灣仔碼頭召回3000箱水餃 對(duì)同類產(chǎn)品抽樣送檢

　　東方網(wǎng)11月24日消息：據(jù)《東方早報(bào)》報(bào)道，浦東新區(qū)質(zhì)監(jiān)局昨日表示，本月17日、19日對(duì)上海品食樂(lè)冷凍食品有限公司生產(chǎn)的灣仔碼頭產(chǎn)品抽取的樣品目前正在檢測(cè)，而該企業(yè)送檢的4批次同類產(chǎn)品，已完成鮮美純?nèi)馍蠝≡仆?、菜心（菜莧）豬肉手工水餃、大白菜豬肉手工水餃等3批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)，均未檢出金黃色葡萄球菌。

　　召回上海、南京問(wèn)題產(chǎn)品

　　市質(zhì)監(jiān)局昨日也表示，11月22日，該局接到市工商局通報(bào)，市工商局日前在上海易買得超市有限公司瑞虹店抽檢的上海品食樂(lè)冷凍食品有限公司生產(chǎn)的一批大白菜豬肉手工水餃（800克/袋、生產(chǎn)日期20110903）檢出金黃色葡萄球菌。經(jīng)查，生產(chǎn)日期為20110903的大白菜豬肉手工水餃共生產(chǎn)了3810箱（18袋/箱），現(xiàn)已全部售出，企業(yè)已組織召回。

　　此外，11月17日，南京市工商局對(duì)外公布的抽檢報(bào)告顯示，上海品食樂(lè)冷凍食品有限公司生產(chǎn)的灣仔碼頭“上湯小云吞”產(chǎn)品（薺菜豬肉餡，160克/袋，生產(chǎn)批號(hào)為20111008A）被檢出“金黃色葡萄球菌”。11月17日、19日，浦東質(zhì)監(jiān)局兩次對(duì)上海品食樂(lè)冷凍食品有限公司進(jìn)行了執(zhí)法調(diào)查。該企業(yè)也對(duì)上述產(chǎn)品不合格的事實(shí)進(jìn)行了確認(rèn)。據(jù)悉，該批次不合格產(chǎn)品共計(jì)生產(chǎn)154箱（24袋/箱），已全部出廠銷售，無(wú)庫(kù)存產(chǎn)品。截至11月22日，上海品食樂(lè)冷凍食品有限公司已召回南京工商抽檢不合格的上湯小云吞1763袋。

　　正對(duì)同類產(chǎn)品抽樣送檢

　　執(zhí)法人員對(duì)該企業(yè)的原料進(jìn)貨驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程、成品檢驗(yàn)、人員管理等進(jìn)行了檢查，對(duì)同類產(chǎn)品進(jìn)行抽樣送檢，并向企業(yè)開具《責(zé)令改正通知書》，要求企業(yè)及時(shí)整改，繼續(xù)開展不合格產(chǎn)品召回工作，并進(jìn)一步查明不合格原因，將上述工作情況以書面形式及時(shí)報(bào)告監(jiān)管部門。

　　由于微生物污染在食品生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都有可能發(fā)生，而且具有一定的偶然性，因此執(zhí)法人員要求企業(yè)在未查明不合格原因之前，在做好日常成品出廠檢驗(yàn)的基礎(chǔ)上，增加金黃色葡萄球菌等致病菌的檢驗(yàn)，合格后方可出廠銷售。

　　另?yè)?jù)悉，市質(zhì)監(jiān)部門按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)該企業(yè)開展日常監(jiān)管的檔案資料表明，2010年至今共抽檢該企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品16批次，實(shí)物檢測(cè)項(xiàng)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　據(jù)介紹，目前國(guó)家相關(guān)部門正對(duì)新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《速凍面米制品》征求意見，在新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)之前，質(zhì)監(jiān)部門仍將按照現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的要求對(duì)企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)管。