大潤(rùn)發(fā)涉嫌出售假冒杜康被查封 曝管理漏洞

??? 自去年大潤(rùn)發(fā)上市以來(lái)，加快擴(kuò)張已經(jīng)成為大潤(rùn)發(fā)發(fā)展的主題，但是在高速擴(kuò)張的同時(shí)，問(wèn)題也隨之而來(lái)。

????業(yè)內(nèi)人士表示，大潤(rùn)發(fā)吉林松原店涉嫌出售假酒表明其內(nèi)部出現(xiàn)了不小的管理漏洞。

????假酒案曝管理漏洞

????“大潤(rùn)發(fā)出售假酒的事情，之前和大潤(rùn)發(fā)溝通過(guò)，但是沒有理會(huì)我們。于是我們向當(dāng)?shù)毓ど滩块T舉報(bào)。根據(jù)廠家出的鑒定報(bào)告，當(dāng)?shù)毓ど滩块T查封了1000多瓶假酒，涉及金額大約3~5萬(wàn)元?！辟Z君對(duì)《投資者報(bào)》記者說(shuō)道。據(jù)了解，目前該品牌的假酒已經(jīng)遍布東北三省，年銷售額初步估計(jì)已經(jīng)達(dá)億元。

????“根據(jù)在大潤(rùn)發(fā)一年中銷售的件數(shù)和量計(jì)算，我們?cè)诖鬂?rùn)發(fā)一個(gè)品種一天能賣70件，一件420瓶，大約8000多元，一個(gè)月24000多元，一年將近300萬(wàn)元，大潤(rùn)發(fā)在東北有18家門店，涉及5000多萬(wàn)元?！辟Z君這樣對(duì)《投資者報(bào)》記者說(shuō)道。

????青島潤(rùn)泰事業(yè)有限公司沈陽(yáng)分公司行銷處經(jīng)理秦科宇也證實(shí)當(dāng)?shù)毓ど滩块T查封了一些問(wèn)題白酒。但他告訴《投資者報(bào)》記者：“這件事情不涉及假酒問(wèn)題，是兩個(gè)廠商之間商標(biāo)使用權(quán)超期的問(wèn)題?！?/p>

????不過(guò)當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商并不認(rèn)同這一說(shuō)法?！爸瓣兾靼姿趴荡_實(shí)授權(quán)過(guò)當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商3款酒的商標(biāo)使用權(quán)，但是大潤(rùn)發(fā)賣的超過(guò)了幾十款，有偷梁換柱的嫌疑?！辟Z君說(shuō)道。

????據(jù)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商透露，除了查處這家超市之外，大潤(rùn)發(fā)在東北其余的門店還在繼續(xù)出售這種涉嫌假冒的白水杜康白酒。

????“其實(shí)，這種冒牌白水杜康在東北賣的很多，據(jù)說(shuō)黑龍江某地曾一度賣到脫銷，現(xiàn)在我們這些正牌經(jīng)銷商反而打不過(guò)這些冒牌的。不過(guò)人家確實(shí)在營(yíng)銷和包裝設(shè)計(jì)上比咱們強(qiáng)，咱們還得向人家學(xué)習(xí)?！鄙蜿?yáng)一位白酒經(jīng)銷商有些無(wú)奈地向《投資者報(bào)》記者說(shuō)道。

????“如果供應(yīng)商向超市供應(yīng)酒，超市有義務(wù)審查酒的品質(zhì)和合法性，包括酒的來(lái)源、商標(biāo)和生產(chǎn)權(quán)的合法性?！睂Ｗ⒂诔泄?yīng)商法律糾紛的律師胡良告訴《投資者報(bào)》記者：“此事明顯是大潤(rùn)發(fā)審查疏忽和失職，說(shuō)明管理上出現(xiàn)了問(wèn)題。如果審核嚴(yán)格一點(diǎn)，肯定不會(huì)出現(xiàn)這種問(wèn)題?！?/p>

????但是也有業(yè)內(nèi)人士表示，超市審核供應(yīng)商一般都是形式上的審查，對(duì)于供應(yīng)商提供假的證明，也不可能真正做到鑒別出真?zhèn)巍Ｒ虼艘蟪袊?yán)格審查未免有些苛刻。

