從前天開(kāi)始,沉寂了不到兩個(gè)月的雞蛋價(jià)格又開(kāi)始“復(fù)蘇”:養(yǎng)殖場(chǎng)的批發(fā)價(jià)從2日的每斤3.70元上漲至昨天的3.85元,今天則為4.00元;4日下午,滄口批發(fā)市場(chǎng)雞蛋批發(fā)價(jià)每斤已達(dá)4.30元左右,零售價(jià)每斤4.5元。天熱、蛋雞淘汰以及飼料漲價(jià)等多因素共同讓雞蛋再次坐上“火箭”。
反映 超市買(mǎi)雞蛋需要搭配
昨天,家住李滄東南新苑的李女士去超市買(mǎi)雞蛋時(shí)發(fā)現(xiàn)超市缺貨,連續(xù)跑了三四家超市才買(mǎi)
李女士只好買(mǎi)了一袋食鹽,超市則給她三斤雞蛋,價(jià)格是4.3元一斤。李女士說(shuō),上周自己買(mǎi)的雞蛋才3.7元一斤,一周時(shí)間漲了6毛錢(qián)。超市人員告訴她,現(xiàn)在貨源很緊張,有時(shí)候進(jìn)不到貨,現(xiàn)在雞蛋一天一個(gè)價(jià)。
養(yǎng)雞戶 現(xiàn)在才剛保本
記者隨后采訪了膠東鎮(zhèn)最大的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)。老板王增文介紹,養(yǎng)殖場(chǎng)一天向青島供應(yīng)鮮蛋1.5噸,這幾天行情一直很看好,蛋價(jià)一天升一次。前天批發(fā)還是3.70元,昨天就漲到了3.85元,今天又成了4.00元了,按這樣的漲法,也許能漲到端午節(jié)前的4.6元一斤左右的樣子。
但王增文稱行情并不令自己滿意,因?yàn)檫@段時(shí)間一直虧本養(yǎng)殖雞,現(xiàn)在雞飼料又漲了,如果再不漲的話,可能會(huì)有更多的蛋雞被直接當(dāng)成肉雞賣(mài)掉了。在青島滄口蔬菜批發(fā)市場(chǎng),記者看到一家批發(fā)商正在卸雞蛋,這是一批剛剛從海陽(yáng)拉來(lái)的雞蛋。據(jù)攤主趙女士介紹,今天進(jìn)貨已達(dá)4.00元了,5日的批發(fā)價(jià),應(yīng)該是4.30元左右,零售可能會(huì)達(dá)到4.5元。今天的市場(chǎng)零售已是現(xiàn)在的批發(fā)價(jià)格了。正在卸車(chē)的車(chē)主說(shuō),他從海陽(yáng)那里收購(gòu)的價(jià)格3.90元已收不到了,為了賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián),只好跑遠(yuǎn)路來(lái)這里銷售。
蛋業(yè)協(xié)會(huì) 三大因素催漲
“雞蛋漲價(jià)的原因不外乎三大因素。一是天氣熱,二是蛋雞淘汰率較大,三是飼料漲價(jià)造成的。 ”青島蛋業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事王先生介紹,天氣熱后,一些小型養(yǎng)雞場(chǎng)因沒(méi)有恒溫設(shè)備產(chǎn)蛋量下降;最重要的一點(diǎn)是,現(xiàn)在國(guó)際市場(chǎng)上玉米、大豆上漲波及到國(guó)內(nèi)。即使是目前的價(jià)格,一些養(yǎng)殖戶還感覺(jué)漲得不“到位”,利潤(rùn)空間仍很窄。再有就是周邊市場(chǎng)行情影響青島蛋價(jià)的形成,青島蛋價(jià)高會(huì)吸引周邊雞蛋進(jìn)入,過(guò)低則會(huì)導(dǎo)致本地雞蛋流出。因此,蛋業(yè)協(xié)會(huì)從保證供應(yīng)考慮,會(huì)合理控制蛋價(jià)。(王漢峰)