中秋成送禮節(jié)傳統(tǒng)產(chǎn)品受冷落 月餅不再專(zhuān)寵(圖)

中秋成送禮節(jié)傳統(tǒng)產(chǎn)品受冷落 月餅不再專(zhuān)寵

　　作為中國(guó)最為重視的傳統(tǒng)節(jié)日之一，中秋節(jié)無(wú)疑是走親訪友、聯(lián)絡(luò)感情的重要時(shí)段。于是乎，一個(gè)“千里共嬋娟”的團(tuán)圓佳節(jié)，逐漸演變成為各處奔波、禮尚往來(lái)的“禮節(jié)”。而距離中秋節(jié)已不足一周，島城禮品經(jīng)濟(jì)再度進(jìn)入一年中的黃金時(shí)刻。記者近日走訪了解到，隨著市民消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，月餅已不再是中秋禮品市場(chǎng)的“獨(dú)寵”，禮品經(jīng)濟(jì)正向多元化發(fā)展，實(shí)用型禮品更受青

　　同時(shí)，受今年整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)低迷的影響，記者采訪的多數(shù)企業(yè)均大幅削減了中秋節(jié)期間的公關(guān)開(kāi)支，平均降幅在20%左右。

　　市場(chǎng)探訪

　　傳統(tǒng)禮品今秋受冷落

　　自唐代以來(lái)，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗已傳承一千多年。而如今隨便走進(jìn)一個(gè)超市或食品賣(mài)場(chǎng)，抬眼看到的，一定是一堆堆的月餅。在各大賣(mài)場(chǎng)內(nèi)，月餅絕對(duì)占據(jù)最核心位置，各種品牌、各種包裝、各種大小的月餅，滿滿擺放在賣(mài)場(chǎng)顯眼位置。然而充斥市場(chǎng)的各式月餅，已逐漸讓出了中秋節(jié)禮品經(jīng)濟(jì)的頭把交椅。

　　“今年月餅銷(xiāo)量確實(shí)不行，我們單位所有員工都有銷(xiāo)售任務(wù)?！睄u城一家知名月餅生產(chǎn)廠家駐家樂(lè)福銷(xiāo)售代表張女士告訴記者，跟去年相比，今年月餅難賣(mài)多了?！叭ツ曛星锕?jié)，我賣(mài)掉6000多盒月餅，其中企業(yè)訂購(gòu)4000多盒?！睆埮空f(shuō)，今年買(mǎi)月餅的人數(shù)明顯減少，到現(xiàn)在她一共才賣(mài)出去2000盒左右。對(duì)于這種變化，張女士表示，主要還是企業(yè)訂單大幅流失，“賣(mài)月餅的不可能全部依靠零售，主要還是依賴單位團(tuán)購(gòu)，可今年很多企業(yè)都不買(mǎi)月餅了?！笔忻裣M(fèi)需求變化也是月餅遇冷的重要原因。據(jù)張女士介紹，今年月餅禮盒價(jià)格普遍便宜，價(jià)位主要集中在100元至300元之間，豪華包裝基本絕跡，即便這樣還不好賣(mài)?！翱赡苁谴蠹疑詈昧耍幌『痹嘛?，賣(mài)場(chǎng)零售這塊業(yè)績(jī)也下滑得很厲害。我承擔(dān)的銷(xiāo)售任務(wù)是5500盒，是按照去年任務(wù)遞增10%，今年恐怕完成不了?！睆埮空f(shuō)。

　　今年中秋“遇冷”的，不只是月餅，紅酒等傳統(tǒng)禮品也受到了市場(chǎng)的“冷落”。我市一家大型酒窖經(jīng)理李棟告訴記者，受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響，今年紅酒市場(chǎng)整體比較 “難做”?！斑@段時(shí)間來(lái)咨詢紅酒禮盒的不少，但最終下單的很少?！崩顥澅硎?，紅酒銷(xiāo)售低迷不單純是中秋節(jié)期間的現(xiàn)象，而是從今年年初就一直持續(xù)的狀態(tài)，“現(xiàn)在商業(yè)性酒宴減少了很多，這是影響紅酒銷(xiāo)量的主要因素。”李棟介紹說(shuō)，今年中秋節(jié)酒窖的銷(xiāo)售量還不到去年的一半，但他依然看好紅酒市場(chǎng)的未來(lái)發(fā)展?！艾F(xiàn)在市場(chǎng)低迷還有一個(gè)原因，是紅酒市場(chǎng)日漸規(guī)范，價(jià)格虛高現(xiàn)象減少了，很多經(jīng)銷(xiāo)商、代理商都不賣(mài)酒了?！崩顥澱f(shuō)。

　　產(chǎn)業(yè)未來(lái)