????零售黑馬大潤(rùn)發(fā)

????熟悉零售業(yè)的人對(duì)大潤(rùn)發(fā)并不陌生，它絕對(duì)是中國(guó)零售業(yè)近年來(lái)的一匹黑馬。

????大潤(rùn)發(fā)是由臺(tái)灣潤(rùn)泰集團(tuán)于1997年創(chuàng)立的超市品牌，由其集團(tuán)旗下的大潤(rùn)發(fā)流通事業(yè)股份有限公司負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)。據(jù)今年5月7日中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的“2011年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)”名單中顯示，2011年大潤(rùn)發(fā)銷售規(guī)模為615.67億元，擁有門店總數(shù)185家。而家樂福以銷售額451.9581億元，門店數(shù)203家，位居第二，沃爾瑪以430億元，門店數(shù)271家位居第三。目前，大潤(rùn)發(fā)取代家樂福成為2011年外資超市的首位。

????“以前我們本土超市都是學(xué)習(xí)家樂福和沃爾瑪，這個(gè)時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了，現(xiàn)在我們主要學(xué)習(xí)大潤(rùn)發(fā)和永輝?！鄙坛B鎖業(yè)專家、西安納爾森商務(wù)信息咨詢公司總經(jīng)理張青山這樣對(duì)《投資者報(bào)》記者說(shuō)道。

????為什么大潤(rùn)發(fā)能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的中國(guó)零售業(yè)脫穎而出？“從專業(yè)角度講有三點(diǎn)：一是大潤(rùn)發(fā)吸取了家樂福和沃爾瑪?shù)木A；二是發(fā)明了會(huì)員卡體系，有助于海報(bào)投遞和精準(zhǔn)化營(yíng)銷；三是管理上制度化和流程化，內(nèi)部的流程和章程管理很細(xì)，團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性高和執(zhí)行力強(qiáng)，有獨(dú)有的企業(yè)文化?！鼻鄭u世紀(jì)商泰網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司董事長(zhǎng)馮俊對(duì)《投資者報(bào)》記者說(shuō)道。他本人曾在家樂福有十多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

????其實(shí)大潤(rùn)發(fā)也是在不斷摸索中逐漸擁有了自己的特色。最初，大潤(rùn)發(fā)是在模仿萬(wàn)客隆，用倉(cāng)儲(chǔ)模式來(lái)經(jīng)營(yíng)。不過(guò)效果并不好，于是開始模仿家樂福、沃爾瑪。

????“大潤(rùn)發(fā)的模式，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是模仿加創(chuàng)新，逐漸形成了自己的特色。”馮俊說(shuō)道：“比如賣場(chǎng)布局、商品品種、陳列、定價(jià)政策、促銷、與顧客溝通等這些都是學(xué)家樂福。做好這些，顧客就比較喜歡，單店的業(yè)績(jī)就好，這時(shí)與供應(yīng)商的談判能力就強(qiáng)。”

????現(xiàn)在大潤(rùn)發(fā)的單店?duì)I業(yè)額已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)家樂福。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2008年以3.32億元的單店銷售超越家樂福8000多萬(wàn)元。

????此外，大潤(rùn)發(fā)的內(nèi)部嚴(yán)格管理也是比較到位。“大潤(rùn)發(fā)的制勝我覺得就是對(duì)成本的控制，用各種規(guī)范和懲罰制度來(lái)促使員工增加工作效率從而壓縮人力成本，對(duì)耗材及原材料的嚴(yán)格控制節(jié)省了大量運(yùn)營(yíng)成本。現(xiàn)在的營(yíng)運(yùn)規(guī)范已經(jīng)制定得細(xì)到細(xì)枝末節(jié)，任何事情都能找到相應(yīng)的規(guī)范，說(shuō)實(shí)在的，除了一些特殊部門，基本上營(yíng)運(yùn)部門隨便來(lái)個(gè)肯干活肯吃苦的都能做?！币晃淮鬂?rùn)發(fā)管理人員這樣對(duì)《投資者報(bào)》記者說(shuō)道。

