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青島藍(lán)莓月底上市130元1斤 藍(lán)莓冰酒貴過(guò)茅臺(tái)

來(lái)源:半島網(wǎng)-城市信報(bào) 2012-04-09 13:49:15

????3月底本地藍(lán)莓上市,一年一度藍(lán)莓季又開(kāi)始,今年藍(lán)莓種植規(guī)模翻了一倍多,競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈,為了提升藍(lán)莓漿果利用率,提高藍(lán)莓產(chǎn)品的附加值,部分規(guī)模較大的藍(lán)莓公司,開(kāi)始開(kāi)拓深加工市場(chǎng),高端藍(lán)莓產(chǎn)品價(jià)格貴得驚人,一瓶藍(lán)莓酒貴過(guò)普通茅臺(tái)。

????自從藍(lán)莓三年前出現(xiàn)在超市里,便受到市民的喜歡,在市南一些大型超市,藍(lán)莓已經(jīng)早早擺上貨架,工作人員告訴記者,目前這些藍(lán)莓大都從南美地區(qū)進(jìn)口的,而非本地藍(lán)莓。不過(guò),本地新鮮的藍(lán)莓不久也可以上市了。

????4月5日,張家樓鎮(zhèn)沃林農(nóng)業(yè)(青島)有限公司的大棚基地,在數(shù)座長(zhǎng)百米寬六七米的藍(lán)莓大棚里,樹(shù)枝上已經(jīng)掛滿了一串串綠盈盈的藍(lán)莓果。沃林藍(lán)莓總經(jīng)理張衛(wèi)國(guó)說(shuō),因?yàn)檫@些藍(lán)莓是在大棚種植,成熟期比較早,再過(guò)十幾天這些果子的顏色就會(huì)成熟變紫,這個(gè)月底市民就可以在超市買到了。另一種露天藍(lán)莓也就是大田藍(lán)莓,大約在6月底7月初大規(guī)模集中上市。

????一棵成熟的藍(lán)莓樹(shù)也就1米多高,如此袖珍的果樹(shù)一年能結(jié)多少粒果子呢?技術(shù)人員張永強(qiáng)說(shuō),“藍(lán)莓的產(chǎn)出量還是很高的,一棵藍(lán)莓樹(shù)能結(jié)兩公斤果子,大概是1200顆左右?!睆堄缽?qiáng)說(shuō),一個(gè)成熟的藍(lán)莓果子大約有2克,一年一棵樹(shù)上總計(jì)能結(jié)4斤果,按照每公斤120余元的批發(fā)價(jià)計(jì)算,一棵樹(shù)能賺到250元左右。一個(gè)大棚能種304棵樹(shù)。

????藍(lán)莓業(yè)飛速發(fā)展,讓很多人見(jiàn)識(shí)到了“金果子”的威力,紛紛涉足藍(lán)莓市場(chǎng)。利潤(rùn)的誘惑以及政府的扶持政策,粗略統(tǒng)計(jì)今年新增面積為兩萬(wàn)畝。膠南農(nóng)業(yè)局的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,“我國(guó)的藍(lán)莓栽培起步較晚,地域分散,主要分布于山東、吉林、遼寧、江蘇、貴州、云南等。其中山東膠南的產(chǎn)業(yè)化種植面積最大。雖然目前全國(guó)市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)未滿足,但是藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)公司大量快速加入進(jìn)來(lái),局部開(kāi)始形成了一定的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。”

????隨著上市的臨近,藍(lán)莓市場(chǎng)的火藥味濃重起來(lái),除了快速擴(kuò)大規(guī)模外,幾大藍(lán)莓公司還爭(zhēng)取各商超的獨(dú)家銷售權(quán),還延長(zhǎng)游人的采摘期,張衛(wèi)國(guó)說(shuō),“準(zhǔn)備拿出兩個(gè)基地,八九百畝的規(guī)模來(lái),預(yù)計(jì)接待游客兩三萬(wàn),從6月底到8月初都可以前往采摘游覽?!标P(guān)于藍(lán)莓的價(jià)格,藍(lán)寶石總經(jīng)理柳躍年說(shuō),今年藍(lán)莓還未上市,預(yù)計(jì)與去年持平,價(jià)格130元左右/斤。雖然種植規(guī)模有所擴(kuò)大,但藍(lán)莓的生長(zhǎng)周期有四五年,六七年后才能結(jié)果,所以短時(shí)間內(nèi)對(duì)我們的鮮果不會(huì)有太大的沖擊,張衛(wèi)國(guó)說(shuō)。一位業(yè)內(nèi)人士透露,雖然加入藍(lán)莓種植大軍的人不少,但是定價(jià)權(quán)主要還在兩大藍(lán)莓公司手中,所以,價(jià)格不太可能有大幅度的變動(dòng)。

