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山東省76批次月餅抽檢不合格 被公開曝光(圖)

來源：齊魯晚報(bào) 2011-09-06 08:28:08

名單

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　　本報(bào)濟(jì)南9月5日訊 (記者 李巖俠) 為保證中秋佳節(jié)月餅質(zhì)量安全，前不久，（山東）省質(zhì)監(jiān)局特別組織對省內(nèi)月餅生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督抽查。日前省質(zhì)監(jiān)局對外公布2011年第三季度(2011年第6批)對月餅食品的監(jiān)督檢驗(yàn)結(jié)果，因種種原因，省內(nèi)62家企業(yè)生產(chǎn)的76批次月餅產(chǎn)品被綜合判定為不合格產(chǎn)品(不合格批次詳細(xì)名單見本版圖表)，被省質(zhì)監(jiān)局公開曝光。

　　據(jù)了

解，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《山東省食品監(jiān)督檢驗(yàn)工作規(guī)范(試行)》的規(guī)定，山東省質(zhì)監(jiān)局2011年第三季度(2011年第6批)對月餅產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督檢驗(yàn)，并將監(jiān)督檢驗(yàn)結(jié)果向社會(huì)公布。在本次省監(jiān)督檢驗(yàn)中，全省共抽檢樣品395批次，其中山東金喬食品廠生產(chǎn)的喬家柵牌月餅等319批次的樣品經(jīng)監(jiān)督檢驗(yàn)合格，但有76批次的樣品經(jīng)檢驗(yàn)被判定為不合格產(chǎn)品，涉及到省內(nèi)62家月餅生產(chǎn)企業(yè)，不合格率達(dá)到19.2%。其中，濟(jì)南5家企業(yè)生產(chǎn)的9個(gè)批次的月餅因不合格上了黑名單。據(jù)介紹，被綜合判定為不合格的產(chǎn)品中，有的是標(biāo)簽標(biāo)注不合格，比如標(biāo)簽不規(guī)范，未如實(shí)標(biāo)注成分含量，少標(biāo)或漏標(biāo)等；有的是餡料含量、菌群總數(shù)、干燥失重不合格；還有的是食品添加劑如日落黃、苯甲酸等超標(biāo)。
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