先進(jìn)科技助力君樂寶乳業(yè)打造一流品質(zhì)
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???? 前言：科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，對于國家來說，發(fā)展科學(xué)技術(shù)是提高生產(chǎn)力，國富民強(qiáng)的一種有效途徑；而對于一個(gè)企業(yè)來說，在日常的生產(chǎn)經(jīng)營當(dāng)中，將科學(xué)技術(shù)放在重要的位置，充分認(rèn)識(shí)到科技的力量，是可持續(xù)發(fā)展壯大的一個(gè)必要手段。石家莊君樂寶乳制品企業(yè)依靠科學(xué)技術(shù)的發(fā)展進(jìn)步，完善經(jīng)營管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)，最終打造出一流的乳制品，在2011年殘酷的市場競爭中脫穎而出，贏得了消費(fèi)者的喜愛，成為消費(fèi)者放心的知名品牌。
??? 科技助力產(chǎn)品研發(fā)，多口味產(chǎn)品擴(kuò)大市場占有率 ??? 在過去的2011年，君樂寶先后推出了紅棗酸奶、多谷力、每日活菌、酪爵莊園等數(shù)十款不同口味和不同功能的產(chǎn)品，并頻頻獲獎(jiǎng)?！凹t棗酸奶”在“2011第十一屆國際健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”上榮獲最具影響力“科技創(chuàng)新獎(jiǎng)”；“酪爵莊園”在 SIAL China 2011 國際食品展上，被組委會(huì)授予創(chuàng)新獎(jiǎng)和最佳特別獎(jiǎng)。 “每日活菌”活性乳酸菌飲料，在第四屆全國食品博覽會(huì)上被授予“第四屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”。 ??? 面對日益激烈的乳制品行業(yè)競爭，君樂寶乳業(yè)重視科學(xué)技術(shù)的發(fā)展運(yùn)用，不斷提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力，為企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)提供雄厚的資金保障，產(chǎn)品研發(fā)能力得以邁入中國乳制品前沿行列?？茖W(xué)技術(shù)助力君樂寶乳業(yè)最終開發(fā)研究出適合中國人口味的多款產(chǎn)品，全面覆蓋不同消費(fèi)層次的消費(fèi)需求，為君樂寶乳業(yè)擴(kuò)大品牌產(chǎn)品的市場占有規(guī)模提供了基本保證。 ??? 科技保證產(chǎn)品安全，打造消費(fèi)者放心產(chǎn)品 研發(fā)不同口味和功能的產(chǎn)品，擴(kuò)大產(chǎn)品市場占有規(guī)模，我們可以理解為這是一種橫向發(fā)展戰(zhàn)略。除此之外，不斷深化產(chǎn)品生產(chǎn)體質(zhì)改革，進(jìn)而保證每款產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量，是君樂寶在縱向上取得市場成功的保證。2010年，君樂寶投資3億多元人民幣建成包含國內(nèi)最大規(guī)模的單體酸奶生產(chǎn)車間永盛工廠，其包含的國際領(lǐng)先水平的酸奶生產(chǎn)線意味著企業(yè)在生產(chǎn)規(guī)模個(gè)能力上更上一層樓。 君樂寶乳業(yè)一直保持對品質(zhì)的嚴(yán)格要求，不斷摸索運(yùn)用科學(xué)技術(shù)提高品質(zhì)的方法，讓消費(fèi)者能夠買到放心的乳制品。2011年，君樂寶在河北省首家進(jìn)行乳制品質(zhì)量電子追溯系統(tǒng)建設(shè)，“不僅實(shí)現(xiàn)了對乳品企業(yè)從原材料驗(yàn)收，到生產(chǎn)過程控制指標(biāo)，再到出廠檢驗(yàn)報(bào)告、產(chǎn)品出廠銷售記錄和數(shù)據(jù)查詢等進(jìn)行的實(shí)時(shí)監(jiān)控，而且實(shí)現(xiàn)了企業(yè)對原輔料供應(yīng)商、生產(chǎn)過程、控制指標(biāo)、質(zhì)量責(zé)任人員等信息的溯源查詢功能，并能夠與監(jiān)管部門的電子信息溯源、電子監(jiān)管各系統(tǒng)相兼容。這代表著乳制品將有“電子身份證”，哪個(gè)環(huán)節(jié)出問題、誰該負(fù)責(zé)，一查便知”。 正如河北省質(zhì)監(jiān)局副局長王曉樺表示的那樣，“君樂寶乳業(yè)自主研發(fā)的電子追溯系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)所有批次從原料到成品、從成品到原料的雙向追溯功能，這種追溯系統(tǒng)將成為乳品質(zhì)量安全監(jiān)管的保護(hù)鎖”。
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