有機(jī)標(biāo)簽竟能隨便買(mǎi) 蔬菜貼標(biāo)身價(jià)立漲5倍(圖)

青島消費(fèi)者在超市選購(gòu)蔬菜。

　　瘦肉精、西瓜膨大劑……在食品安全頻繁觸動(dòng)消費(fèi)者神經(jīng)的背景下,一些有著精美包裝、身貼“有機(jī)蔬菜”標(biāo)簽的菜品悄然走進(jìn)百姓的生活。然而,由于生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高、認(rèn)證混亂等因素存在,消費(fèi)者高價(jià)買(mǎi)到的有機(jī)蔬菜,能否保證貨真價(jià)實(shí)?記者對(duì)青島有機(jī)蔬菜市場(chǎng)進(jìn)行了探訪。

　　模糊不清的“有機(jī)”

　　西紅柿、土豆、芹菜、黃瓜、青椒……這些飯桌上的普通蔬菜,只要貼上“有機(jī)”的標(biāo)簽,身

　　8月6日下午3點(diǎn)左右,青島臺(tái)東利群超市的蔬菜區(qū)已經(jīng)擠滿了前來(lái)買(mǎi)菜的市民,其中一排貨架上擺放著一些保鮮膜包裹著的精致蔬菜,提示牌上標(biāo)注著“有機(jī)蔬菜”字樣。記者看到,這些蔬菜的價(jià)格比普通蔬菜貴出許多,有機(jī)土豆12.4元/公斤,有機(jī)青蕓豆18元/公斤,有機(jī)西紅柿23.6元/公斤,是普通蔬菜的3—5倍。

　　隨后,記者在佳世客、大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪?shù)瘸芯l(fā)現(xiàn)了有機(jī)蔬菜的身影,但標(biāo)識(shí)混亂。記者注意到,每個(gè)超市有機(jī)蔬菜的包裝上都貼著標(biāo)簽,但內(nèi)容卻有所差別。在佳世客超市的有機(jī)蔬菜區(qū)內(nèi),有的蔬菜貼著“有機(jī)認(rèn)證”的標(biāo)簽,有的蔬菜標(biāo)簽上寫(xiě)的則是“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”字樣。在寧夏路大潤(rùn)發(fā)超市,當(dāng)記者問(wèn)及哪些標(biāo)志是國(guó)家統(tǒng)一規(guī)范的時(shí),超市工作人員稱也搞不清楚。

　　面對(duì)五花八門(mén)的有機(jī)標(biāo)簽,連超市的工作人員都犯迷糊,市民又靠什么來(lái)辨別有機(jī)蔬菜?“超市里這種泡沫紙盒和透明封塑的蔬菜就是有機(jī)蔬菜吧?”“沒(méi)有施用農(nóng)藥化肥的就是有機(jī)蔬菜?！薄吧厦嬗袠?biāo)簽寫(xiě)著有機(jī)的就是有機(jī)蔬菜?！薄诖鬂?rùn)發(fā)超市的蔬菜區(qū),記者隨機(jī)采訪了十多位市民發(fā)現(xiàn),他們對(duì)有機(jī)蔬菜的概念也是模糊不清。

　　“有機(jī)標(biāo)簽”可以隨意買(mǎi)

　　那么,到底何為有機(jī)蔬菜?

　　青島膠河源農(nóng)產(chǎn)有限公司市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理周克金介紹說(shuō),國(guó)家對(duì)有機(jī)蔬菜的要求很嚴(yán)格:生態(tài)環(huán)境絕對(duì)不能污染；環(huán)境達(dá)標(biāo)后必須至少3年內(nèi)不能使用化肥；生產(chǎn)出的蔬菜必須封裝,并嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；蔬菜的商標(biāo)體系必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)介紹,由于有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求高,技術(shù)較難控制,即使在歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家,其市場(chǎng)占有率也只有4%左右。以此標(biāo)準(zhǔn)推算,顯然島城消費(fèi)者花高價(jià)買(mǎi)來(lái)的有機(jī)蔬菜,有些并不一定貨真價(jià)實(shí)。

　　在撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng),一位攤主告訴記者,現(xiàn)在很多商家都在用加一層包裝的手段來(lái)推銷普通蔬菜,將品相好些的蔬菜放進(jìn)保鮮膜中塑封起來(lái),無(wú)形中就能增加不少附加值,而實(shí)際上很多菜根本和“有機(jī)”二字不沾邊。

