干型即墨老酒通過科技評審 適合拒糖人群飲用

????青島新聞網(wǎng)8月13日訊??日前，青島市科技局組織了由中國海洋大學、青島大學、科技大學、農(nóng)業(yè)大學等高等院校專家組成的專家團隊對即墨老酒推出的新品種——干型即墨老酒進行了科技成果評審，專家一致認為：該項目科技含量達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。干型即墨老酒是新華錦（青島）即墨老酒有限公司在原有傳統(tǒng)即墨老酒工藝基礎(chǔ)上，利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)研制的新產(chǎn)品，適合拒糖消費人群飲用，填補了國內(nèi)黃酒市場的空白。

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?同時，青島市經(jīng)信委王安民副主任組織了由中國釀酒大師沈振昌、胡普信、中國海洋大學教授高昕、毛相朝，青島農(nóng)業(yè)大學教授郭立忠，中科院研究員李福利等專家對干型即墨老酒進行了新產(chǎn)品新技術(shù)鑒定，專家組一致認為：該產(chǎn)品主要性能指標優(yōu)于國家標準，技術(shù)水平達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。

????長期以來，即墨老酒因其優(yōu)秀的品質(zhì)和功效一直深受廣大消費者的青睞，隨著人們生活水平的不斷提高，市場上急需一種適合“怕糖”消費群體消費的干型即墨老酒。為此，即墨老酒組成了專業(yè)團隊進行干型即墨老酒的研發(fā)，經(jīng)過數(shù)年、數(shù)次的反復實驗、品評、檢測，終于成功研制出了科技含量高、技術(shù)水平一流的具有醇厚、爽口等特點的干型即墨老酒，解決了特殊消費群體不能飲用傳統(tǒng)即墨老酒的問題。（青島新聞網(wǎng)記者）