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大閘蟹亂象叢生 市民戲稱過節(jié)千萬別發(fā)螃蟹券

來源:北京晚報 2012-09-12 15:31:01

????陽澄湖大閘蟹還有十幾天才“出湖”,市場已經(jīng)亂成了一鍋粥。大閘蟹協(xié)會多次公開表明“不進(jìn)入”的海鮮批發(fā)市場,老板們都說自己有“特殊的進(jìn)貨門路”,街邊的大閘蟹專賣店“呼天搶地”地自證血統(tǒng)——“我的螃蟹最正宗!”在網(wǎng)上,螃蟹券票面價格令人咋舌,卻往往可以兩三折買到。而面對這樣的一鍋粥,北京市民顯得越來越淡定:“隨便吧,反正都是‘人情消費’。眼看十一了,過節(jié)的福利最好別發(fā)螃蟹券。”

????記者探訪

????專賣店 為證“血統(tǒng)”用上高音喇叭

????“這螃蟹還沒上市,就夠鬧得慌了?!弊蛱煜掳鄷r間,市民鄒小姐經(jīng)過小區(qū)附近的“陽澄湖大閘蟹”專賣店,高音大喇叭正反復(fù)播放著“保質(zhì)保真,假一賠萬”。正打算捂著耳朵繞行,鄒小姐卻被出來發(fā)傳單的店老板一把揪?。骸罢陉柍魏箝l蟹禮券預(yù)售!您拿張彩頁,用得著就過來!”

????彩頁塞到手里,鄒小姐又被價錢驚著了:“8只螃蟹5888元!我一月工資都不夠買盒螃蟹的!”老板聽見這話卻神秘地咧嘴一樂:“這是票面價。我給您打六折再抹個零兒,3500元?!?/p>

????“你這是陽澄湖大閘蟹嗎?”報價相差太遠(yuǎn),鄒小姐糊涂了。店主滿臉誠懇:“我這正經(jīng)是陽澄湖水面兒里的螃蟹,可不是塘蟹!防偽戒指和證書都有,就差驗DNA了?!?/p>

????批發(fā)市場 攤主進(jìn)貨都有“特殊門路”

????周一下午在京深海鮮市場,一位姓楊的攤主正忙著把“大閘蟹禮盒”擺在最顯眼的地方?!澳F(xiàn)在預(yù)訂到時候能吃上頭茬兒的,螃蟹券也有?!睏罾习鍖γ總€顧客都“盛情推薦”。

????事實上,從2009年開始,陽澄湖大閘蟹協(xié)會就宣布了自己商品的“高富帥”身份,不再進(jìn)入水產(chǎn)批發(fā)市場,只通過專營店和商超銷售。對記者的疑問,楊老板頗不耐煩:“戒指和證書我這兒都有,保證是陽澄湖的?!彼f,自己有“特殊門路”,能從養(yǎng)殖戶那兒直接進(jìn)貨。

????記者看到,很多攤位上已經(jīng)擺滿了河蟹,外行人根本分辨不出產(chǎn)地?!斑@都是地道的江蘇蟹?!睌傊髯テ鹨恢幌蛴浾哒故居悬S的臍蓋:“其實這蟹送人也挺好的,比陽澄湖的便宜多了,配陽澄湖的禮盒也行,就是得挑個大精神的,不然容易露餡?!?/p>

????網(wǎng)上蟹券 團(tuán)購低價讓人懷疑讓人憂

????“漫天要價,就地打折”是今年網(wǎng)購蟹券的最大特點。以“4兩公3兩母”陽澄湖大閘蟹禮盒為例,淘寶上銷路不錯的一款蟹券票面價988元以238元出售,30天已經(jīng)售出了81件。而在實體店里,相同規(guī)格的蟹券票面價格從1288元至3888元的都有,但“最大優(yōu)惠”也不過是6折。

????網(wǎng)上的“低價蟹券”引發(fā)了行業(yè)協(xié)會的擔(dān)憂。蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍認(rèn)為,團(tuán)購價格已經(jīng)低于成本價,擾亂了市場,到時候以次充好、斤兩不足,恐怕就會砸了大閘蟹的牌子。

????不過也有大閘蟹的銷售商說,蟹農(nóng)的成本“起水價”在120元左右,加上防偽和損耗,折合成本140元,“所以團(tuán)購價賣到二百多元還能有利潤?!比绻皇菕炝藗€“陽澄湖”的名兒,成本就更低,一兩百元的“折后價”也并不虧本。

????市場聲音

????內(nèi)行說

????“低價陽澄湖大閘蟹”值得懷疑

????“即使是高價買到的陽澄湖大閘蟹也不一定能保真,市場價格貴了,又沒有足夠的防偽管理,肯定有很多以次充好的商家?!苯?jīng)營著一家水產(chǎn)專營店的魯先生告訴記者,把其他水域的蟹摻在一起賣,早就不是什么秘密了。

????“真正的陽澄湖大閘蟹供給量是嚴(yán)重不足的?!濒斚壬f,最近幾年陽澄湖大閘蟹的產(chǎn)量很低:“因為要保護(hù)水域,生態(tài)飼養(yǎng),2000噸的年產(chǎn)量供應(yīng)整個江蘇省都吃緊,怎么可能低價供應(yīng)給全國市場?”

????市民說

????“過節(jié)福利”千萬別發(fā)螃蟹券

????“我們家不吃螃蟹,來點兒魚蝦得了?!痹诰┥钍袌?,剛稱了一斤基圍蝦的董小姐對記者說,“大閘蟹漲到多少錢都無所謂,都是人情消費,越貴重越好;普通老百姓不惦記這個?!?/p>

????董小姐說,去年單位發(fā)了一次蟹券,8只螃蟹面值988元。有同事想把這蟹券賣掉,折騰到快過期了也沒找到買主?!敖诌吷宵S牛都不收,說水分太大。今年我們集體向人事部‘請愿’,過節(jié)的福利直接發(fā)現(xiàn)金最好,發(fā)大米雞蛋都行,千萬別給螃蟹券?!?/p>

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