街道將配食品安全協(xié)管員 月薪千元投保險(xiǎn)(圖)

青島各街道將配食品安全協(xié)管員 月薪千元投保險(xiǎn)

青島各街道將配食品安全協(xié)管員

青島各街道將配食品安全協(xié)管員 月薪千元投保險(xiǎn)

　　巡查業(yè)戶(hù)、給業(yè)戶(hù)建檔案、發(fā)現(xiàn)黑窩點(diǎn)一查到底……昨天，記者跟隨青島市食安辦探訪了城陽(yáng)、市北、市南三區(qū)的食品安全監(jiān)管情況。到今年底前，全市6600個(gè)社區(qū)（村莊）都要配備食品安全信息員，實(shí)現(xiàn)食品安全無(wú)縫隙監(jiān)管。

　　建立聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍

　　今年7月20日，市食

　　建立村（社區(qū)）級(jí)食品安全監(jiān)控點(diǎn)。每個(gè)監(jiān)控點(diǎn)設(shè)立2-3名食品安全信息員，發(fā)揮其食品安全監(jiān)控前沿哨兵的作用，負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、業(yè)戶(hù)日常巡查，宣傳食品安全政策和知識(shí)，及時(shí)提供食品違法線索，并配合做好查處工作。建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全監(jiān)管站，每鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）明確3-5名食品安全監(jiān)管員，負(fù)責(zé)收集、匯總、分析、報(bào)告轄區(qū)內(nèi)食品安全狀況，指導(dǎo)、考核各村（社區(qū)）的食品安全工作。建立區(qū)（市）食品安全聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，整合執(zhí)法資源，組建相對(duì)固定的聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，加大聯(lián)合執(zhí)法的頻率和力度。

　　社區(qū)配備“食品管家”

　　昨天上午，記者趕到夏莊街道辦，一塊“社區(qū)食安辦”的牌子醒目地掛在走廊門(mén)口處，工作人員告訴記者，8月26日他們成立了街道食品安全應(yīng)急隊(duì)伍，還成立了食品安全信息員、協(xié)管員隊(duì)伍，隨后街道食安辦和社區(qū)食安協(xié)管員一起，對(duì)每個(gè)社區(qū)涉及到的食品安全點(diǎn)位逐一登記造冊(cè)，轄區(qū)1725個(gè)食品安全點(diǎn)位全都巡查一遍。

　　“每個(gè)社區(qū)配備了一名食品安全協(xié)管員，原先他們是勞動(dòng)保障協(xié)管員，現(xiàn)在兼任食安協(xié)管員，我們每個(gè)月發(fā)放1000元補(bǔ)助，還給投五項(xiàng)保險(xiǎn)。社區(qū)還選了一些食安信息員，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)食品信息舉報(bào)工作?！毕那f街道辦工作人員還給記者舉了個(gè)例子，前段時(shí)間島城某種味精被外地媒體報(bào)道不合格，他們立即安排協(xié)管員通知超市撤柜，后來(lái)經(jīng)過(guò)市質(zhì)監(jiān)局檢測(cè)這種味精是合格的，沒(méi)想到味精廠再去送貨，超市堅(jiān)決不要了，接到街道食安辦的通知后才重新銷(xiāo)售。

　　隨后，記者又來(lái)到了上馬街道辦，該街道辦副主任趙可琦告訴記者，他們把街道辦劃分為四大工作片，分片落實(shí)食品安全監(jiān)管工作，目前街道25個(gè)社區(qū)均成立了食安辦，每個(gè)區(qū)域均指定1名居民代表?yè)?dān)任食安信息員。目前，全街道共有食品安全協(xié)管員50人，社區(qū)信息員159人?！巴ㄟ^(guò)調(diào)查，我們街道共有742家食品業(yè)戶(hù)，我們已經(jīng)把這些業(yè)戶(hù)的信息全都錄入電腦中?！壁w可琦告訴記者。

　　發(fā)現(xiàn)黑窩點(diǎn)一查到底

　　昨天，記者跟隨食安信息員畢立峰去體驗(yàn)了一次巡查工作，在社區(qū)的一家蛋糕店內(nèi)，記者看到墻上貼了一張食品安全責(zé)任狀，上面有店主的簽字。

