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青島8000噸優(yōu)質(zhì)魷魚10月上市

來源:青島晚報-- 2012-09-06 14:22:38 字號:TT

  開海之后,近海捕撈的漁船已經(jīng)紛紛返港,大量海鮮上了市民餐桌。昨天,記者從市海洋與漁業(yè)局獲悉,我市8艘遠洋捕撈船6月份赴朝鮮海域捕撈魷魚,預(yù)計10月份返航時將帶回8000噸魷魚,改變市場上魷魚大多產(chǎn)自阿根廷的格局。

  探訪 市場魷魚多產(chǎn)自阿根廷

  記者探訪團島農(nóng)貿(mào)市場了解到,作為青島人十分喜愛的一種海鮮,目前島城市場上銷售的魷魚大多來自阿根廷。零售商趙女士告訴記者,阿根廷魷魚售價為11-

13元/斤,青島當?shù)匾伯a(chǎn)魷魚,但是個頭很小,只有0.1-0.2斤,而阿根廷的魷魚一個就重1.5斤:“青島的魷魚到了冬天就能達到0.3-0.4斤,現(xiàn)在吃太小了。 ”

  青島市漁港管理站站長汪洪山告訴記者,目前青島近海魷魚的捕撈已經(jīng)開始,將一直持續(xù)到冬季。魷魚也是洄游性魚類,從渤海口往南跑,但目前由于個頭較小,只有0.2斤左右,很少有船愿意捕撈,等到了冬季長到1斤左右,也許會大批上市。

  捕撈 朝鮮海域魷魚下月上市

  市海洋與漁業(yè)局相關(guān)負責(zé)人告訴記者,魷魚主要分布在北太平洋、南太平洋、朝鮮半島東海岸等地,由于魷魚是一年生水生動物,一旦性成熟就會自然死亡,所以國際上對魷魚的捕撈沒有限制。

  今年6月份,我市8艘遠洋船赴朝鮮海域捕撈魷魚。相關(guān)負責(zé)人劉先生告訴記者,這些漁船采用拉網(wǎng)式捕撈,一網(wǎng)可以捕撈幾十噸,現(xiàn)在平均一艘船已經(jīng)捕撈了200-300噸。漁船上裝有-20℃冷凍設(shè)備,每艘船可以裝載400噸魷魚,滿載之后,由自捕水產(chǎn)運回船將加工好的水產(chǎn)運回青島。 “一艘魷魚船造價就高達2000萬元,一天的成本更高達3-4萬元。 ”

  特點 水溫低肉質(zhì)新鮮度更好

  “朝鮮海域的魷魚長約30-40公分,重約1.8斤,由于生長在靠近俄羅斯、北海道的冷水水域,肉質(zhì)、新鮮度都比阿根廷魷魚好。 ”他預(yù)計,捕撈將一直持續(xù)到9月底,屆時一條船可以累計捕撈1000噸魷魚,8條船總計可以捕撈8000噸左右的魷魚,10月份返航后,島城市民有望吃上朝鮮海域的魷魚,改變島城魷魚大多產(chǎn)自阿根廷的格局。(記者 宋曉華)

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