五星級酒店旺季千元房難求 淡季靠賣月餅支撐

青島五星級酒店上演三國殺

　　麗晶、海天、香格里拉，這是島城最早的五星級酒店。然而，隨著海天的關門謝客，以及海爾洲際、萬達艾美等一眾全新的五星級酒店的繽紛亮相，島城五星級酒店陣營發(fā)生了翻天覆地的變化，原先穩(wěn)固的“老三家”演變成了群雄割據的“三國殺”，老字號、國際派、地產派逐鹿絞殺。

　　眼下正是旅游旺季，在五星級酒店的一片廝殺聲中，究竟誰勝誰負？五星級酒店的市場空間有多大？近日，記者進行了

　　各類大鱷挺進酒店業(yè)

　　又是一季夏來到，島城的旅游業(yè)再度爆棚，而孫麗（化名）所在的公關部也開始忙碌起來?！艾F(xiàn)在五星級酒店太多了，都不知道該選哪家?！睂O麗是島城一家貿易公司的部門經理，生意好的年景，夏季就會邀請外地客戶來青島游玩。她告訴記者，為了顯示公司實力和形象，客戶下榻的一定是五星級酒店。過去，青島知名的五星級酒店還僅限于麗晶、香格里拉、海天等零星幾家，現(xiàn)如今沿海一線排著七八家。孫麗不得不感嘆青島星級酒店的建設速度。

　　事實上，1996年開業(yè)的麗晶酒店是山東省首家五星級酒店，隨后，連鎖酒店香格里拉入駐、本土的海天掛五星，有名的“老三家”自此形成?！白罱鼛啄暝鏊偬欤呀洅煳逍堑?、申請掛五星的以及預備申請的大概有十幾家，房間達3000多間?！笔新糜尉窒嚓P工作人員這樣說。據記者的了解，目前我市的五星級酒店身世復雜，除了麗晶、麒麟皇冠及已經閉門謝客的海天這樣的本土酒店外，國際大鱷、地產大鱷的身影越來越多。城陽的希爾頓逸林背靠希爾頓這棵國際型大樹，財大氣粗；景園假日、海爾洲際和青島中心假日隸屬同一家管理公司，即美國洲際；地產項目與五星級酒店牽手亮相也是時下流行趨勢，萬達艾美酒店就是最好的范本。而據了解，香格里拉前后兩大地產項目，即華潤和中鐵，也預備打造兩家五星級酒店。

　　千元房一房難求

　　近日，記者走訪了島城部分五星級酒店，僅在大堂內就發(fā)現(xiàn)，原本靜謐的環(huán)境變得熱鬧起來，大批拉著行李箱的旅客進進出出。記者以顧客身份打探酒店的客房預訂情況發(fā)現(xiàn)，近期島城酒店客房的緊張情況已蔓延到了五星級酒店，盡管價格蹦高卻一房難求。

　　“本周末普通間已經訂滿，只剩規(guī)格較高的房間?！毕愀窭锢姆杖藛T表示，近期普通房大概1300元一天，但一直滿客。而規(guī)格較高的房間房費在2100元以上，目前還有幾間空房；萬達艾美的房費更高，普通房接近1500元一天，現(xiàn)在也是客滿，只剩一天房費高達3000多元豪華套房；麗晶的普通房價格較低，在1000元左右，自然是無房可訂；雖然啤酒節(jié)還沒有開幕，但麒麟皇冠的生意也是爆滿，“千元房”早已滿客，只剩幾間觀海的高規(guī)格房間。

　　面對這樣的行情，各五星級酒店自然喜笑顏開?！熬频暝嚑I業(yè)不到一個月，322間客房就全滿了。”青島中心假日酒店的張女士說，酒店現(xiàn)在屬于“準五星”，加上試營業(yè)，所以價位較低，每個房間是608元加15%的服務費，“現(xiàn)在一些經濟型酒店的房間都高達三四百元，我們很有優(yōu)勢?！毕愀窭锢氖袌鰝髅娇偙O(jiān)張煒也表示，“本月的入住率會達到85%以上?！?/p>

　　淡季靠副業(yè)求生存

　　對青島的酒店而言，淡旺季十分明顯?！?、8、9月份是旅游高峰期，也是酒店入住率最高的3個月。”麗晶市場傳媒總監(jiān)丁娟表示，對于五星級酒店而言，高端商旅客人仍是主打，尤其是通過一個高端會議帶來大量住宿客源。但近年來，隨著經濟的發(fā)展，來青島旅游的散客消費水平也明顯提升，旅游旺季的周末會出現(xiàn)爆滿的情況，說明散客量增大，而這些客人主要來自北京、上海、廣東等經濟發(fā)達地區(qū)。

　　然而淡季呢？多數(shù)五星級酒店坦言，冬季客房的空置率比較明顯。而來自市旅游局的數(shù)據顯示，我市五星級酒店的全年平均入住率65%左右，有三成以上的空置率。“旅游旺季之外的時間，酒店會通過拉動餐飲等手段來填空?！毕愀窭锢膹垷樂Q，商務宴、婚宴等的收入已經可以和住宿收入媲美，像今年以來，酒店已經接到了163場婚宴的預訂，人均消費在300元以上。青島中心假日的張女士則表示，除了婚宴、商務宴的餐飲收入，圣誕節(jié)、年底聚會等都能放在最淡季，甚至月餅禮盒、肉食禮盒等也可以成為酒店收入的來源之一。

　　市場很大仍需努力

　　據介紹，“十二五”期間，我市將有更多國際大牌的五星級酒店入駐，除市區(qū)外，還包括開發(fā)區(qū)、膠南、即墨等地。“再添10家五星級酒店還是爆滿?！泵鎸ち业母偁?，青島中心假日酒店的張女士相當樂觀，她表示，酒店在落戶之前，公司已經做過縝密調研，青島的市場在不斷攤大，空間還有很多，所以他們才會進駐。麗晶的丁娟也表示，作為開業(yè)15年的“老字號”，面對過太多的競爭，至今還存在最終是歸結于這個市場很大。另外，麗晶、香格里拉等“老字號”在采訪中也表示，競爭壓力還是存在，最近幾年，他們陸續(xù)翻新、裝修、配備新設施以保持競爭力，市場總有飽和的一天，優(yōu)勝劣汰是不變的法則。(記者 王婷 攝影報道)