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下午2點50分,豬肉開始變色。 下午5點,放在車內(nèi)的牛肉熟了。 [步驟3·嘗肉] 烤熟的肉挺香,土豆成薯片路人紛紛過來試吃,都說“熟了,挺香”。為了讓大家信服,我們請來了試吃員李子蕭。 首先,李子蕭先試吃了引擎蓋上牛肉?!笆炝?,好吃,好吃??!”隨后,打開車門,記者端出鐵盤,真燙!被曬了三個小時的豬肉和牛肉都成肉干子了,李子蕭一一嘗味,小片的肉味道很不錯 同放在儀表盤上的胡蘿卜切片和土豆切片,已經(jīng)被蒸成“薯片”,脆脆的,用手就能掰成幾片。 三個小時的測試過程中,儀表盤上的溫度最高時有81.9℃,引擎蓋表面最高溫度達64.5℃。 本實驗只持續(xù)三個小時,如果從上午開始實驗,肉應該會更加熟透。實驗證明,攝影師克里斯在儀表盤上6個小時曬出一頓美味烤肉,還真不是蓋的。 |