中秋海鮮禮盒全是凍貨 吃大量海捕魚(yú)需到10月

青島中秋禮盒冰凍魚(yú)仍唱主角

　　昨天，記者兵分兩路到青島南山水產(chǎn)交易市場(chǎng)和團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行探訪。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，雖然已經(jīng)開(kāi)海數(shù)天，但島城海鮮市場(chǎng)上，依然是冰凍魚(yú)當(dāng)家花旦。市民要想吃到大量的海捕魚(yú)，還要等到10月份。

　　市場(chǎng) 冰凍魚(yú)暫“當(dāng)家”

　　昨天下午，記者在南山水產(chǎn)交易市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，多數(shù)海鮮攤位上擺放的品種并不算多，海捕的更少。攤主劉女士已經(jīng)從事水產(chǎn)交易13年了，就她的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，開(kāi)海前一周

　　劉女士說(shuō)，就現(xiàn)在的行情來(lái)看，冰凍魚(yú)的數(shù)量遠(yuǎn)多于鮮魚(yú)，“牙片魚(yú)、石夾魚(yú)等品種幾乎全是冰凍的。 ”

　　商販 收海捕魚(yú)非易事

　　昨天下午5時(shí)許，記者在團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的海鮮區(qū)域看到，不少攤位準(zhǔn)備收攤。

　　“新鮮鯧魚(yú)很難收，這幾天到港的鮮貨不多，價(jià)格還挺高。經(jīng)常是漁船剛靠岸就被搶光了?！睋?jù)一位攤主介紹，今年開(kāi)海以來(lái)，不少漁船帶回的海鮮個(gè)頭不大。

　　為了能批發(fā)到更多海捕的鮮貨，有些攤主不惜提前一兩個(gè)小時(shí)到碼頭等候漁船的歸來(lái)。

　　節(jié)日 中秋禮盒全是凍貨

　　“現(xiàn)在我們每天都會(huì)到碼頭看看，想多收購(gòu)點(diǎn)兒鮮魚(yú)。 ”據(jù)青島廣通食品有限公司董事長(zhǎng)曲學(xué)濤介紹，自開(kāi)海以來(lái)，沙子口漁港碼頭上每天都有漁船歸來(lái)，但是卻很少能買(mǎi)到新鮮海魚(yú)?！耙簿陀悬c(diǎn)兒刀魚(yú)和黃花魚(yú)，但是量特別少，運(yùn)氣好還能碰到點(diǎn)兒鯧魚(yú)。 ”

　　新鮮海魚(yú)量少了，價(jià)格自然也就隨之水漲船高，“去年收購(gòu)可能只要20元一斤，今年就得接近30元一斤了，價(jià)格一下子漲了30%以上。 ”曲學(xué)濤說(shuō)，他今年春天就已經(jīng)備下了冰凍的鯧魚(yú)、黃花、黑頭、黃姑魚(yú)、鲅魚(yú)、對(duì)蝦等海鮮，現(xiàn)在禮盒裝的全是冰凍海鮮。

　　記者還發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上一些攤販則拿出養(yǎng)殖海鮮來(lái)拼湊禮盒。在團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，蟹子和蝦成了海鮮攤位上的主要海鮮品種。一位陳姓攤主告訴記者，今年海捕魚(yú)很少，只能把養(yǎng)殖蟹子、蝦、鮑魚(yú)等搭配在一起再配上少量的冰凍魚(yú)作海鮮禮盒了。搭配的禮盒一箱平均價(jià)格在三百元至四百元之間。

　　預(yù)計(jì) 中下旬大量上市

　　為了買(mǎi)到正宗的本地新鮮海貨，每天都有不少人在沙子口漁港碼頭等候?！翱堪兑粋€(gè)多小時(shí)賣(mài)光所有海鮮，這種現(xiàn)象太常見(jiàn)了。 ”劉先生說(shuō)。

　　“現(xiàn)在每天都有大船回來(lái)，帶回來(lái)的主要是紅蝦、八帶這類(lèi)海鮮，魚(yú)類(lèi)的并不多。”沙子口漁港管理處工作人員透露，現(xiàn)在，沙子口漁港碼頭的船早已全部換成了大噸位鋼殼船，每次出海都會(huì)到很遠(yuǎn)的地方，“出海一次十天半個(gè)月才回來(lái)很正常。 ”估計(jì)到9月中下旬，大量鋼殼船就開(kāi)始集中回港，每條船出海一次能帶回?cái)?shù)萬(wàn)斤海鮮。但是，要想吃海捕魚(yú)就起碼需要等到10月份了。

　　兩節(jié)臨近，海鮮格難以有大的回落。（記者 趙偉 張穎）