????記者在超市發(fā)現(xiàn),這些來(lái)自于南非的,一小盒4.4盎司(約125g左右)的藍(lán)莓,售價(jià)25元,相當(dāng)于100元/斤,這個(gè)價(jià)格包含了運(yùn)費(fèi)以及進(jìn)口費(fèi)用,然而國(guó)內(nèi)的藍(lán)莓每斤價(jià)格最低也在 130元左右,張衛(wèi)國(guó)坦言,國(guó)內(nèi)的藍(lán)莓價(jià)格確實(shí)比國(guó)外貴,大概差了30%~50% 左右,因?yàn)槟壳斑€處在供小于求的階段,藍(lán)莓種植對(duì)氣候有要求,不是所有的地方都可以種植,所以價(jià)格暫時(shí)不會(huì)有太大變化,也有市民表示,“不可否認(rèn)的是,現(xiàn)在藍(lán)莓確實(shí)有炒作的成分,實(shí)際市場(chǎng)價(jià)格不應(yīng)那么高,期待著藍(lán)莓市場(chǎng)放開(kāi),讓老百姓以更實(shí)惠的價(jià)格吃上藍(lán)莓?!?/p>

????藍(lán)莓冰酒價(jià)格上千元,貴過(guò)茅臺(tái)

????如今,看看膠南幾個(gè)藍(lán)莓公司的網(wǎng)站,藍(lán)莓相關(guān)的衍生品成為他們今年最關(guān)注的問(wèn)題,一位業(yè)內(nèi)人士透露,“近兩年由于藍(lán)莓急速擴(kuò)張,競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈,各家藍(lán)莓企業(yè)也在不停壓價(jià),利潤(rùn)每年以10%~15%的速度下降?!币恍┕疽部紤]到,只靠鮮果難以保持企業(yè)的高利潤(rùn),藍(lán)莓深加工就成為大家新的擴(kuò)張領(lǐng)域。

????“如果大家都種藍(lán)莓了,一樣也影響不到我們。”中國(guó)很多地方都在做藍(lán)莓,但是并沒(méi)有一個(gè)叫得響的藍(lán)莓品牌,這是市場(chǎng)上一個(gè)很大的空缺,能讓兩家公司有底氣大肆擴(kuò)大規(guī)模的原因,是他們?cè)绱蛩愫昧撕舐?,在膠南幾家大的生產(chǎn)企業(yè),藍(lán)莓都在呈產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,不僅發(fā)展旅游、種植、目前最大的重點(diǎn)就是做藍(lán)莓的深加工,張衛(wèi)國(guó)介紹說(shuō),“如果真有一天藍(lán)莓果供大于求,我們可做各種食品原料,還可提取抗氧化的花青素做化妝品原料等,提升藍(lán)莓漿果利用率,提高藍(lán)莓產(chǎn)品的附加值,把市場(chǎng)沒(méi)有的開(kāi)發(fā)出來(lái),已有的做得更好。

????據(jù)了解,目前沃林公司已經(jīng)有藍(lán)莓果脯、果醬、果干,果汁、蜂蜜的釀造工藝也早在實(shí)驗(yàn)室研制成功,今年將投資500萬(wàn)~1000萬(wàn)上機(jī)器,年底市場(chǎng)上將大批量出現(xiàn)本地的藍(lán)莓相關(guān)產(chǎn)品。然而,記者了解到,藍(lán)莓相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格比高貴的藍(lán)莓果價(jià)格還要夸張,一瓶小小的果汁要近20元,一瓶藍(lán)莓冰酒價(jià)格上千元,容量只有區(qū)區(qū)375毫升。算起來(lái),比普通茅臺(tái)酒還貴?。ㄓ浾?丁輝)

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