五糧液文化故事系列之一：五糧液美名問世
????1909年秋天的一個深夜，夜涼如水，宜賓城陷入一片寂靜?！袄ㄓ馈本品粎s燈火通明，老板鄧子均無法入睡，在院中來回踱步，心事重重，他的面前擺放著那壇傾注十多年心血釀制而成的“雜糧酒”。
????鄧子均受邀第二天去參加團練局局長雷東桓的鄉(xiāng)飲。這位“雷四大人”，頗得上面中意，也經(jīng)常為鄉(xiāng)親們解決紛擾，甚得眾人擁戴。他組織的鄉(xiāng)飲，在當(dāng)?shù)仡H有影響力。雷四大人已經(jīng)吩咐“利川永”要帶最好的酒過去?！半s糧
????鄧子均小心翼翼地打開酒壇，馥郁的酒香在夜色中彌漫開來，此時，他的心中便也多了幾分鎮(zhèn)定。
????次日，鄧子均攜帶那壇“雜糧酒”，來到馬掌街的雷公館。此時，眾多社會名流、文人墨客已匯聚一堂，吟詩作對，開懷暢談，甚是熱鬧。
????“雜糧酒”一開，頓時滿屋噴香，沁人心脾，令人陶醉。頓時眾人安靜下來，尋香而來。
????“這是什么酒？”眾人紛紛詢問。
????鄧子均回答：“ 此酒名為‘雜糧酒’，文人雅士稱之為‘姚子雪曲’?！?/p>
????眾人拿起酒杯，迫不及待地酌上幾口，嘖嘖贊嘆不已，開始詢問鄧子均此酒為哪家酒坊所產(chǎn)、如何釀制、有何秘方等。唯獨一人沉默不語。此人名叫楊惠泉，清光緒初考取武秀才，后考中舉人，是雷東桓的文牘師爺，被百姓稱為“楊三大人”。他才華橫溢，精“國學(xué)”，通“五行”，生性好酒，游歷全國。
????楊三大人一邊品酒，一邊暗自思忖，突然他抬起來頭，問道：“為何取名‘雜糧酒’？”
????鄧子均先是一怔，然后回答道：“此酒集大米、糯米、蕎麥、玉米、高粱五種糧食之精華釀造而成?！?/p>
????“如此佳釀，名為‘雜糧酒’，似嫌凡俗；‘姚子雪曲’雖雅，不能盡其神韻。然圣曰：道有五行，儒有五常，神有五帝，天生五材，民并用之，已成萬物。民以五谷為養(yǎng)，皆為口糧，此酒乃合五糧之精，和五行之氣，似有神助，堪比蒟醬，更勝荔枝燒春，為何不更名為五糧液？”楊惠泉話音剛落，眾人拍案叫絕。此酒應(yīng)是天上有，人生哪得幾時嘗！
????鄧子均更是驚喜不已，“利川永”的酒不僅得到眾人青睞，而且得到了如此美名。1915年，鄧子均負(fù)重任攜百罐陳年五糧液遠(yuǎn)赴太平洋彼岸，捧回巴拿馬金獎，從此名揚四海。
????如今，五糧液歷經(jīng)百年洗禮，受到越來越多人的青睞?，F(xiàn)今的五糧液已經(jīng)成為與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地等世界最好蒸餾酒比肩齊名的“世界名酒”。大浪淘沙，百余年過后，“五糧液”已經(jīng)成就了一個酒業(yè)的繁華和享譽世界的盛名。