　　畢立峰進(jìn)店后，先查看了營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、店員健康證等，隨后她拿起了幾包袋裝面包，仔細(xì)查看配料包有沒(méi)有亂用添加劑，最后還查看了生產(chǎn)日期，整個(gè)過(guò)程耗時(shí)10分鐘?！笆称钒踩珶o(wú)小事，對(duì)于食品加工點(diǎn)我們都重點(diǎn)巡查，每周要來(lái)兩次，發(fā)現(xiàn)情況會(huì)及時(shí)上報(bào)?！?/p>

　　畢立峰告訴記者，她所在的東黃埠社區(qū)共有57個(gè)食品業(yè)戶(hù)，包括小賣(mài)鋪、超市等，平均一周能巡查一遍?！笆惺嘲厕k在我們這里搞網(wǎng)格化試點(diǎn)，我們每天要更新信息?！庇浾呖吹剑?yàn)榻?jīng)常到店里巡查，畢立峰跟很多業(yè)戶(hù)都成了熟人。“其實(shí)街道辦經(jīng)常來(lái)巡查，對(duì)于我們這些正規(guī)經(jīng)營(yíng)的業(yè)戶(hù)來(lái)說(shuō)是件好事，規(guī)范了秩序才能更好地賺錢(qián)。”一家業(yè)戶(hù)負(fù)責(zé)人說(shuō)道。

　　都是社區(qū)居民，發(fā)現(xiàn)黑窩點(diǎn)會(huì)不會(huì)網(wǎng)開(kāi)一面呢？市食安辦協(xié)調(diào)督察處張祖光處長(zhǎng)說(shuō)，市食安辦提出了創(chuàng)建社會(huì)化食安監(jiān)管模式后，城陽(yáng)區(qū)、即墨市等率先啟動(dòng)，經(jīng)過(guò)層層選拔出來(lái)的食安信息員素質(zhì)都很過(guò)硬，作為“食安哨兵”對(duì)黑窩點(diǎn)一點(diǎn)都不含糊。

　　今年9月13日，流亭街道西女姑山社區(qū)食安信息員發(fā)現(xiàn)社區(qū)一家豆制品加工作坊存在食品安全隱患，及時(shí)向街道匯報(bào)，街道立即通知區(qū)食安辦，并聯(lián)合質(zhì)監(jiān)、環(huán)保前往檢查，經(jīng)查該作坊存在環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題，環(huán)保部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改通知書(shū)，責(zé)令停業(yè)整改。

　　10萬(wàn)食品業(yè)戶(hù)要分級(jí)管理

　　■進(jìn)展

　　昨天，圍繞著青島的食安監(jiān)管問(wèn)題，記者采訪了張祖光，他告訴記者，目前島城從事食品生產(chǎn)、加工、餐飲的經(jīng)營(yíng)主體有10萬(wàn)戶(hù)，其中4.5萬(wàn)戶(hù)獲證，經(jīng)營(yíng)主體中有一半是小作坊。下一步還將開(kāi)展分級(jí)管理措施，把業(yè)戶(hù)分成A、B、C、D四級(jí)，D級(jí)要取締，C級(jí)要限期整改，通過(guò)扶持一批、升級(jí)一批、取締一批的辦法，讓想要做大做強(qiáng)的小作坊有序健康發(fā)展。

　　張祖光說(shuō)，前期城陽(yáng)區(qū)進(jìn)行了將豆制品小作坊集中到園區(qū)的試點(diǎn)，已經(jīng)有15家企業(yè)入駐，因?yàn)椴扇×私y(tǒng)一購(gòu)進(jìn)原料，規(guī)范生產(chǎn)的模式，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

　　我市對(duì)食品違法舉報(bào)最高獎(jiǎng)勵(lì)是5萬(wàn)元，而北京已經(jīng)把食品違法舉報(bào)最高獎(jiǎng)金提高到了30萬(wàn)元。對(duì)此，張祖光說(shuō)，我市也正在考慮調(diào)整獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)的事情。為了打造食品最安全城市，我市今后將加大對(duì)食品違法打擊的力度，也希望市民及時(shí)舉報(bào)食品違法業(yè)戶(hù)。

