2011中國(guó)食品安全黑榜 雙匯沃爾瑪?shù)劝裆嫌忻?

????導(dǎo)語：中國(guó)有句俗語，“民以食為天，食以安為先”，食品，說的普通一點(diǎn)就是人們每天吃的和喝的。食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。不安全的食品成為“問題食品”。

????2011年是食品安全事件頻發(fā)的一年，很多知名企業(yè)紛紛陷入“質(zhì)量門”。

????2011中國(guó)食品安全黑榜之雙匯“瘦肉精”事件

????“肇事”企業(yè)：雙匯集團(tuán)

????曝光時(shí)間：2011.3.15

????罪魁禍?zhǔn)祝蝴}酸克侖特羅和萊克多巴胺等7種瘦肉精

????2011年“央視315特別舉動(dòng)”節(jié)目拋出一枚食品保險(xiǎn)重彈，披露了河南濟(jì)源雙匯公司使用瘦肉精豬肉的事實(shí)，問題豬肉從河南出廠到抵達(dá)南京屠宰場(chǎng)過程中，一路憑借買來的“通行證”暢通無阻。一時(shí)間，市場(chǎng)嘩然。

????2011中國(guó)食品安全黑榜之家樂福銷售過期芝麻糖

????“肇事”企業(yè)：家樂福超市

????曝光時(shí)間：2011.5.1

????罪魁禍?zhǔn)祝哼^期食品

????一包標(biāo)價(jià)4.9元的芝麻糖，包裝上竟然有兩個(gè)生產(chǎn)日期。5月1日，網(wǎng)友“小老百姓”給重慶晚報(bào)熱線QQ800966988爆料稱：楊家坪家樂福銷售的康舒牌手工芝麻糖，包裝上貼的紙質(zhì)標(biāo)簽生產(chǎn)日期是2011年4月22日，但包裝封口上燙壓的生產(chǎn)日期卻是2010年10月30日。按照封口上的生產(chǎn)日期及該食品包裝上注明的保質(zhì)期計(jì)算，該產(chǎn)品已過保質(zhì)期。

????“肇事”企業(yè)：沃爾瑪

????曝光時(shí)間：2011.9

????罪魁禍?zhǔn)祝河闷胀ㄘi肉冒充綠色食品豬肉

????9月5日，重慶市工商行政管理局向媒體通報(bào)，該部門近期查獲沃爾瑪在渝多家超市涉嫌銷售假冒“綠色豬肉”。

 ???“肇事”企業(yè)：雀巢

????曝光時(shí)間：2011.4.12

????罪魁禍?zhǔn)祝簨雰好追邸吧槌瑯?biāo)”

????2011年4月12日，瑞典國(guó)家食品局稱，瑞典卡羅林斯卡研究院化驗(yàn)雀巢、喜寶在內(nèi)的9種歐洲知名品牌嬰兒食品時(shí)發(fā)現(xiàn)，里面可能含大量有毒重金屬砷、鉛、鎘，嬰兒長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致智力受損。

????“肇事”企業(yè)：味千（中國(guó)）控股有限公司

????曝光時(shí)間：2011.8

????罪魁禍?zhǔn)祝贺i骨湯精

????2011年8月，味千被爆白湯的制作鏈條，味千白湯濃縮液的主要成分是“豬骨湯精”，由山東泰安一家食品企業(yè)生產(chǎn)；隨后又由上海一家公司添加調(diào)味料、增稠劑、香精等；味千各門店用水稀釋成白湯，出售給顧客。