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????隨著人們環(huán)保意識和健康觀念的增強,使用天然材料制成的餐具成了許多人追隨的潮流。尤其是近些年媒體爆出筷子上的彩漆沒有安全標準后,價格昂貴的無漆筷子就成了不少人的新寵。市面上的“無漆筷子”為何身價不菲?無漆筷子真的安全嗎? ????價格混亂,木質(zhì)不同有講究 ????雞翅木、烏木、酸枝木、小葉紫檀、大葉紫檀……種類繁多的木質(zhì)筷子因為木質(zhì)不同而價格各異,兩雙盒裝酸枝木的筷子可以達到上百元,而檀木筷子則在每雙20—30元不等,記者在海信廣場一家木質(zhì)筷子專賣店里看到,賣得最好的是烏木筷子,一盒10雙的烏木筷子約在300元左右,蛇紋木則在千元以上。 ????“聽說不銹鋼的筷子用得時間長了,會有不好的金屬物質(zhì)進入體內(nèi),所以現(xiàn)在都選木筷子或者竹筷子?!鼻皝磉x購筷子的李女士告訴記者,家里一直使用的都是木質(zhì)筷子,由于擔(dān)心使用久了掉漆危害健康,這次想選完全沒有漆的筷子。“感覺烏木的很好,放在水里就完全沉下去了,木質(zhì)應(yīng)該很密?!?/p> ????至于種種不同木質(zhì)的筷子使用起來有何區(qū)別,經(jīng)銷人員也莫衷一是。而主要導(dǎo)致價格差異的就是原料價格和產(chǎn)地?!澳壳爸饕菑脑侥线M口紅木,在國內(nèi)做成筷子,進口的木材會有A級、B級、C級等區(qū)分,分級不同的木材價格有很大差異?!?/p> ????對于這種木質(zhì)完全裸露的筷子,保養(yǎng)方式也較為苛刻?!安荒芨邷卣糁?、不能操作煎炸食物、不能被陽光直射、不能進消毒柜、洗完后要用干燥的布擦干?!变N售人員告訴記者,由于沒有保護層,無漆筷子要注意保養(yǎng),“在浸泡時會有木質(zhì)本身的色素浸出,例如烏木筷子浸泡后水會變黑,木頭本身會發(fā)白,都是正?,F(xiàn)象?!?/p> ????市面上的無漆筷子售價不低,但在網(wǎng)絡(luò)上,雞翅木、紅檀木、黃木等低價的無漆筷子則保持著旺盛的銷售勢頭,這些筷子的木質(zhì)相對較為疏松,每雙均價大多在10元以內(nèi)。 ????尚無標準,商家多打擦邊球 ????究竟什么樣的筷子真正符合消費者心目中的“無漆筷子”?記者發(fā)現(xiàn),市場上將自己的產(chǎn)品稱之為“無漆筷子”的,既有木質(zhì)完全裸露的筷子,也有涂生漆、清漆和經(jīng)過蜂蠟處理的筷子。無漆究竟是指 “無油漆”還是指“不涂任何漆”尚無標準,商家也在銷售時打起了擦邊球。 ????“我們的筷子都是絕對無漆的,使用起來非常健康?!敝猩铰纺吵薪?jīng)營檀木筷子的銷售人員對記者說。至于筷子表面光滑發(fā)亮,銷售人員則告訴記者,這是因為涂了生漆的緣故,而生漆不屬于油漆,是一種天然漆,對人沒有危害。不僅是使用生漆的筷子,還有不少用蜂蠟拋光的筷子也被稱之為“無漆筷子”出售,而這些筷子無一例外在木質(zhì)外有涂層。 ????另外,有消費者發(fā)現(xiàn),與超市中銷售的袋裝油漆筷子相比,市面上購買的無漆筷子大多單獨包裝,只有簡單的木質(zhì)描述,甚至少有產(chǎn)地和廠家的名稱。 ????“現(xiàn)在木材這么貴,誰能知道自己買到的所謂 ‘高檔筷子’究竟用的是不是所謂的紅木呢?”意圖選購筷子的高女士向記者表達了自己的疑慮,“有人說可以看是不是能沉水,也有人說真正好的筷子是半沉浮,現(xiàn)在也沒有一種能夠自己檢測木質(zhì)的方法,又賣的這么貴,有點不敢出手?!?/p> ????矯枉過正,無漆未必真健康 ????“有的時候涂了生漆的筷子要比真正的無漆筷子用得更長久,更安全,因為生漆能夠防止木質(zhì)的霉變和滋生細菌。”在阿里巴巴長期從事木質(zhì)筷子批發(fā)的林剛告訴記者,想要讓木質(zhì)筷子完全無漆,對木質(zhì)的要求很高,需要木質(zhì)本身非常致密且不易腐爛。 ????“有些木質(zhì)雖然價格不低卻并不適合做筷子,比如白雞翅木質(zhì)地疏松,最好涂上生漆使用,而市面上為了迎合消費者‘完全無漆’的心理,有不少木質(zhì)疏松的無漆筷子流入市場,這種筷子容易霉變,壽命也短?!绷謩傉f,“其實消費者不必矯枉過正,因為生漆和油漆不一樣,生漆是有國家標準的?!绷謩偙硎?,除非選購木質(zhì)非常好的無漆筷子,而這種無漆筷子的價格通常較高。木質(zhì)疏松的無漆筷子長期使用,往往會造成更大的健康危害。 ????記者從質(zhì)量監(jiān)管部門了解到,我國目前只有一次性筷子的國家標準,對于市面上銷售的非一次性筷子,并沒有國家標準,甚至也缺乏行業(yè)標準。不只是木制筷子如此,竹制、不銹鋼制筷子也都有缺乏標準的問題,存在一定的安全隱患。(記者 喬文心) |
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