????上市之后渠道下沉

????2011年7月27日，大潤(rùn)發(fā)、歐尚大賣場(chǎng)捆綁借助兩者的合資企業(yè)高鑫零售在香港掛牌上市，首日漲幅達(dá)41%，受到投資者的高度關(guān)注，募集資金凈額約為79.65億港元，主要用于開店擴(kuò)張計(jì)劃。

????據(jù)2011年高鑫零售年報(bào)顯示，目前，通過(guò)簽訂租約或收購(gòu)地塊，高鑫零售已確定了153個(gè)地點(diǎn)新開綜合性大賣場(chǎng)，其中已有80家在建。在已確定的地點(diǎn)中，76%的門店位于三至五線城市。而高鑫零售，主要以大潤(rùn)發(fā)發(fā)展最為迅速，目前，大潤(rùn)發(fā)品牌的會(huì)員數(shù)已達(dá)1.85億。

????高鑫零售執(zhí)行董事兼大潤(rùn)發(fā)中國(guó)董事長(zhǎng)黃明端也曾表示，集團(tuán)未來(lái)開店最多的地區(qū)為三線城市，因該區(qū)域租金較低，將參照經(jīng)濟(jì)及人口情況進(jìn)行城市的選擇。

????大潤(rùn)發(fā)中國(guó)區(qū)發(fā)展部總經(jīng)理洪萬(wàn)康曾對(duì)媒體表示，大潤(rùn)發(fā)找到目前的市場(chǎng)定位與其進(jìn)入中國(guó)大陸后的經(jīng)歷密切相關(guān)。

????其實(shí)，大潤(rùn)發(fā)走上“農(nóng)村包圍城市”的道路，實(shí)屬當(dāng)初的被逼無(wú)奈。大潤(rùn)發(fā)當(dāng)初創(chuàng)辦時(shí)，其經(jīng)營(yíng)者主要來(lái)自于臺(tái)灣的幾家工業(yè)企業(yè)，對(duì)于零售業(yè)管理都是門外漢。所以當(dāng)家樂福、沃爾瑪在大城市攻城略地時(shí)，大潤(rùn)發(fā)還在二三線城市摸索著穩(wěn)步發(fā)展。

????但是如今中國(guó)零售業(yè)的環(huán)境有所變化，一二線市場(chǎng)已經(jīng)開始飽和，激烈的競(jìng)爭(zhēng)讓市場(chǎng)成為紅海中的紅海。而三四線城市逐漸進(jìn)入零售企業(yè)的目光。比如，之前沃爾瑪宣布要在三四線城市發(fā)展中型超市。但是中國(guó)地區(qū)性差異大，進(jìn)軍三四線并非易事。而這時(shí)在三四線耕耘多年的大潤(rùn)發(fā)有著先天的優(yōu)勢(shì)，尤其在上市之后，解決了發(fā)展資金的壓力。

????不過(guò)上市之后，大潤(rùn)發(fā)在業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的壓力下也對(duì)門店的經(jīng)營(yíng)有所調(diào)整。“大潤(rùn)發(fā)上市以來(lái)在門店上的主要?jiǎng)幼骶褪菙U(kuò)大商鋪面積的租賃，比如餐飲、服裝，而上市之后很大利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)也來(lái)自這方面，所以現(xiàn)在大潤(rùn)發(fā)新開店有意識(shí)地?cái)U(kuò)大外邊可租賃的面積用來(lái)出租。這樣可以為大潤(rùn)發(fā)提高2%~3%的收入?！瘪T俊對(duì)《投資者報(bào)》記者這樣說(shuō)道。

????快速擴(kuò)張隱憂漸顯

????上市之后，大潤(rùn)發(fā)加快了擴(kuò)張的步伐。但是快速發(fā)展的同時(shí)也為大潤(rùn)發(fā)帶來(lái)了一些問(wèn)題。

