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棋子上市花樣多 主打健康牌多是粗糧雜糧(圖)

來源:青島早報(bào) 2012-02-18 06:49:36

  早報(bào)訊 關(guān)于農(nóng)歷二月初二,青島有這樣的民諺:“二月二、龍?zhí)ь^、打個(gè)雷、好年頭。炒棋子,大人孩子一席子。吃炒豆,老婆孩子一溜子。白面棋子兩頭尖,包頓古扎(餃子)敬老天。炒把豆子圓溜溜,今年是個(gè)好年頭?!?/p>

  二月二吃棋子塊是北方人的風(fēng)俗。這兩天記者從各大超市、炒貨市場(chǎng)了解到,近期棋子和炒豆開始熱銷。有的超市還大擺“龍門陣”,為二月二造勢(shì)。

  記者看到,今年炒豆的種類五花八門。在東部一家超市,一個(gè)棋子炒貨專柜的種類就多達(dá)三四十個(gè)品種??谖抖鄻?,還有的添加了奶油和巧克力。同時(shí),消費(fèi)者的健康意識(shí)逐漸提高,今年的二月二炒貨主打健康牌,粗糧雜糧占的比例也很大。

  有意思的是,有些“外來戶”也來湊熱鬧。有進(jìn)口的日本豆,美國的巧克力豆,還有薯?xiàng)l、江米條等等。市民夏女士告訴記者,年輕人對(duì)傳統(tǒng)的節(jié)日小食品不是很感興趣,覺得沒什么好吃的。但是,今年的二月二專柜有好多新品種,還有好多舶來品,選擇的余地也大了。對(duì)于老習(xí)俗,家住泰山路的張大娘告訴記者:“在老一輩人心里,過完二月二才算真正過完年,到時(shí)候,把孩子們召集回家吃頓飯,吃豆吃棋子塊,圖的就是一個(gè)全家開心?!保ㄓ浾?景虹 攝影報(bào)道)

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