　　青島周邊一家宣稱經(jīng)營(yíng)“有機(jī)蔬菜”的蔬菜企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者,自己蔬菜生產(chǎn)基地的有一部分蔬菜是按照“有機(jī)蔬菜”的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的安全蔬菜。但當(dāng)記者詢問(wèn)是否有國(guó)家認(rèn)證證書(shū)的時(shí)候,他卻尷尬地表示“還沒(méi)有去辦”。

　　該負(fù)責(zé)人透露,現(xiàn)在有些商家銷售的“有機(jī)蔬菜”,認(rèn)證標(biāo)簽甚至是自己買(mǎi)來(lái)貼上去的。記者隨后在淘寶上搜索關(guān)鍵詞:“有機(jī)標(biāo)簽”,果真發(fā)現(xiàn)有好幾家店鋪都出售各種“有機(jī)蔬菜”的認(rèn)證標(biāo)簽。一位賣(mài)家透露:“這個(gè)標(biāo)簽的制作不復(fù)雜,模仿制作幾乎沒(méi)有任何技術(shù)含量,而且價(jià)格很便宜?！?/p>

　　混亂的認(rèn)證

　　記者采訪了解到,蔬菜分為普通、無(wú)公害、綠色、有機(jī)四個(gè)等級(jí)。作為最高級(jí)別的蔬菜,規(guī)范的有機(jī)蔬菜應(yīng)怎樣認(rèn)證?專門(mén)生產(chǎn)有機(jī)蔬菜的青島加中食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人徐剛介紹說(shuō):“有機(jī)蔬菜的認(rèn)證過(guò)程比較復(fù)雜,整個(gè)審查過(guò)程需要兩三個(gè)月,專家要對(duì)蔬菜的種植過(guò)程、基地條件等做詳細(xì)調(diào)查,然后出一份有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證證書(shū),以后還要繼續(xù)審查,1至3年后才可以轉(zhuǎn)為有機(jī)認(rèn)證。”

　　據(jù)記者了解,目前在國(guó)家認(rèn)可的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)中,僅有中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心在青島設(shè)立了分中心,而在網(wǎng)絡(luò)上搜索卻可以發(fā)現(xiàn),島城并不乏宣稱可以進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的公司、機(jī)構(gòu),有些認(rèn)證機(jī)構(gòu)竟然還公開(kāi)承諾“保證過(guò)關(guān)”、“一次性通過(guò)”。

　　記者以蔬菜經(jīng)銷商的身份咨詢了島城一家宣稱可以進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的公司,一名工作人員在蔬菜基地在哪兒、公司是否存在等基本信息都未詢問(wèn)的情況下,就一口承諾“能通過(guò)認(rèn)證”:“只要2個(gè)月,就能拿到‘有機(jī)蔬菜認(rèn)證證書(shū)’?！?/p>

　　記者隨后又聯(lián)系了幾家公司發(fā)現(xiàn),認(rèn)證費(fèi)用最高的達(dá)十幾萬(wàn)元,最少的只需一萬(wàn)多元。至于認(rèn)證程序,就是派兩名“專家”到蔬菜基地實(shí)地看一下,“時(shí)間不會(huì)很長(zhǎng),也就是兩三天,主要就是看看蔬菜公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照什么的,然后就等兩三個(gè)月就可以批下來(lái)了?！币患夜矩?fù)責(zé)人說(shuō)。

　　此外,記者了解到,目前一些企業(yè)獲得的有機(jī)認(rèn)證其實(shí)只是“有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證”,一年的轉(zhuǎn)換期期間是不能銷售有機(jī)產(chǎn)品的,但是很多蔬菜公司直接“跳過(guò)”了這段過(guò)渡期。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,“有機(jī)”等代表了高品質(zhì)的概念成為不良商家謀取不當(dāng)利益的工具,在認(rèn)證混亂的背后,也反映了監(jiān)管缺位。據(jù)了解,目前有機(jī)蔬菜還屬于初步發(fā)展階段,國(guó)家相關(guān)部門(mén)只是在2005年出臺(tái)了《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》,政府部門(mén)對(duì)有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)流程、認(rèn)證過(guò)程和銷售流程都缺乏有效監(jiān)管。（白曉）