????“這次上市之后總公司下令精簡(jiǎn)編制，首先就拿我們這些中高層干部開刀，逼得一大批老課長(zhǎng)紛紛離職。”上述大潤(rùn)發(fā)的管理人員這樣對(duì)《投資者報(bào)》記者說(shuō)道：“大潤(rùn)發(fā)現(xiàn)在就在推行一人多崗精簡(jiǎn)人員。你能想象一個(gè)蔬果課長(zhǎng)需要學(xué)會(huì)使用洗地機(jī)和收銀嗎？”

????不過(guò)業(yè)內(nèi)人士分析，這也算正常現(xiàn)象，因?yàn)槟壳叭斯こ杀竞妥饨鸪杀疽呀?jīng)讓零售企業(yè)越來(lái)越不堪重負(fù)，優(yōu)勢(shì)是大潤(rùn)發(fā)上市之后，在業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的壓力下不得不壓縮成本以提高收益。

????“大潤(rùn)發(fā)的采購(gòu)模式注定它的單店庫(kù)存比較高，現(xiàn)在大約在2500萬(wàn)~2800萬(wàn)元，而家樂福和沃爾瑪一般在1500萬(wàn)元左右，這是他最大的問(wèn)題?！瘪T俊這樣對(duì)《投資者報(bào)》記者說(shuō)道。

????同時(shí)人才的培養(yǎng)難以滿足大潤(rùn)發(fā)門店的快速擴(kuò)張。業(yè)內(nèi)人士分析，大潤(rùn)發(fā)用人比較封閉，主要是內(nèi)部培養(yǎng)自己人，面對(duì)如今的高速發(fā)展，人才難以跟上。

????“大潤(rùn)發(fā)的經(jīng)營(yíng)模式十分臺(tái)灣化，等級(jí)制度非常嚴(yán)密，每個(gè)人都需要按照嚴(yán)格的規(guī)范去做事，感覺人情味很淡?！鄙鲜龃鬂?rùn)發(fā)管理人員這樣說(shuō)道。

????零售業(yè)界都對(duì)大潤(rùn)發(fā)實(shí)施“全民持股”措施表示欽佩。因?yàn)檫@樣的激勵(lì)措施下，員工都是企業(yè)的“主人”，工作激情、潛力被大大激發(fā)出來(lái)，忠誠(chéng)度也高。大潤(rùn)發(fā)也曾宣稱門店經(jīng)理以上的中高層員工離職率還保持著“零”的記錄。

????但上述大潤(rùn)發(fā)管理人員對(duì)這種激勵(lì)并不看好。“那是幾年前的事了，現(xiàn)在大概只有工作年限在六年以上的經(jīng)理級(jí)干部或者老課長(zhǎng)還有股票分紅?，F(xiàn)在是理財(cái)基金，就是根據(jù)級(jí)別可以有相應(yīng)的配額購(gòu)買大潤(rùn)發(fā)委托的基金公司的某個(gè)理財(cái)產(chǎn)品，自己投的那部分第二年結(jié)算，公司送的那部分幾年后結(jié)算。比存銀行稍微好一點(diǎn)?！鄙鲜龃鬂?rùn)發(fā)管理人員這樣對(duì)《投資者報(bào)》記者說(shuō)道。

????在目前的管理模式上大潤(rùn)發(fā)也將面臨新的問(wèn)題?！按鬂?rùn)發(fā)采用的是一種扁平化的管理，隨著擴(kuò)張速度越來(lái)越快，大潤(rùn)發(fā)在全國(guó)分為幾個(gè)區(qū)域，每個(gè)區(qū)的人自己說(shuō)了算，但是隨著以后門店越開越多，如何把采購(gòu)的力量集中起來(lái)成為一個(gè)問(wèn)題。因?yàn)橐坏┘瘷?quán)，將無(wú)法保持區(qū)域和門店的靈活性。因此，大潤(rùn)發(fā)目前的管理模式無(wú)法負(fù)荷未來(lái)300~500家門店的運(yùn)營(yíng)?！瘪T俊對(duì)《投資者報(bào)》記者這樣說(shuō)道。

????此外，其他像一些食品安全、采購(gòu)腐敗、管理漏洞等問(wèn)題，馮俊表示這也算是正常，因?yàn)榭焖贁U(kuò)張必然導(dǎo)致控制力低下。（記者 孫衛(wèi)濤）