超市買(mǎi)有機(jī)食品成10大傻 9元能買(mǎi)1000個(gè)標(biāo)簽

????有機(jī)小番茄25元一斤、有機(jī)葡萄29元一斤、一盒有機(jī)藍(lán)莓則要賣(mài)上30多元……價(jià)格比同類(lèi)普通農(nóng)產(chǎn)品貴上幾倍甚至十幾倍，在杭州幾家大型超市的蔬菜柜臺(tái)，記者發(fā)現(xiàn)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品已占據(jù)小半壁江山，有機(jī)辣椒、有機(jī)娃娃菜、有機(jī)苦瓜、有機(jī)葡萄等有機(jī)食品種類(lèi)繁多。

????記者隨機(jī)拿起一盒有機(jī)番茄和一盒有機(jī)小黃瓜比較發(fā)現(xiàn)，兩種有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)簽上均有“中國(guó)有機(jī)食品”字樣和認(rèn)證機(jī)構(gòu)的LO－GO，但有機(jī)番茄的

????一位知情人士告訴記者，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有非常嚴(yán)格的認(rèn)證和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，即使在歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率也不高。 “我估計(jì)現(xiàn)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上通過(guò)認(rèn)證的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品頂多占到30％，大部分是用品相較好的一般蔬菜貼個(gè)標(biāo)簽濫竽充數(shù)。 ”

????據(jù)了解，按照規(guī)定，有機(jī)標(biāo)簽的印刷和使用須經(jīng)過(guò)具有認(rèn)證資質(zhì)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)在認(rèn)證范圍內(nèi)授權(quán)，但實(shí)際上，有機(jī)標(biāo)簽任何人都可以購(gòu)買(mǎi)。記者在一家大型購(gòu)物網(wǎng)站上輸入“印刷有機(jī)標(biāo)簽”字樣后發(fā)現(xiàn)多條商品信息。其中一家廣東珠海印刷廠(chǎng)的工作人員說(shuō)，可以按照客戶(hù)要求印刷，直徑為1厘米的普通材料有機(jī)標(biāo)簽1000個(gè)僅售9元。“你們只要把樣本給我們，想印什么樣的都可以。 ”他說(shuō)。

????代理機(jī)構(gòu)只管收錢(qián) 交4萬(wàn)就發(fā)給認(rèn)證

????按照我國(guó)相關(guān)規(guī)定，有機(jī)食品的包裝上必須同時(shí)具備兩個(gè)標(biāo)志，一是有機(jī)食品標(biāo)志，另一個(gè)則是有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志。此外，根據(jù)我國(guó) 《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》，有機(jī)食品認(rèn)證證書(shū)有效期僅為一年，但市場(chǎng)上有機(jī)食品很少會(huì)主動(dòng)標(biāo)出認(rèn)證證書(shū)的有效期。

????目前我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)從2004年的36家已減少到現(xiàn)在的24家，七年減少了三分之一。

????不過(guò)，上海一家不愿具名的認(rèn)證機(jī)構(gòu)透露，事實(shí)上，可以認(rèn)證的遠(yuǎn)不止24家。有些認(rèn)證機(jī)構(gòu)，比如總部在北京，其在各個(gè)省份都可能有辦事處，而這些辦事處，可以獨(dú)立審核，頒發(fā)有機(jī)食品認(rèn)證。

????有業(yè)內(nèi)人士透露，除了能查到的認(rèn)證機(jī)構(gòu)外，市場(chǎng)上還活躍著大批代理機(jī)構(gòu)。 “只要肯出錢(qián)，弄出來(lái)的就是有機(jī)認(rèn)證。 ”按照線(xiàn)索，記者以茶商的身份找到一家北京的代理公司。按照正常途徑，茶葉生產(chǎn)基地的首次有機(jī)認(rèn)證，自申報(bào)開(kāi)始，必須經(jīng)過(guò)2-3年的土地轉(zhuǎn)換期。而電話(huà)里，這家公司承諾，只需要半年時(shí)間，全部認(rèn)證程序走完，費(fèi)用4萬(wàn)多元，保證“搞到的是正規(guī)的有機(jī)認(rèn)證。 ”

