|
????新聞核心 ????經(jīng)過9天的繁鬧,昨日青島本屆海云庵糖球會(huì)的大幕緩緩落下。眾多糖球、小吃業(yè)戶在最后一天里打出降價(jià)招牌,讓趕糖球會(huì)末班車的市民得到實(shí)惠。據(jù)介紹,今年糖球會(huì)共接納趕會(huì)市民365萬人次,昨日客流量達(dá)到82萬人次,是糖球會(huì)日客流量最高的一天,糖球小吃交易額達(dá)12970萬元,刷新糖球會(huì)有史以來的成交金額紀(jì)錄。 ????舉牌喊“降價(jià)” ????下午3時(shí)許,記者剛進(jìn)入糖球會(huì)嘉禾路小吃街,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見許多攤主高高舉著大小不一的簡(jiǎn)易招牌,上面寫著“甩賣”“降價(jià)”的字樣,以此吸引趕會(huì)市民的目光。原價(jià)18.8元一斤的天津大麻花,現(xiàn)在甩賣價(jià)每斤13元;上午的烤肉還10元錢5串,到了下午賣到10元錢8串;原先10元一份的蚵仔煎買一送一,攤位前排起長隊(duì)?!敖裉焓亲詈笠惶欤旌谥耙褞淼臇|西都盡量賣掉,帶回去還不夠托運(yùn)的費(fèi)用?!敝谱髋_(tái)灣蚵仔煎的師傅告訴記者,制作蚵仔煎的主要原料牡蠣肉不好保存,他們要在糖球會(huì)結(jié)束前把這些原料都用完。記者留意到,糖球價(jià)格也明顯降低,糖球攤上已出現(xiàn)了兩三元一支的糖球,而前天糖球最低價(jià)格也不會(huì)低于5元。 ????商家的降價(jià)銷售讓趕會(huì)市民得了實(shí)惠,許多市民在糖球會(huì)最后一天來“掃貨”。家住南京路的郭先生湊到一個(gè)攤位前詢問爆肚的價(jià)格,攤主當(dāng)即給出“10元套餐”的低價(jià):一份爆肚、一份臭豆腐外加一碗雪梨湯,前天每份都需要10元錢,現(xiàn)在3份只賣10元。郭先生樂呵呵地遞上10元錢,左手提著、右手端著,美滋滋地享受廉價(jià)的美味。“最后一天來趕會(huì)肯定便宜實(shí)惠。”郭先生告訴記者,他多年趕會(huì)已經(jīng)有了經(jīng)驗(yàn):開幕前的幾天人山人海,小吃絕對(duì)不講價(jià),節(jié)會(huì)最后一天肯定打折,而且下午打折的力度比上午還要“猛”。因此他就選擇糖球會(huì)閉幕的當(dāng)天下午來趕會(huì)。雖然最后一天的降價(jià)促銷幾乎沒了利潤,但眾多商家表示,糖球會(huì)這些天他們已賺得差不多了,最后一天讓利銷售也虧不了。雖然商家不愿意透露具體進(jìn)賬是多少,但每人臉上都洋溢著收獲的笑容。 ????糖球會(huì)上七宗“最” ????1、最火爆人氣—— 9天吃600萬支糖球 ????據(jù)介紹,從2月4日糖球會(huì)小吃街開街,今年糖球會(huì)共接納趕會(huì)市民365萬人次。其中昨天客流量達(dá)到82萬人次,刷新歷屆糖球會(huì)日接納趕會(huì)人數(shù)的最高紀(jì)錄。期間,從四面八方來趕會(huì)的市民共吃掉大約600萬支糖球。至昨日糖球會(huì)結(jié)束,糖球和小吃的交易額達(dá)12970萬元,其中,糖球銷售額4928.6萬元,小吃銷售額8041.4萬元,成為糖球會(huì)有史以來銷售最高的一屆。 ????2、最受寵糖球—— 傳統(tǒng)芝麻糖球 ????夾心糖球、水果糖球、壽司糖球、山藥糖球……糖球會(huì)上的糖球花樣不斷翻新,但銷量最大的仍然是傳統(tǒng)的芝麻糖球?!