雀巢否認(rèn)米粉含砷 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)同瑞典相差數(shù)百倍

　　新聞背景

　　瑞典查出雀巢米粉含砷

　　嬰兒米糊就是家長(zhǎng)常給寶寶吃的嬰兒輔食米粉，主要是以大米、小麥、黑米等為原料。記者前天從瑞典國(guó)家食品局了解到，一些暢銷的嬰兒食品中含有有毒物質(zhì)砷。

　　瑞典國(guó)家食品局稱，瑞典卡羅林斯卡研究院化驗(yàn)雀巢、喜寶在內(nèi)的知名嬰兒食品時(shí)發(fā)現(xiàn)，里面可能含大量有毒元素如砷、鎘、鉛、鈾，像喜寶的有機(jī)桃和香蕉早餐麥片含1.7微克砷、0.13微克鎘和0.33微克鉛(單位均為每公斤)。這些主要來源于以稻米為基礎(chǔ)的原材料食品，這些稻米含高濃度的砷。

　　研究稱，嬰兒每日進(jìn)食2次米糊等食品，砷的吸入量會(huì)較單獨(dú)喂母乳高50倍，鎘高150倍，鉛則高8倍。

　　雀巢稱中國(guó)產(chǎn)品安全

　　前晚，雀巢中國(guó)對(duì)嬰幼兒食品含砷的說法回應(yīng)稱：“我們確認(rèn)報(bào)道中所涉及的雀巢產(chǎn)品是完全安全的，并符合所有北歐和歐洲的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

　　雀巢中國(guó)表示，研究中提及的雀巢產(chǎn)品未在中國(guó)生產(chǎn)和銷售。

　　雀巢中國(guó)還稱，雀巢在中國(guó)生產(chǎn)和銷售的嬰幼兒食品完全符合中國(guó)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的要求，消費(fèi)者可放心食用。

　　記者超市探訪

　　很多家長(zhǎng)都買雀巢米粉喂寶寶

　　有人想退貨，但因?yàn)闆]有權(quán)威認(rèn)證目前還不能退

　　雀巢沒有重金屬含量標(biāo)識(shí)

　　記者昨天在超市采訪發(fā)現(xiàn)，目前南京雀巢產(chǎn)品銷售正常，一些產(chǎn)品也正在做著促銷活動(dòng)。記者在南京幾大超市看到，嬰幼兒米粉主要是亨氏、雀巢等品牌。記者接連拿起幾個(gè)品牌的米粉，在外包裝盒看到標(biāo)出來的主要是各種營(yíng)養(yǎng)成分，根本沒有砷、鉛等重金屬的含量。

　　雀巢大牌又便宜，銷量不錯(cuò)

　　一位正在購(gòu)買亨氏米粉的媽媽告訴記者，一般來說寶寶長(zhǎng)到4到6個(gè)月都需要添加輔食，家長(zhǎng)選擇的大多是米粉，或者水果泥、蔬菜泥等?！耙郧岸际亲约喊咽卟怂境赡?，現(xiàn)在一方面是‘懶’，另一方面也不會(huì)熬，給孩子吃得最多的還是米粉。”

　　據(jù)悉，目前南京超市里銷量比較好、比較受家長(zhǎng)歡迎的米粉要屬亨氏雀巢，此外像國(guó)產(chǎn)的貝因美等的銷量也還可以。

　　至于為什么選擇米粉，一位消費(fèi)者說得很明白：“都標(biāo)明了含鈣鐵鋅強(qiáng)化配方，總比自己做的好吧？而且一盒米粉也不貴，比奶粉便宜多了，小包裝的200多克一盒才一二十元，便宜。我們都是買回家給寶寶摻奶粉吃。”

　　南京有消費(fèi)者想退貨

　　昨天，南京市工商部門已經(jīng)接到不少消費(fèi)者的咨詢電話。

　　一位女士在電話中表示，她本月初在南京的一家超市買了6盒雀巢二段米粉，還沒來得及吃，她想退貨，不過超市并不接受退貨要求。對(duì)此，工商部門人士表示尚沒有接到權(quán)威部門的確認(rèn)通知，因此雀巢還是可以正常銷售的，也暫時(shí)不能要求超市退貨。不過消費(fèi)者可以在檢驗(yàn)證書出來之前保留好票據(jù)。陳郁 阿杜

