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青島一黑窩點(diǎn)廁所門口烤月餅
青島一黑窩點(diǎn)廁所門口烤月餅 在青島即墨通濟(jì)街道仇家溝岔村一戶民宅內(nèi),有人在惡劣的衛(wèi)生條件下生產(chǎn)月餅,每天向外批發(fā)月餅,大賺黑心錢。昨天上午,即墨食安辦接到舉報(bào)后,立即組織質(zhì)監(jiān)、公安等執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場(chǎng),將這一無證生產(chǎn)經(jīng)營月餅的黑窩點(diǎn)端掉。 現(xiàn)場(chǎng) 烤箱放在廁所門口 昨天上午11時(shí)許,接到市民舉報(bào)的 “看看,這面粉可能都是過期變質(zhì)的。”執(zhí)法人員在另一間加工間里看到,數(shù)百公斤的面粉堆放在一個(gè)大面板上,上面的蒼蠅飛來飛去,面粉都結(jié)了塊。執(zhí)法人員初步懷疑,這些面粉過期變質(zhì),如果用這樣的面粉生產(chǎn)出來的月餅肯定對(duì)身體有害,執(zhí)法人員立即對(duì)面粉取樣化驗(yàn)。 調(diào)查 干了兩個(gè)月就被查 “俺在這里只干了兩個(gè)月,沒想到本錢還沒賺回來就被查了……”昨天上午,當(dāng)執(zhí)法人員對(duì)月餅黑窩點(diǎn)進(jìn)行查處時(shí),窩點(diǎn)的負(fù)責(zé)人一直沒有出現(xiàn),自稱是老板妻子的中年婦女李某告訴記者,她和老公都是平度人,因?yàn)榧依镉袃蓚€(gè)孩子,經(jīng)濟(jì)條件差,今年初大兒子身患重病需要錢治療,先前因?yàn)槔瞎珜W(xué)過制作月餅的手藝,于是就在仇家溝岔村以每年4萬元的承包費(fèi)盤下了這個(gè)地方加工月餅。她聽老公說,這個(gè)加工月餅的地方已經(jīng)存在了好多年,里面的烤箱、攪面機(jī)等設(shè)備都很齊全,不用重新進(jìn)設(shè)備,甚至商標(biāo)都有,直接就可以加工制作月餅。 李某告訴記者,兩個(gè)月前,她和丈夫開始加工月餅,每天一般能制作上百斤。中秋節(jié)臨近,每天前來訂貨的商販越來越多,因?yàn)槿耸植粔蛴?,他們又在?dāng)?shù)卣伊藘擅と耍瑴?zhǔn)備大干一場(chǎng),卻被執(zhí)法人員抓個(gè)正著。 執(zhí)法 查扣上百公斤月餅 記者在加工窩點(diǎn)看到,地上堆滿了香精和膨化劑等添加劑,其中一種叫“枧水”的添加劑說明上寫著:“加入此劑后,可使食品迅速變色、變味,改變食品組織”等字樣。質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員告訴記者,像香精、膨化劑這種允許使用的添加劑,也是有嚴(yán)格規(guī)定劑量標(biāo)準(zhǔn)的,這種“枧水”如果加多了,對(duì)身體有很大傷害。這個(gè)加工點(diǎn)所用的添加劑是否超標(biāo),執(zhí)法人員將進(jìn)一步調(diào)查。 即墨食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,經(jīng)查,這家月餅加工點(diǎn)屬于無證生產(chǎn),執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)查扣成品月餅上百公斤和生產(chǎn)月餅的設(shè)備。目前,即墨警方已對(duì)這處黑窩點(diǎn)介入調(diào)查。 算賬 5元一斤屬劣質(zhì)月餅 昨天上午,月餅加工窩點(diǎn)的李某告訴記者,他們生產(chǎn)的月餅并沒有問題,只是價(jià)格便宜,批發(fā)才5元一斤。這幾天臨近過節(jié),生意特別好做,每天能生產(chǎn)上百公斤,全部批發(fā)給了附近的小商販,因?yàn)檫@里靠近城陽,外來打工的農(nóng)民工有好幾萬人,這些月餅便宜所以好賣,小商販每斤賺3元不成問題。 “批發(fā)5元一斤的月餅,哪能賺錢,除非使用的是劣質(zhì)材料?!弊蛱煜挛纾鄭u一家食品有限公司負(fù)責(zé)人告訴記者,一般的價(jià)格比較低的月餅成本也在5元以上。目前原材料都在漲價(jià),僅優(yōu)質(zhì)糖漿每斤價(jià)格就是10元左右,如果月餅想省錢,也可用糖稀做餡,這樣成本也在4元到5元之間,如果按照5元一斤的批發(fā)價(jià),不但賺不了錢還要賠錢,除非使用劣質(zhì)低價(jià)的材料。(記者 康曉歡) |