????有機(jī)食品如奢侈品 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一定高

????上海食品研究所總工程師馬志英認(rèn)為，要生產(chǎn)有機(jī)食品其實(shí)并不容易。真正的有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)成本會(huì)很高，價(jià)格高也是理所當(dāng)然的。但從營(yíng)養(yǎng)角度講，有機(jī)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一定就比常規(guī)食品高。例如，有機(jī)蔬菜與一般蔬菜在維生素、微量元素上相差不大。

????專(zhuān)家表示，消費(fèi)者青睞有機(jī)食品，無(wú)非是認(rèn)為其安全、營(yíng)養(yǎng)，但是一方面英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局此前的一項(xiàng)研究顯示，有機(jī)產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)方面的差異很難判別出來(lái)，有幾十個(gè)國(guó)家實(shí)施有機(jī)產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但是并沒(méi)有太多官方機(jī)構(gòu)宣稱(chēng)有機(jī)產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)、味道或者安全性方面優(yōu)于常規(guī)產(chǎn)品。另一方面，由于有機(jī)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中對(duì)環(huán)境因素要求極高，而土壤、水分等環(huán)境又很難控制，“安全”其實(shí)也不一定比常規(guī)產(chǎn)品優(yōu)秀多少。專(zhuān)家認(rèn)為，由于條件限制，有機(jī)食品的生產(chǎn)規(guī)模比較有限，一般消費(fèi)者其實(shí)不必因?yàn)樽非鬆I(yíng)養(yǎng)而特意購(gòu)買(mǎi)有機(jī)食品。

????超市買(mǎi)有機(jī)食品何以成“十大傻”

????有網(wǎng)友總結(jié)出2011年的“十大傻”,包括黃金周外出度假、吃飯吃魚(yú)翅、長(zhǎng)期投資創(chuàng)業(yè)板、超市買(mǎi)有機(jī)食品等。 “十大傻”是對(duì)負(fù)面新聞的諷刺,也是對(duì)公眾生活的善意提醒,而買(mǎi)有機(jī)食品赫然名列其中,讓人對(duì)食品安全更多一層憂(yōu)慮。

????差不多的商品,換上“有機(jī)”標(biāo)簽,就能賣(mài)出好幾倍的價(jià)格,巨大的利潤(rùn)差,讓個(gè)別不法商家打起有機(jī)認(rèn)證的主意。據(jù)媒體調(diào)查,目前我國(guó)的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)大大小小有20多家,不僅缺少?lài)?yán)格管理,而且缺少公正的制度。有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)良莠不齊,給一些部門(mén)提供了濫竽充數(shù)的機(jī)會(huì),讓嚴(yán)格的資格審查成為公開(kāi)的 “收錢(qián)賣(mài)證”。

????縱然食品安全早已是風(fēng)聲鶴唳,善良的中國(guó)民眾總還是懷有信心,抱著“貴的總還是質(zhì)量可靠”的心態(tài),寄希望于通過(guò)犧牲經(jīng)濟(jì)利益來(lái)“花錢(qián)消災(zāi)”,確保個(gè)人的食品安全。但監(jiān)管機(jī)制缺失的危巢之下安有完卵,錢(qián)沒(méi)少花,吃到嘴里的東西卻還是一樣,這不是“傻”嗎?

????事實(shí)一再證明,在監(jiān)管松懈甚至借機(jī)漁利的環(huán)境里,寄希望于通過(guò)個(gè)人犧牲解決社會(huì)問(wèn)題,只會(huì)落個(gè)“此情無(wú)計(jì)可消除,才下眉頭，卻上心頭”。