光明寶寶奶酪含禁用乳礦物鹽 將在全國下架

　　一個月之內(nèi)，光明遭遇兩次產(chǎn)品質(zhì)量危機。近日“小小光明寶寶奶酪”被指配料中含有嬰幼兒食品中禁用的乳礦物鹽，盡管光明乳業(yè)宣稱“沒有安全問題”，符合新資源標準，但上海市工商局昨晚在官方微博上發(fā)布消息，稱已經(jīng)通知各大超市賣場開展自查，對問題產(chǎn)品進行下架。據(jù)了解，該產(chǎn)品將在全國范圍內(nèi)下架。

　　一月前，有北京市民購買“小小光明寶寶奶酪”時發(fā)現(xiàn)，其配料中含有衛(wèi)生部規(guī)定禁用的乳礦物鹽，遂致電光明乳業(yè)反映此

事。根據(jù)衛(wèi)生部2009年公布的18號文件，乳礦物鹽的適用范圍不包括嬰幼兒食品，而光明的這款“小小奶酪”正是針對“1~3歲寶寶”開發(fā)、銷售的。

　　昨天下午，光明乳業(yè)發(fā)表聲明，表示按照GB25192再制干酪國家標準，138g（6杯）小小光明寶寶奶酪添加的乳礦物鹽（俗稱乳鈣）符合新資源標準，乳鈣來源于乳清中，是天然、安全、優(yōu)質(zhì)的鈣源。 “但為避免產(chǎn)品在包裝上給消費者帶來誤導(dǎo)，目前我們已經(jīng)將市面上的產(chǎn)品全部回收。 ”而記者從多家超市了解到，“小小光明寶寶奶酪”已經(jīng)全部下架，部分超市早在今年8月就不再銷售。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，乳礦物鹽是以乳清為原料，經(jīng)去除蛋白質(zhì)、乳糖等成分而制成，衛(wèi)生部規(guī)定每天使用要5克，盡管其被列入了新資源標準，但目前的使用范圍不包括嬰幼兒食品。 “長期使用含有乳礦物鹽的產(chǎn)品是否安全，是否會影響孩子發(fā)育，目前還沒有定論，所以衛(wèi)生部為了謹慎起見，禁止將其應(yīng)用在嬰幼兒食品中。 ”

　　而乳業(yè)專家王丁棉表示，乳礦物鈣可能會對嬰幼兒的腎功能造成壓力和不同程度的負擔(dān)。 “4歲以上兒童食用奶酪最好，因為奶酪本身含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等，可能在嬰幼兒身體發(fā)育過程中造成消化不良。 ”