啤酒節(jié)標(biāo)準(zhǔn)餐品嘗會(huì)舉行 烤肉海鮮應(yīng)有盡有

　　早報(bào)訊 昨天上午，第22屆青島國(guó)際啤酒節(jié)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)配餐交流品嘗會(huì)在世紀(jì)廣場(chǎng)啤酒城舉辦，本屆啤酒節(jié)標(biāo)準(zhǔn)配餐供貨商將盡快向社會(huì)公布。

　　為切實(shí)保障食品安全，給游客提供一個(gè)放心的就餐環(huán)境，本屆啤酒節(jié)在采納市民和游客建議的同時(shí)，特邀食品專(zhuān)家共同探討，最終決定為游客統(tǒng)一配置8個(gè)系列的標(biāo)準(zhǔn)配餐，分別為烤肉類(lèi)系列、海鮮系列、烤腸系列、果蔬系列、拼盤(pán)系列、甜曬海鮮制品、干制品拼盤(pán)和主食系列。通過(guò)之前向社會(huì)公開(kāi)邀約供貨商，最終有15家食品單位入圍標(biāo)準(zhǔn)配餐交流品嘗會(huì)，參加標(biāo)準(zhǔn)配餐供應(yīng)商的選定。

　　記者了解到，共有包括中國(guó)康大食品有限公司、青島秀水莊園畜禽養(yǎng)殖有限公司等商家在內(nèi)的15家食品企業(yè)入圍品嘗會(huì)，還邀請(qǐng)14家參節(jié)啤酒廠商負(fù)責(zé)人和部分市民代表品嘗各個(gè)廠家現(xiàn)場(chǎng)加工的配餐樣品。（記者 陳勇 通訊員 袁紹明 隋沖 劉大彬 攝影報(bào)道）