廁所里清洗一次性餐具 惡臭腐爛味道交織(圖)

青島市民反映方中圓商業(yè)街有個(gè)黑窩點(diǎn)，記者昨暗訪發(fā)現(xiàn)操作間污水橫流。

???污水橫流的地上擺著七八個(gè)裝著泛黃的水的臉盆，三個(gè)不戴手套的中年婦女對(duì)臉盆內(nèi)的一次性餐具進(jìn)行清洗，而這個(gè)所謂的“操作間”里竟然還有一個(gè)廁所。昨日下午，記者接到市民舉報(bào)稱在青島四方區(qū)方中圓商業(yè)街內(nèi)有一家潔具公司，專門對(duì)一次性餐具進(jìn)行清洗、包裝，而里面的衛(wèi)生條件極為惡劣，記者對(duì)該公司進(jìn)行暗

????“大茅房”改成潔具公司

????“四方區(qū)方中圓商業(yè)街里面原來有一個(gè)遠(yuǎn)近聞名的‘大茅房’，現(xiàn)在竟然被人改成了一家清洗一次性餐具的潔具公司，里面污水橫流衛(wèi)生條件很差。”近日，記者接到市民楊先生報(bào)料后，立刻趕到該潔具公司進(jìn)行暗訪。

????記者在楊先生的引領(lǐng)下來到了這家潔具公司，它藏身于一個(gè)胡同的拐彎處，沒有任何公司名稱，能從門外聽到里面?zhèn)鱽韲W啦嘩啦的洗碗聲音?！斑@個(gè)地方以前就是個(gè)公共廁所，后來開了這個(gè)潔具公司?！币幻浇用窀嬖V記者，公廁“倒閉”了差不多四年了，雖然沒有了以前的惡臭，但是這個(gè)潔具公司生產(chǎn)的一次性餐具讓他們更深惡痛絕?！耙淮涡圆途呖墒亲屓顺燥埖臅r(shí)候用的，你說這樣的東西能用么？敢用么？ ”

????精明老板只認(rèn)“老客戶”

????記者佯裝一名飯店老板，來到該潔具公司，在門口見到了該公司的老板，見記者要進(jìn)門，他很警覺地詢問記者是干什么的。 “開了個(gè)飯店，聽朋友說你這里有餐具，就順便過來看看。”記者說完卻被他攔下：“在哪開的？ ”記者趕緊岔開話題詢問價(jià)格：“一套多少錢？?jī)r(jià)格合適的話我過幾天開業(yè)就從你這里進(jìn)貨。”而這名男子卻繼續(xù)詢問記者的店開在哪里，記者只好說自己在南寧路開了個(gè)小啤酒屋，正在籌備當(dāng)中?！傲惶?，你要的話我給你送過去。 ”

????就在記者準(zhǔn)備往里走的時(shí)候，看到屋內(nèi)有幾名中年婦女正在洗餐具，而這些餐具都是放在地上的一個(gè)臉盆中，盆里的水早已經(jīng)泛黃。見記者想繼續(xù)往里走，這名男子拉住了記者，“餐具沒問題，你給我留個(gè)電話，我也給你留個(gè)電話，咱們到時(shí)候聯(lián)系好了我給你送過去?！庇浾吲c他互留電話后離開潔具公司。

????工人全都沒有健康證

????記者了解到，《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定，洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其它水池混用，而這家公司洗刷餐具竟然是擺放在地面上的幾個(gè)臉盆。記者遂將此事反映給四方區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所，一名王姓工作人員得知此事后，表示會(huì)立刻趕到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)該公司進(jìn)行檢查。

????昨日下午4時(shí)許，記者與四方區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員王濱圓一起來到該公司，工作人員一進(jìn)門另一名女老板就皺起了眉頭：“你們?cè)趺从謥砹耍刻焯靵聿槲覀儼。　薄吧洗谓o你下達(dá)的整改通知你做到了么？出示一下你們員工的健康證?！边@名女老板一時(shí)語塞。記者了解到，女老板丁某，在這里已經(jīng)開了4年的潔具公司了，“都是剛剛招來的一批干活的人，健康證正在辦，馬上就辦下來了。 ”

????記者在操作間里看到，三名工人正蹲坐在馬扎上，一人面對(duì)著一兩個(gè)大臉盆清洗餐具，而這些清洗餐具的水早已經(jīng)泛黃，上面漂著的全是黃色的油脂。記者發(fā)現(xiàn)，這個(gè)操作間的地面上污水橫流，并散發(fā)著一股腐爛的味道，墻壁上的污跡也已經(jīng)泛黃、發(fā)黑。而更讓記者吃驚的是，操作間的入口處右手邊就是一個(gè)不到一平方米的廁所，記者打開廁所門，一股惡臭撲鼻而來。

????取樣進(jìn)行菌群檢測(cè)

????記者了解到，該潔具公司有自己的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，所以衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員只能對(duì)其進(jìn)行餐具取樣，帶回所里對(duì)樣品進(jìn)行菌群檢測(cè)，一旦超標(biāo)將會(huì)對(duì)其進(jìn)行處罰。 “現(xiàn)在給你們下達(dá)整改通知，盡快辦齊員工的健康證，并且要嚴(yán)格按照操作流程來進(jìn)行消毒，你的操作間里堅(jiān)決不允許存在廁所，而且洗刷餐具需要有獨(dú)立的水池，堅(jiān)決不準(zhǔn)落地作業(yè)，你看看你的地面多臟，這樣很容易對(duì)餐具造成二次污染。 ”王濱圓向丁某講完整改通知的內(nèi)容后，丁某依然有抵觸情緒：“行行行，你說怎么辦我們就怎么辦。 ”

????王濱圓告訴記者，他們帶回的5套餐具將會(huì)在5個(gè)工作日內(nèi)作出檢測(cè)結(jié)果，到時(shí)候會(huì)依據(jù)檢測(cè)結(jié)果判定是否對(duì)該單位進(jìn)行處罰。（記者 雷林）