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長沙高溫 汽車內(nèi)3個小時烤熟牛肉

來源:新華網(wǎng) 2011-07-28 17:57:32

下午2點50分,豬肉開始變色。

下午5點,放在車內(nèi)的牛肉熟了。

  [步驟3·嘗肉]

  烤熟的肉挺香,土豆成薯片

  路人紛紛過來試吃,都說“熟了,挺香”。為了讓大家信服,我們請來了試吃員李子蕭。

  首先,李子蕭先試吃了引擎蓋上牛肉?!笆炝?,好吃,好吃??!”隨后,打開車門,記者端出鐵盤,真燙!被曬了三個小時的豬肉和牛肉都成肉干子了,李子蕭一一嘗味,小片的肉味道很不錯

,大片的肉看上去沒有熟透,試吃后,感覺中間部分沒有熟。李子蕭說,放在鋁箔紙里的豬肉也有七八成熟的樣子,可能是豬肉切片過大,再曬上一段時間就能全熟。

  同放在儀表盤上的胡蘿卜切片和土豆切片,已經(jīng)被蒸成“薯片”,脆脆的,用手就能掰成幾片。

  三個小時的測試過程中,儀表盤上的溫度最高時有81.9℃,引擎蓋表面最高溫度達64.5℃。

  本實驗只持續(xù)三個小時,如果從上午開始實驗,肉應該會更加熟透。實驗證明,攝影師克里斯在儀表盤上6個小時曬出一頓美味烤肉,還真不是蓋的。

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