huì)造成一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不足。第二個(gè)原因是吸收障礙，即便是吃了，吸收不了，體內(nèi)還是缺乏的。對(duì)于后者最好在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充維生素和微量元素。前者改掉自己的飲食習(xí)慣，盡可能科學(xué)地飲食。

    6、孕期是不是必須滴酒不沾？

    問(wèn)：孕期是不是必須滴酒不沾？

    答：早孕期間最好，其實(shí)不是滴酒不沾，第一不要酗酒，第二，懷孕期間可以適當(dāng)?shù)厣倭亢纫稽c(diǎn)酒，尤其是像紅酒，可以促進(jìn)血液循環(huán)加速，尤其在冬天，還可以一定程度上抵抗寒冷。

    但是酗酒不好。不要每餐都喝，因?yàn)榫凭旧硪矔?huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)。

    還要注意的是，酒精很容易穿過(guò)胎盤，被胎兒直接吸收。當(dāng)母親喝上一兩杯開胃酒，感到很興奮的時(shí)候，胎兒也醉了。如果經(jīng)常這樣，胎兒的機(jī)體會(huì)受損：胎兒出生后可能會(huì)智力低下(根據(jù)最近的研究，在孕期，孕婦每天喝兩杯酒會(huì)降低嬰兒的智商)，有性格障礙或身體畸形等等。

    7、孕期需要少吃甜食嗎？

    問(wèn)：孕期需要少吃甜食嗎，據(jù)說(shuō)有一些老人會(huì)說(shuō)孕期應(yīng)該少吃點(diǎn)甜的東西。

    答：甜食不單純限于吃起來(lái)甜的物質(zhì)，主要指的是碳水化合物，米、面這種主食都是甜食，尤其是像一些糕點(diǎn)類的，都屬于甜食。甜食攝入過(guò)多以后，它是一個(gè)很好的燃料，但是持續(xù)時(shí)間非常短，甜食攝入過(guò)多以后，會(huì)造成以下幾個(gè)不良影響：第一使血糖陡然升高，之后很快又下降，使人體的血糖水平不穩(wěn)定，這并不是很適于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育需要的；第二，甜食吃多了以后，會(huì)造成消渴的癥狀，會(huì)飲用大量的水，增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)；第三，它會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，比如說(shuō)脂肪、蛋白質(zhì)，甚至一些其他蔬菜的攝入造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的偏失。

    主要是這三方面的問(wèn)題。對(duì)于胎兒來(lái)講，由于血糖突然間的升高，孩子可能長(zhǎng)得比較大，但是孩子實(shí)際上并不是很健康，而且在分娩過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一些難產(chǎn)。

    8、孕期要杜絕高脂肪食物？

    問(wèn)：有人說(shuō)孕期杜絕高脂肪食物，這有道理，對(duì)高脂肪食物，應(yīng)該保持怎樣的量呢？

    答：杜絕太絕對(duì)了，吃應(yīng)該吃的，高脂的東西有高脂的需要，比如孕婦媽媽乳腺的發(fā)育，還有胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都需要高質(zhì)量的脂肪，但是高脂類的脂肪吃多了也不好，一般來(lái)講比例在二到三就可以了，占整個(gè)食物結(jié)構(gòu)的比例二到三成就可以。