圖為 清水清洗圣女果后變成了淡黃色
圖為 清洗過圣女果的堿水變成了鵝黃色
????最近有網(wǎng)友稱,在青島家樂福超市里買的圣女果(小西紅柿),用水洗過后清水變成了黃綠色,記者通過實驗證實了這一說法。專家認為這不是正?,F(xiàn)象,不排除圣女果有農藥殘留、催熟劑超標或者被上色等問題。
????5月24日,環(huán)球網(wǎng)青島頻道記者從青島家樂福名達店里購買到十余枚圣女果,將其中的一半放進清水中,另一半放進加入少量食用堿的水中,分別浸泡5分鐘、2分鐘,結果清水變成了淺黃色,堿水變成了鵝黃色。
????青島家樂福名達店客戶服務部馬小姐表示,顧客如對在家樂福購買的商品質量有疑惑,可以自行舉證,如果有問題他們才負責。而根據(jù)《山東省消費者權益保護條例》,類似檢測費用應由經營者先行墊付,消費者提供等額擔保,并由責任方最終承擔。
????記者就此咨詢了青島農業(yè)大學食品學院副教授李穎,她認為圣女果本身不會使清水或堿水變色,就顏色來看,這種現(xiàn)象肯定不正常,不排除圣女果有農藥殘留、催熟劑超標,或者被上色等問題。在某檢測機構工作的市民張女士則認為水變色的原因,可能是圣女果表皮的淤泥等污染物,“堿水本身遇到臟東西就會變混黃”。
????青島市工商行政管理局食品安全監(jiān)管處孫姓工作人員說,該處過去從未接到過針對圣女果染色問題的投訴。根據(jù)市民向工商部門重點反映的情況,青島市工商行政管理局市場管理處目前已經開展針對農產品的抽樣檢測,該局市場處魏姓工作人員介紹,工作人員正在準備報項,申請將圣女果列為下一輪抽檢項目。(見習記者 鄭貽丹)