把玩過(guò)的核桃(左邊)和沒有把玩過(guò)的核桃對(duì)比。
“包樹”“賭青皮”風(fēng)險(xiǎn)大
眼下正是核桃成熟的季節(jié),也是李勝其他們收購(gòu)核桃最忙的時(shí)候。像李勝其、程興舉等核桃商販大都去河北、山西、陜西等地“包樹”。所謂“包樹”,就是一下子買下整棵樹上的核桃,買賣雙方談好單個(gè)果子的價(jià)格,數(shù)好個(gè)數(shù),先掏錢,再摘核桃。由于結(jié)在樹上的核桃包在果皮里面,看不到核桃的品相,因此包樹有很大的風(fēng)險(xiǎn),
“相對(duì)來(lái)說(shuō)樹上結(jié)的核桃越少,品質(zhì)越好?!崩顒倨浣榻B,有時(shí)候包一棵樹,上面只有二十幾個(gè)核桃,價(jià)格達(dá)到一兩千元一個(gè),剝開后往往只能配成兩三對(duì)高品質(zhì)的核桃?!斑@種核桃至少得賣上萬(wàn)塊錢一對(duì),否則根本賺不回本錢來(lái)?!敝劣凇鞍鼧洹蹦芊癯晒?,李勝其說(shuō),憑借個(gè)人經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)也要靠運(yùn)氣。
核桃賣家“包樹”,買家則有“賭青皮”的玩法。文玩核桃界的“賭青皮”猶如玉石界的“賭石”,是文玩核桃的一種玩法:在一堆剛從樹上摘下來(lái)的果皮、果肉俱全的青皮核桃中,挑選尺寸、形狀類似的兩個(gè)配對(duì),先付錢、后開刀。剝出來(lái)的核桃如果個(gè)頭、品相、紋路俱佳,且適合配對(duì)就是賭贏了。如果剝出來(lái)的核桃皮質(zhì)不好,那就賭輸了。在李勝其的核桃攤上有價(jià)格分別為100和400元的兩種青皮供玩家“賭”。為了吸引玩家,李勝其會(huì)在擺攤的時(shí)候?qū)⒁粋€(gè)青皮核桃剝開一半讓玩家觀看。
樹脂壓制的假核桃足以亂真
“百里挑一,萬(wàn)中成對(duì)?!崩顒倨湔f(shuō),給核桃配對(duì)是最難的,對(duì)核桃品質(zhì)價(jià)格影響也最大?!昂颂覜]有一模一樣的,大小、外形、紋路差不多就行?!?/p>
配對(duì)成功只是剛剛開始,一對(duì)文玩核桃要想成為真正的上品還需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的“盤”,玩家口中的“盤”就是在手中把玩?!昂颂彝娴迷骄迷街靛X,真正把一個(gè)核桃玩好了要‘三冬兩夏’?!崩顒倨浣榻B,核桃在人手中把玩后,人出的汗和油脂會(huì)浸到核桃里面,隨著時(shí)間的推移,核桃的顏色會(huì)慢慢改變,由最初的淡黃色變成棕紅色,同時(shí)核桃外殼會(huì)顯得晶瑩剔透,如瑪瑙般,手感上則有種瓷器的質(zhì)感?!氨P”好的核桃價(jià)格會(huì)比原來(lái)翻好幾番。
“現(xiàn)在市面上有些用樹脂壓制的假核桃,外形好看、個(gè)頭大 、配對(duì)也好配,有些高仿的假核桃足以以假亂真。”至于如何辨別真假核桃,李勝其給玩家們教了三招:一是聽聲音,真核桃聲音清脆,假核桃聲音沉悶。二是靠手感,真核桃把玩起來(lái)手感光滑,而且越玩越滑,假核桃手感發(fā)澀。三是看顏色,真核桃把玩一段時(shí)間后顏色會(huì)逐漸變紅,假核桃不但不增色,還有可能褪色。