章丘評(píng)出狀元蔥 10根大蔥均高達(dá)2.14米(圖)

　　去年的種植狀元,今年又奪冠。29日,章丘市繡惠鎮(zhèn)王金村的宋光寶憑借10根綜合實(shí)力頗高的“狀元蔥”贏得了1萬(wàn)元的大獎(jiǎng),這是他第三次獲得“蔥王”的稱號(hào)。而這捆“狀元蔥”的平均個(gè)頭接近2.14米,將會(huì)在近期被拍賣。

　　29日,章丘百脈泉廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng),熱鬧異常,2011章丘大蔥節(jié)暨章丘名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展在此開幕,一捆捆比人高的大蔥吸引了許多市民的目光。經(jīng)過(guò)評(píng)選,來(lái)自繡惠鎮(zhèn)王金村的宋光寶成功衛(wèi)冕,

　　10根大蔥獎(jiǎng)金1萬(wàn)元,一根蔥可值1000元啊。宋光寶告訴記者,這些大蔥將會(huì)在未來(lái)幾天由政府安排拍賣。

　　除了評(píng)選種植狀元,今年大蔥節(jié)還新設(shè)了“營(yíng)銷狀元”這項(xiàng)評(píng)選。這項(xiàng)榮譽(yù)被棗園街道的萬(wàn)新大蔥批發(fā)中心摘得。該中心負(fù)責(zé)人沙樹星介紹說(shuō),去年他們的銷售量達(dá)到了1.2億斤,今年剛銷售了一個(gè)月,銷售量已經(jīng)突破了兩千萬(wàn)斤。

　　如何辨別章丘大蔥?

　　對(duì)于很多市民來(lái)說(shuō),“章丘大蔥”名氣很大,但很難辨別真假。那么正宗的章丘大蔥到底怎么辨別呢?

　　“章丘大蔥最大的特點(diǎn)就是適宜生吃。”章丘萬(wàn)新富硒大蔥專業(yè)合作社社長(zhǎng)沙樹星告訴記者,章丘大蔥是“最適宜生吃的大蔥”,是不是正宗的章丘大蔥嘗一嘗就知道了?！罢虑鸫笫[高大脆甜,特別是剛剛從地里刨出來(lái)的蔥,水分大、糖分高,吃起來(lái)比較甜潤(rùn),而其他地方的蔥口感則不一樣,吃起來(lái)辛辣味濃,嗆鼻子?！?/p>

　　另外,這兩年濟(jì)南市場(chǎng)出現(xiàn)了很多安丘鐵桿蔥。沙樹星告訴記者,“安丘蔥”和“章丘蔥”雖然只有一字之差,但是差別卻挺大。除了上面提到的口感上的不同,兩種蔥在外觀上也有差別?！鞍睬痂F桿蔥的蔥白至多40多厘米,幾乎沒(méi)有超過(guò)50厘米的,而章丘大蔥的蔥白基本都是60-80厘米的?！保ㄍ跫t妮）