很多白領(lǐng)喜歡玩一款名叫“開心農(nóng)場”的游戲。但現(xiàn)實中,真正有精力、有機(jī)會、全身心去體驗種菜樂趣的人恐怕不是很多。兩年前,經(jīng)營飯店的青島市民劉立峰為了過把農(nóng)場主癮,在膠州市張應(yīng)鎮(zhèn)大埠屯村租賃50多畝地種起了菜。沒想到出師不利,第一年因為操作不當(dāng),賠了十幾萬元。如今,初步掌握了種菜經(jīng)驗的劉立峰一年種兩茬蔬菜,一畝地能凈賺4000元,種出來的“無公害”白菜還沒上市,就有顧客前來預(yù)訂。29日,記者趕到劉女士的農(nóng)場進(jìn)行了探訪。
最初只為體驗農(nóng)活趣味
“去當(dāng)‘地主’并不是想掙多少錢,只是因為喜歡干農(nóng)活,想體驗農(nóng)家樂趣,當(dāng)作物有收成時自己就會感到很快樂?!?9歲的劉立峰老家在濰坊農(nóng)村,來青島之后,經(jīng)營飯店,從事國際貿(mào)易、文化傳播等工作,經(jīng)濟(jì)寬裕。
2008年,一位朋友要她打聽何處有地可承包,劉立峰積極奔跑數(shù)月,終于在膠州給朋友找了一片土地。不過,她的這位朋友最后卻放棄了,看著辛辛苦苦拿到的地,劉立峰索性自己種起了菜。
經(jīng)過一番折騰,劉立峰在膠州張應(yīng)鎮(zhèn)大埠屯村最終承包到100畝上好的土地。2009春天,她開始興致勃勃地雇工人、找菜種,一口氣將這百畝土地都撒上種子。從那時起,只要有時間,她都會往膠州跑,親自耕作。
不過,因為工作太忙,2010年開始,她不得不減少一半的種植面積?!肮芾聿涣四敲炊嗤恋?,種上如果活不了,風(fēng)險太大,浪費(fèi)資金?!眲⒘⒎宸Q,反正自己種菜最大的愿望是為家人、朋友吃上綠色蔬菜和體驗農(nóng)活的樂趣,種少點也無妨。
種南瓜失敗虧了十多萬
說起在農(nóng)村“創(chuàng)業(yè)”的經(jīng)歷,劉立峰感慨萬千。2009年3月份剛開始種植作物的時候,朋友推薦她種植南瓜?!拔乙灿X得南瓜很好看,就將100畝地全部種上南瓜,結(jié)果因為無經(jīng)驗,100畝南瓜剛長出苗就全部死在田里,沒有一株存活?!?/p>
“南瓜夭折,錯過了種植其他蔬菜的時節(jié),我粗略算了下賬,這下子就得虧十幾萬?!睂τ诖舜翁潛p,劉立峰說,那次種植的瓜種是從臺灣引進(jìn)的,由于不懂南方南瓜的習(xí)性,在管理上出現(xiàn)一些問題,“葬送”了那批種子。
“種蔬菜最忌的兩件事是沒有技術(shù)和盲目擴(kuò)大種植。沒有技術(shù)會造成蔬菜大量死亡,顆粒無收?!眲⒘⒎逭f,種植蔬菜必須有成熟的技術(shù)作基礎(chǔ)才能行動。另外,盲目擴(kuò)大種植面積,管理不到位也很容易造成蔬菜低產(chǎn)。
白菜一包裝身價倍增
雖然不以掙錢為目的,不過劉立峰最近兩年還是開始從地里“賺”錢了。她給記者算了一筆賬,“租賃土地每畝800塊錢,一畝土地能種兩茬菜,春天種土豆,秋天種白菜。除了地錢,平均每畝土豆的成本約1200元,每畝白菜的成本為1000元左右?!眲⒘⒎逭f,算起來每畝能凈賺4000元,50畝地能賺20萬元。“今年農(nóng)作物品種有點多,但整年下來,利潤還是能維持在20萬元左右。去年我也是種的土豆跟白菜,但產(chǎn)量沒有今年高,因此也就賺十萬八萬的樣子?!?/p>
對自己種植的產(chǎn)品,劉立峰信心十足。她說,“很多當(dāng)?shù)厝朔N的白菜不掙錢反而賠錢,這就體現(xiàn)出城里人的一點優(yōu)勢來了,由于我懂營銷,秋天將白菜修飾一番后放進(jìn)包裝盒,身價倍增,很受市場歡迎?!?/p>