俺约冋奶乔蚰艹猿瞿欠N小時(shí)候的味道,最好還是那種不去核的?!备呒宜男值苤械睦纤母呤肯娓嬖V記者,為讓糖球有特色,他們?cè)诎咎菚r(shí)采用獨(dú)創(chuàng)的“急火法”,能用高溫的糖汁把芝麻熬出油來,因此蘸出的糖球顏色金黃香脆,在各種樣式的花樣糖球中毫不遜色。 3 ????3、最浪漫糖球—— 玫瑰“開”在糖球上 ????情人節(jié)臨近,劉家糖球出人意料地推出玫瑰花糖球,在糖球會(huì)中制造“洋節(jié)”的浪漫氛圍。紅彤彤的糖球頂端插著一個(gè)麥芽糖做的玫瑰花,花朵下還有幾片綠葉襯托。糖球師傅說,玫瑰花是用麥芽糖制作而成,這樣的玫瑰花糖球完全就是糖球加工和糖畫制作的結(jié)合。一家糖球業(yè)戶還用麥芽糖做了一個(gè)玫瑰花籃,別致的造型吸引了眾多市民圍觀。趕會(huì)的年輕小伙買了玫瑰花糖球送給女朋友,女孩拿著別致的玫瑰花糖球不忍心下口。 ????4、最抓人彩頭—— 隨處可見“龍”蹤跡 ????“二龍戲珠”“祥龍納?!薄褒埶秃眠\(yùn)”……今年是農(nóng)歷龍年,糖球會(huì)上的業(yè)戶為迎合龍年好彩頭,街頭到處都能見到“龍”的蹤跡。一家糖球攤主制作了“二龍戲珠”的糖球,由山楂串成的糖球頂端插了一個(gè)黃色的圣女果,而圣女果兩側(cè)盤著兩條草編的小龍。面塑藝人為在糖球會(huì)上能拿出像模像樣的面塑龍,在家找出30多年前 《哪吒鬧?!返男∪藭凑绽锩纨埻醯臉幼铀茉斐鰬蛑辇?、擺尾龍、探寶龍等9種造型的面塑龍。糖畫師傅從擺下攤開始就忙得連頭也不抬,他最暢銷的糖畫就是“大龍”。一小勺糖稀在他手中繞來繞去,不到兩分鐘,桌面上就出現(xiàn)一條金光閃閃的糖龍。 ????5、最搶眼表演—— 爭(zhēng)霸賽上舞獅噴火 ????在激烈的鑼鼓聲中,數(shù)十頭“獅子”在海云廣場(chǎng)中心舞臺(tái)展開 “獅王爭(zhēng)霸”,各個(gè)舞獅隊(duì)都有高難度的看家絕活。在比賽現(xiàn)場(chǎng),參賽的舞獅隊(duì)先后演繹獅王探海、獅子過河、捕獵、四獅轉(zhuǎn)輪等高難度舞獅動(dòng)作,精彩的表演贏得在場(chǎng)觀眾的陣陣掌聲與喝彩聲。參賽的驍勇獅會(huì)在表演時(shí),2名隊(duì)員居然在臺(tái)上從口中噴出兩三米高的火焰,騰空而起的火焰讓觀眾瞠目結(jié)舌?!斑@個(gè)絕活我們練了半年多,從嘴里吐出去的煤油有一二十升?!彬斢陋{會(huì)會(huì)長馬驍對(duì)自己的噴火絕活非常得意。 ????6、最火爆小吃—— 美味燒烤成了主流 ????今年參會(huì)的小吃攤位有260多家,其中燒烤類小吃占了四成:烤牛肉、烤羊肉、烤魷魚、烤羊腿……一家攤位甚至將蜈蚣、蜘蛛、蝎子擺上了烤爐。走在小吃街上,到處都能看到拿著燒烤小吃的市民。攤主們說,現(xiàn)在生活水平提高了,老百姓啥都吃過,為讓大家吃著新鮮,只要能想到的,他們都能拿出來烤。 ????7、最具人氣活動(dòng)—— 玩不夠民俗老游戲 ????抽陀螺、抖空竹、踢毽子、滾鐵環(huán)……海云廣場(chǎng)舉辦的老游戲大賽讓市民見到久違的老民俗活動(dòng)。四五十歲的中年人最能與這些老游戲產(chǎn)生共鳴,讓人仿佛回到孩童時(shí)代。參加抽陀螺比賽的選手比賽結(jié)束,手中的鞭子立刻就被周圍觀眾“搶走”,大家拿著鞭子一個(gè)勁猛抽,過一下老游戲的癮。(記者 趙健鵬 通訊員 王校先) |