進口奶勝國產(chǎn)奶性價比高營養(yǎng)高

近日國產(chǎn)牛奶問題被頻頻曝光，牛奶專家日前又說“目前牛奶中添加的激素可能達到二十多種”，國產(chǎn)牛奶正面臨信任危機。青島全搜索消費投訴頻道近期發(fā)起了“牛奶選購傾向投票”，結(jié)果顯示：只有大約四成網(wǎng)友選擇國產(chǎn)大品牌牛奶，超過半數(shù)網(wǎng)友轉(zhuǎn)向選擇進口牛奶和地方品牌牛奶。其中選擇地方品牌牛奶的占三成，選進口牛奶的網(wǎng)友占到了兩成半。

網(wǎng)友說法本地奶新鮮 進口奶放心

盡管有四成以上網(wǎng)友選擇國產(chǎn)大品牌牛奶，比如伊利、蒙牛、光明、三元等，但是在網(wǎng)友評論中，對這些品牌的支持率并不高。網(wǎng)友“魅力達人”說，只喝本地的巴氏消毒奶和送奶到戶的瓶酸，不喝其它任何牛奶！網(wǎng)友“桃之夭夭12”說，進口奶太貴，外地奶保質(zhì)期太長，還是本地奶天天喝比較放心。網(wǎng)友“老村長”則說：“蒙牛伊利誰還敢喝？ ”網(wǎng)友“曉兒”說，有前科的奶商，絕對不會選擇。

網(wǎng)友多數(shù)認(rèn)為，本地牛奶如琴牌、迎春樂，以及省內(nèi)幾個品牌配送速度快，多是新鮮的巴氏消毒奶，至少比較新鮮，防腐劑可能比較少。進口的牛奶，雖然相比其他牛奶銷售不多，且價格稍為昂貴一些，但是至少奶源品質(zhì)比國產(chǎn)的牛奶要放心一些。國產(chǎn)大品牌牛奶，在新鮮和品質(zhì)兩個方面都沒有占到太大優(yōu)勢。

市場調(diào)查部分進口奶比國產(chǎn)奶便宜

進口奶果然像網(wǎng)友所說的那么昂貴嗎？記者走訪了青島市內(nèi)部分超市。在百盛、利群、悅喜客來等超市，很少能看到進口牛奶的身影。在佳世客和海信超市，進口牛奶的價格比較貴，多數(shù)在每升20元以上。在家樂福超市，雖然也有價格20元以上的進口奶，不過個別進口品牌搞活動時價格比較便宜，如多美鮮牛奶價格最低時僅9.8元一升。進口牛奶品牌比較多的是麥德龍超市，新西蘭田園、德國牧牌、澳洲德運、德國歐德煲等品牌的全脂、低脂、高鈣牛奶都有。最便宜的德國牧牌1升才11元，最貴的田園牛奶不過19.6元1升。

記者算了一筆賬，進口牛奶都是高溫滅菌，保質(zhì)期1年的，以進口牛奶均價14元1升來算，250毫升的價格為3.5元。而國產(chǎn)品牌的高溫滅菌奶250毫升裝一包也要3元到4元。遇到價格便宜正在搞活動的進口奶，其換算價格比國產(chǎn)奶還便宜。

營養(yǎng)比較進口奶更優(yōu) 蛋白質(zhì)脂肪多

既然價格相差無幾，就要選品質(zhì)相對更好的。記者在超市里對比了國產(chǎn)、進口各個品牌牛奶的營養(yǎng)成分表，發(fā)現(xiàn)進口牛奶的營養(yǎng)含量普遍比國產(chǎn)牛奶的營養(yǎng)高。按照國產(chǎn)牛奶的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，每百克牛奶當(dāng)中，蛋白質(zhì)的含量不得低于2.8克，脂肪的含量不得低于3.1克。這是修改后的國家乳品標(biāo)準(zhǔn)，而進口牛奶不是按照國產(chǎn)奶標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，它們必須符合其生產(chǎn)國的標(biāo)準(zhǔn)。記者看到，每百毫升進口牛奶的蛋白質(zhì)含量普遍為3.2克甚至還多，比國產(chǎn)的高0.4克；而全脂奶脂肪含量為3.3克，比國產(chǎn)的高0.2克。個別的進口牛奶因為加鈣等原因，每百克牛奶的蛋白質(zhì)含量甚至達到5.7克，是國產(chǎn)牛奶的兩倍還多。難怪有網(wǎng)友說，進口牛奶和國產(chǎn)奶相比，除了新鮮程度不太夠之外，實在沒有什么缺點了。（記者 譚雯雯 見習(xí)記者 劉蓓）