“喝”的是地下水,施的是雞糞
29日,記者來到膠州市張應(yīng)鎮(zhèn)大埠屯村。在大埠屯村 ,劉立峰在現(xiàn)有的土地上種植了 30畝白菜,20畝玉米。另外,在白菜壟上,她還間種1畝多的蘿卜。
此時,玉米已經(jīng)成熟,白菜也變得結(jié)實起來,大的20多斤,小的將近10斤。劉立峰說,再過20天白菜就可以上市了,目前已經(jīng)有商家發(fā)來訂單。看著即將豐收的土地,她格外開心。
在采訪過程中,負(fù)責(zé)管理劉立峰菜地的大埠屯村村民王明汝告訴記者,劉立峰家的菜最大特點就是“無公害”、“安全”。王明汝解釋,這是因為菜地的肥料全部來自附近一家養(yǎng)雞場和大埠屯村民燒柴產(chǎn)生的草木灰。
就在菜地的不遠(yuǎn)處,記者看到了王明汝所說的那家養(yǎng)雞場。王明汝說,這家養(yǎng)雞場的所有雞糞都交給他們,由于養(yǎng)雞場比較大,肥料儲備充足,他們所需要的肥料得到保障。“澆菜用的水是從地下的深水井抽上來的,不怕水質(zhì)受到污染,細(xì)菌都沒有?!蓖趺魅昱闹蚀T的大白菜,笑著說。
王明汝稱,由于當(dāng)?shù)丨h(huán)境比較好,蟲害比較少,因此幫劉立峰種了三年菜,從來都不用打藥?!坝袝r候會有些小蟲,吃些菜葉,不過并不礙事,捏捏就沒了?!?/p>
大埠屯村位于膠州西南部,遠(yuǎn)離繁華的市鎮(zhèn),劉立峰稱,雖然在農(nóng)村種植能給自己帶來快樂和成就感,但生活在那里時會感到有些不適應(yīng)?!傲?xí)慣了城市的生活,一到農(nóng)村吃穿就有些麻煩了 。耕作時穿上制服感覺有些壓抑,特別是天熱的時候,有時簡直透不過氣來。”劉立峰告訴記者,遇到收菜的季節(jié),自己常常也要和工人一起拔菜。秋末天寒地凍時,他們手指都被凍麻了,這對于習(xí)慣城市優(yōu)越環(huán)境的“城里人”來說是一個不小的挑戰(zhàn)。
“困難歸困難,做農(nóng)場主已經(jīng)成為我生活的一部分,無論如何我都會堅持下去?!睂τ谖磥淼挠媱潱瑒⒘⒎灞硎?,有了經(jīng)驗后肯定會擴(kuò)大種菜規(guī)模,將在兩年或三年內(nèi)承包200畝左右的土地,用來種植土豆、辣椒、白菜、蘿卜等蔬菜品種。
“我要把不施化肥、不打農(nóng)藥的綠色蔬菜送回青島。”劉立峰告訴記者,現(xiàn)在她生產(chǎn)的蔬菜主要送往一些大公司,或留在自己的酒店用,銷售面還不夠廣。她說,一直以來自己都很關(guān)注學(xué)校,希望能夠?qū)⒆约旱木G色蔬菜輸送到島城的一些學(xué)校,讓學(xué)生們吃到健康蔬菜。
劉立峰說,等多積累一些種植經(jīng)驗,掌握更多的種植技術(shù),自己就開始實施新的計劃。
■新聞延伸
給農(nóng)場打工村民年賺1萬
替劉立峰管理蔬菜的兩位固定工人是大埠屯村村民劉明亮和王明汝。雖然料理50多畝菜地不容易,但在他們看來這是相當(dāng)不錯的一份工作。由于土壤貧瘠,劉明亮家每年的種植收入只有2萬多元。兼職這份工作之后,劉明亮每月多了1000元的工資,家庭每年增收1萬多元,收入多了5成。
大埠屯村副書記杜運(yùn)金告訴記者,大埠屯全村有1000多畝土地,其中800畝已經(jīng)加入土地合作社,另外200畝還在村民手中自主經(jīng)營。成立土地合作社之后,村里800多畝“集體地”部分出租給承包商,部分由村民共同經(jīng)營。
杜運(yùn)金稱,村民還有集體經(jīng)營的分紅,土地合作社拿到營業(yè)資格后,大伙的收入都增加了不少。(記者 林國堅 肖良華)