????5月18日消息，今日報載《深圳小肥羊豬肉丸檢出添加劑超量》。文中稱在深圳市市場監(jiān)管局昨日公布的一季度抽樣檢驗中，由深圳市小肥羊?qū)崢I(yè)有限公司生產(chǎn)的超精豬肉丸被檢出復(fù)合磷酸鹽不合格。 ????為此，內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司向騰訊發(fā)來了獨(dú)家聲明稱，深圳小肥羊生產(chǎn)的豬肉丸產(chǎn)品中的添加量符合強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)。 ????以下為聲明原文： ????收到深圳市市場監(jiān)督管理局關(guān)于我司豬肉丸產(chǎn)品中復(fù)合磷酸鹽超標(biāo)的檢驗報告后，我們馬上進(jìn)行了調(diào)查了解。 ????經(jīng)過將國家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的仔細(xì)對照，我們鄭重確認(rèn)：深圳小肥羊生產(chǎn)的豬肉丸產(chǎn)品中的復(fù)合磷酸鹽的添加量低于5克/千克，符合強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中的最大使用量規(guī)定。 ????由于該產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了復(fù)合磷酸鹽的總含量指標(biāo)，該指標(biāo)過嚴(yán)，且未能及時根據(jù)對應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)GB2726—2005《熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》2006年的修訂進(jìn)行調(diào)整，導(dǎo)致此次被判不符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。目前，廣東省衛(wèi)生廳已經(jīng)受理了我公司修訂該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的申請。 ????小肥羊一貫重視食品安全和顧客價值最大化，能為中國乃至世界的消費(fèi)者提供安全、健康、營養(yǎng)的中國美食一直是我們最大的心愿。 |