　　家長(zhǎng)網(wǎng)上質(zhì)疑

　　雀巢在我國(guó)和國(guó)外難道有兩套“標(biāo)準(zhǔn)”？

　　昨天晚上，網(wǎng)上有細(xì)心的家長(zhǎng)驚訝地發(fā)現(xiàn)，關(guān)于米粉含砷在多少微克范圍內(nèi)算正常，我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)和瑞典公布的“含毒”標(biāo)準(zhǔn)相差幾百倍！記者就此采訪了一位不愿意透露姓名的專家，對(duì)此消息得到證實(shí)。

　　對(duì)于雀巢中國(guó)稱嬰幼兒食品完全符合中國(guó)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，甚至有家長(zhǎng)懷疑：雀巢在我國(guó)和國(guó)外是否實(shí)行兩套“標(biāo)準(zhǔn)”？

　　瑞典：1.7微克就算超標(biāo)

　　　4月11日，瑞典在化驗(yàn)雀巢、喜寶在內(nèi)的知名嬰兒食品時(shí)發(fā)現(xiàn)，里面可能含大量有毒元素如砷、鎘、鉛、鈾，像喜寶的有機(jī)桃和香蕉早餐麥片含1.7微克砷、0.13微克鎘和0.33微克鉛(單位均為每公斤)，而嬰兒每天只要吃兩次這樣的米粉，砷的吸入量較母乳就多50倍，因此被視為“含致癌重金屬”。

　　我國(guó)：兩三百微克算正常

　　記者查詢了國(guó)家衛(wèi)生部官方網(wǎng)站。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生部在2010年3月發(fā)布了《生乳等66項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，其中《嬰幼兒谷類輔助食物》一項(xiàng)中規(guī)定在添加藻類的嬰幼兒谷類輔助食物中無機(jī)砷不超過0.3毫克/公斤，其他嬰兒輔食中無機(jī)砷的限量為0.2毫克/公斤。

　　根據(jù)1毫克=1000微克計(jì)算，在我國(guó)嬰幼兒食品中每公斤含有200—300微克的無機(jī)砷屬于安全范圍，而瑞典研究機(jī)構(gòu)公布的相關(guān)產(chǎn)品含砷量為1.7微克——這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)被視為“含致癌重金屬”。

　　而中國(guó)工程院院士、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員陳君石在接受新京報(bào)采訪時(shí)表示，我國(guó)正在修改《食品中污染物限量》，但不涉及大米、嬰幼兒食品含砷的限量調(diào)整，“沒有什么理由要調(diào)整”。

　　事實(shí)上，早在今年1月初，衛(wèi)生部監(jiān)督局即發(fā)布了關(guān)于做好2011年食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督重點(diǎn)工作的通知。通知要求，要進(jìn)一步健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理體系，加強(qiáng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)能力建設(shè)。如今，雀巢米粉事件再一次提醒我們：我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)亟待與國(guó)際接軌。

　　海帶蝦蟹中含砷更高

　　專家表示，在含砷的食品上，其實(shí)最吸引研究人員注意的不是米面等食品，而是海產(chǎn)品。我們?nèi)粘Ｊ秤玫囊恍┖．a(chǎn)品，如海產(chǎn)魚類、牡蠣、扇貝、蝦蟹和紫菜、海帶等，也有含量較高的砷。

　　那么，吃海帶也能毒害我們自身？對(duì)記者這個(gè)問題，專家表示，事實(shí)上人類食用這些海產(chǎn)品已有數(shù)千年，并未發(fā)現(xiàn)對(duì)身體有多大的影響。奧秘在于海產(chǎn)品盡管含砷量高，但所含的大都是毒性較小的有機(jī)砷化合物，其影響幾乎可以忽略不計(jì)。