校園午餐吃啥？家長網(wǎng)上監(jiān)督

部分小學(xué)食堂午餐食譜 （5月16日～5月20日節(jié)選）

信報訊 孩子在學(xué)校的飯菜好不好，有沒有營養(yǎng)一直是家長們掛心的事情。近日，記者從市南區(qū)教育局集體面復(fù)區(qū)人大代表的會議上了解到，市南區(qū)教育政務(wù)網(wǎng)上已開始嘗試公布一周的食譜，接受家長的監(jiān)督，菜品不合適，家長可提意見，甚至可要求更換菜品，如果家長對學(xué)校指定的配餐公司不滿意，校方有權(quán)和這個配餐公司終止合同。

5月10日，該局的相關(guān)工作人員給記者介

網(wǎng)上曬食譜，家長可監(jiān)督

近日，記者從市南區(qū)教育局集體面復(fù)區(qū)人大代表的會議上了解到，針對家長關(guān)心的孩子午餐問題，市南區(qū)正在積極探索一種新的做法。據(jù)該局相關(guān)工作人員介紹說，為了更好地保證學(xué)校配餐的質(zhì)量，下一步學(xué)校與配餐公司的合同由一年一簽縮短為半年一簽，而每半年作為一個“考察期”。

在合同期內(nèi)，配餐公司提前提供下一周的食譜，并留下聯(lián)系方式。而市南教育部門將集中在市南區(qū)教育政務(wù)網(wǎng)上進(jìn)行公布，家長可以隨時登錄網(wǎng)站查看。對于一周食譜中的菜品如果感到不滿意的話，家長可以撥打配餐公司留下的客服電話反映，配餐公司會根據(jù)家長的意見進(jìn)行適度調(diào)整?！鞍肽陼r間作為一個合同期，到期之前學(xué)校會組織孩子在學(xué)校吃午餐的家長在一起開會，做一個問卷調(diào)查?！?/p>

家長說——

—餐費(fèi)不能提太多

5月10日，記者登錄市南區(qū)教育政務(wù)網(wǎng)看到，點擊“每周食譜”欄目進(jìn)去就能看到各配餐公司提供的食譜，里面還分了小學(xué)食堂午餐食譜和初中食堂午餐食譜，目前已公布5月16日～5月20日，周一到周五學(xué)生的菜品和主食一目了然。在南京路小學(xué)門口，記者隨機(jī)采訪了三四位家長。張女士接孩子回家，她說自己一般都會接孩子回家吃飯，也不是說家里吃得有多好，主要是放心?！拔液⒆诱f現(xiàn)在學(xué)校里的配餐還是挺好的，在網(wǎng)上把食譜掛出來，這樣家長能看著，心里肯定更放心一些。”張女士說，“這是好事?！币灿屑议L提出一點擔(dān)憂，現(xiàn)在的餐費(fèi)一般都在六七元錢，這個價格確實不貴。隨著物價上漲，配餐公司適度提價也是可以理解的，但是絕不能提價太多。

學(xué)校說——

家長看食譜，工作更好做

對配餐公司采取新的“考核”方式，家長參與到監(jiān)督當(dāng)中，學(xué)校方面是啥意見呢？記者還隨機(jī)采訪了市南區(qū)幾所采用配餐方式的學(xué)校。香港路小學(xué)一位姓范的老師給記者介紹說，他們學(xué)?，F(xiàn)在每周也會在學(xué)校的宣傳欄里公布食譜，讓學(xué)生提前知道午餐都吃啥？“孩子們愛吃什么家長是最清楚的，通過提前公布食譜，家長也可以提意見，這樣菜品更符合學(xué)生們的口味，工作就更好做了。以前是學(xué)校自己公布，現(xiàn)在在網(wǎng)上集中公布食譜，家長上網(wǎng)可隨時監(jiān)督。而且上面都有相關(guān)的電話，這樣更方便家長、學(xué)校、配餐公司之間的溝通，讓孩子吃上可口的飯菜?！睂W(xué)校專門負(fù)責(zé)配餐工作的一位老師說，作為學(xué)?？隙ㄏ雽W(xué)生吃得更好，而區(qū)教育局出了政策，學(xué)?？隙〞e極配合做好這項工作。

配餐公司說——

可更好地根據(jù)口味配餐

合同期縮短為半年，家長網(wǎng)上監(jiān)督、只要有一定比例的家長不滿意就會造淘汰，新做法對配餐企業(yè)提出了更高的要求，對此配餐公司有啥想法呢？青島耀華餐飲有限公司的客服經(jīng)理邢富接受記者采訪時說，其實這對配餐公司來說也是好事?！耙粋€學(xué)校的學(xué)生那么多，有的愿意吃青菜、有的愿意吃葷菜，而吃青菜和葷菜的品種也會各不一樣，這就給配餐公司增加了配餐難度。”邢經(jīng)理說，網(wǎng)上公布食譜加大了監(jiān)督力度，可同時也暢通了家長和配餐之間的聯(lián)系渠道，“俗話說，眾口難調(diào)。僅憑配餐公司再怎么配餐也會有學(xué)生不愿意吃的菜，這就需要多溝通。我們可以直接接收家長的意見，他們最了解孩子想吃啥，這樣我們可以提供更多學(xué)生喜歡的菜品?！?/p>