　　今年打掉500多個(gè)黑作坊

　　■數(shù)字

　　“目前，青島已經(jīng)建成了垂直管理的食品安全組織監(jiān)管系統(tǒng)，這在全省是第一家，在全國(guó)是第二個(gè)?！睆堊婀庹f(shuō)，今年以來(lái)，在市食安辦牽頭下，我市共打掉了500多個(gè)食品黑作坊，其中城陽(yáng)打掉了110多個(gè)，即墨打掉了80多個(gè)，嶗山打掉了50多個(gè)，李滄也打掉了30多個(gè)，這些黑窩點(diǎn)有一半是市民舉報(bào)的，但也有食安信息員的功勞。全市公安系統(tǒng)偵辦了30多起食品案件，抓獲嫌疑人50多人?！皬臋z查情況來(lái)看，城鄉(xiāng)接合部是食品違法行為的高發(fā)區(qū)，上面四個(gè)區(qū)的食品案件最多，這也是今后我們打擊的重點(diǎn)?！?/p>

　　記者了解到，為了填補(bǔ)監(jiān)管部門(mén)的薄弱環(huán)節(jié)，增強(qiáng)基層食品安全監(jiān)管力量，把食安監(jiān)管覆蓋到所有村鎮(zhèn)，城陽(yáng)區(qū)的先進(jìn)做法將逐漸推廣到全市，到今年年底，全市178個(gè)街道、6600個(gè)社區(qū)（村）都將建立起社會(huì)化監(jiān)管系統(tǒng)，每個(gè)社區(qū)都要配備食安協(xié)管員、信息員。

　　為了增強(qiáng)街道一級(jí)食安監(jiān)管工作的技術(shù)力量，從今年11月份開(kāi)始，市食安辦將對(duì)178個(gè)社區(qū)的食安辦負(fù)責(zé)人封閉強(qiáng)化訓(xùn)練，隨后還將對(duì)社區(qū)（村）一級(jí)的食安協(xié)管員培訓(xùn)。此外，市食辦計(jì)劃建設(shè)食品安全應(yīng)急監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，有望年底前拿出方案。

　　■亮點(diǎn)

　　食品原料現(xiàn)場(chǎng)查詢(xún)

　　昨天下午，記者趕到了市南香港中路街道辦云霄路社區(qū)，社區(qū)在云霄路上一些飯店內(nèi)設(shè)置了食品安全信息平臺(tái)，公示酒店原料來(lái)源、菜品配料表等信息。一家酒店的服務(wù)員說(shuō)，自從擺設(shè)了這種查詢(xún)機(jī)后，很多顧客都會(huì)查詢(xún)一下情況，以便放心用餐。

　　市南區(qū)食安辦有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，為了創(chuàng)建食品安全區(qū)，他們?cè)O(shè)立了食安聯(lián)絡(luò)員、協(xié)管員、信息員和監(jiān)督員，還花費(fèi)16萬(wàn)元在轄區(qū)餐飲場(chǎng)所設(shè)置了20臺(tái)信息平臺(tái)查詢(xún)?cè)O(shè)備，向顧客公示酒店食品添加劑添加情況、原料購(gòu)進(jìn)來(lái)源情況等，這一措施贏得了市民的認(rèn)可。

　　■鏈接

　　食安辦24小時(shí)投訴舉報(bào)電話(huà)

　　市食安辦：85916682（工作時(shí)間）、12345（非工作時(shí)間）

　　市南區(qū)：88729266

　　市北區(qū)：85801286 （工作時(shí)間）、82612345（非工作時(shí)間）

　　四方區(qū)：83759139 （工作時(shí)間）、83778150（非工作時(shí)間）

　　李滄區(qū)：87623108

　　嶗山區(qū)：66711339

　　黃島區(qū)：86999571

　　城陽(yáng)區(qū)：87863456

　　即墨市：88513355

　　膠州市：87222897

　　膠南市：85171911

　　平度市：88391212

　　萊西市：88436508(記者 陳勇)