今年大閘蟹更鮮美 養(yǎng)殖戶喂足青魚蛤蜊頂蓋肥

    對于風起云涌的網(wǎng)售市場，蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍介紹，目前沒有實物銷售，9月22日，陽澄湖大閘蟹才開捕。針對網(wǎng)上低價蟹事件，協(xié)會已經(jīng)開始調(diào)查，一旦查出有違反《反不正當競爭法》和《價格法》，會進行處理。 商家說法 市場廣闊消費能力高 青島第一家陽澄湖大閘蟹專賣店店主吳慶生有些無奈，言語中也難掩焦慮，“5年前燕兒島路還只有我一家店，現(xiàn)在都變成大閘蟹一條街了。 ”外來蟹商

的大舉入侵，一舉打破了青島蟹商在陽澄湖大閘蟹市場上一統(tǒng)江湖的局面，從2004年青島第一家陽澄湖大閘蟹專賣店開業(yè)算起，本地蟹商壟斷8年的局面一去不復返了。

    記者從蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會獲悉，去年協(xié)會授權(quán)的青島專賣店共有12處，店主絕大多數(shù)是青島人，其他一些標榜陽澄湖大閘蟹的商販則是不勝枚舉，陽澄湖大閘蟹市場魚龍混雜。在外地蟹商大舉攻占島城之前，青島蟹商更多時間是在內(nèi)斗，江湖格局陡然生變，讓本土蟹商不得不重新思考出路，抱團迎敵成為一些本土蟹商的選擇。

    外地蟹商為何今年扎堆布局島城？蘇州蟹仙人蟹業(yè)有限公司經(jīng)理趙正梅向記者透露了其中的緣由，“長三角的大閘蟹市場經(jīng)過多年的開發(fā)已經(jīng)飽和了，青島、濟南這些城市還有很大的潛力，說白了我們看中了這里的商機。 ”趙正梅說，陽澄湖大閘蟹品牌優(yōu)勢明顯，屬于高端消費品，70%的購買者是作為禮品送人的。而青島廣闊的市場和較高的消費能力，是趙正梅看中這里的原因，“青島現(xiàn)在正宗的陽澄湖大閘蟹總共也不過20家，而蘇州一個地區(qū)就有幾百家，市場遠沒有達到飽和的程度。 ”

    來青島拓展市場之前，趙正梅做了詳細的市場調(diào)研，“青島人認牌子，不差錢，我們在蘇州的時候就和很多青島客戶接觸過，他們只在乎貨是不是最正宗的，價格則不成問題。 ”