九成桔梗來自淄博

    山上已經沒有桔梗可挖，那么農家宴里這么多的嶗山參是從哪里來的呢？一位不愿透露姓名的嶗山區(qū)村民告訴記者，其實現(xiàn)在不僅是嶗山，包括城陽等地在內的眾多農家宴所使用的桔梗，可以說九成以上是從淄博市運來的，淄博當?shù)赜绕洳┥絽^(qū)是桔梗種植集中的地區(qū)，其產品不光供給飯店，而且還做加工出口。

    “淄博那邊的工廠一般通過物流公司發(fā)貨，到了青島以后，這邊有販

子專門去接貨，我們再從販子手中購買。不過他們口風很緊，一般不告訴我們這些貨是從哪里來的?！边@名村民介紹。

    淄博進貨每斤10元

    記者輾轉聯(lián)系上了位于淄博市博山區(qū)池上鎮(zhèn)河南村的淄博博山金昊食品廠，這家工廠以生產桔梗和桔梗醬菜為主，主要做內銷生意。聽說記者是從青島來的，工廠負責人孟先生表示，青島的商家和飯店都從博山這里進貨，每個星期都要發(fā)幾百斤貨到青島，“你算是找對地方了。 ”

    孟先生表示，現(xiàn)在鮮的桔梗只需要10元一斤，曬好的干桔梗需要30元一斤。 “我們不負責送貨，如果你們自己開車來拉，一斤也就便宜幾毛錢。一般通過物流來配貨，青島當?shù)匾r桔梗比較多，運到青島也就成了半干的了，一般賣25元一斤，一斤桔梗能炸四五盤，一盤就能賣30元。 ”