　　完善產(chǎn)業(yè)服務(wù)走個(gè)性之路

　　隨著時(shí)代發(fā)展，送禮漸無(wú)新意，傳統(tǒng)送禮方式已經(jīng)越來(lái)越不能滿足現(xiàn)代送禮的需求，如何能夠送得順心、收得滿意，實(shí)現(xiàn)送禮人和收禮人的“雙倍滿意”，成為一道送禮難題。在這樣的背景下，近幾年，一種新型的禮品自選模式——自選禮品冊(cè)應(yīng)運(yùn)而生。島城一家禮品公司崔經(jīng)理介紹說(shuō)，這種自選禮品冊(cè)，其實(shí)是禮品公司的一種銷(xiāo)售服務(wù)，分為不同價(jià)位，適合絕大多數(shù)人群，滿足各種禮品需求。

　　從原先的送物品，到如今的送購(gòu)物卡、禮品冊(cè)，變化的不僅是禮品的外在表現(xiàn)形態(tài)，而且其中的“質(zhì)量”表現(xiàn)形式也在發(fā)生著變化。崔經(jīng)理表示，以前送禮，可能涉及到的是單一產(chǎn)品質(zhì)量，而當(dāng)下，禮品卡、禮品冊(cè)等禮品載體背后蘊(yùn)含著更多的個(gè)性化服務(wù)質(zhì)量。所以，在很多禮品生產(chǎn)企業(yè)以及業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，未來(lái)能否爭(zhēng)得禮品市場(chǎng)的一塊蛋糕，主要看有沒(méi)有個(gè)性化的服務(wù)質(zhì)量來(lái)保證競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　崔經(jīng)理認(rèn)為，禮品產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展必須解決行業(yè)缺渠道缺品牌的困境，必須在包裝上突破禮品與商品的區(qū)別，必須在產(chǎn)品創(chuàng)意上體現(xiàn)民族文化與禮儀元素，朝著“專(zhuān)業(yè)化、規(guī)模化、品牌化、連鎖化”的方向發(fā)展。

　　結(jié)構(gòu)調(diào)整

　　小家電產(chǎn)品和健身器材挺搶手

　　就在月餅、紅酒和茶葉等傳統(tǒng)中秋禮品降溫的同時(shí)，一些實(shí)用型的禮品正逐漸成為市場(chǎng)新寵。島城某酒窖經(jīng)理李棟告訴記者，盡管紅酒銷(xiāo)售并沒(méi)有去年那么火爆，但他所代理的電動(dòng)啟瓶器卻銷(xiāo)售火爆?！拔疫@種啟瓶器是專(zhuān)門(mén)開(kāi)橡木酒塞的，一個(gè)售價(jià)是238元，9月份光網(wǎng)上就賣(mài)了100多個(gè)。”李棟說(shuō)，這種電動(dòng)啟瓶器外表挺高檔，沒(méi)想到成為了很多人中秋送禮的選擇，“有個(gè)公司老總來(lái)我這里看酒，最后沒(méi)買(mǎi)酒卻買(mǎi)了10個(gè)這種啟瓶器，說(shuō)是要回去當(dāng)禮品送人?！?/p>

　　而青島一家禮品公司銷(xiāo)售經(jīng)理崔經(jīng)理也表示，今年實(shí)用型禮品的市場(chǎng)需求大幅增加?！皬奈覀児窘衲甑匿N(xiāo)售情況來(lái)看，中秋送禮的禮品結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生變化了，像一些健身器材、小家電等逐漸成為了市場(chǎng)主角?！贝藿?jīng)理說(shuō)，以往這些實(shí)用型的禮品，一般不會(huì)在重要節(jié)慶期間出現(xiàn)銷(xiāo)售量的爆炸式增長(zhǎng)，但今年情況有些反常。以該公司代理的松橋電水壺為例，崔經(jīng)理介紹說(shuō)，平時(shí)月銷(xiāo)售量也就一二百個(gè)，可中秋節(jié)前期，這種售價(jià)110元的電水壺銷(xiāo)量猛增到600多個(gè)，“大部分都是送禮的，這種電水壺價(jià)格適中，而且非常實(shí)用?！背酥?，如散步機(jī)、紅木按摩棒等在中秋節(jié)期間銷(xiāo)售量都有所增加。在崔經(jīng)理看來(lái)，隨著人們生活質(zhì)量的提高，消費(fèi)理念也漸漸向?qū)嵱眯娃D(zhuǎn)變，貴而不實(shí)的禮品正漸漸淡出市場(chǎng)。而記者采訪中也發(fā)現(xiàn)，如今禮品市場(chǎng)已經(jīng)沒(méi)有明顯的界限，包括帳篷、睡袋之類(lèi)的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品都被消費(fèi)者當(dāng)做禮品。

　　除了這些實(shí)用型禮品之外，今年土特產(chǎn)禮品也成為了島城禮品經(jīng)濟(jì)的一大亮點(diǎn)?！耙缓袑幭拇髼検蹆r(jià)288元，到現(xiàn)在我已經(jīng)補(bǔ)了兩次貨了?！鼻鄭u華苑農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人杜長(zhǎng)卿告訴記者，她所代理的這種寧夏大棗售價(jià)比市場(chǎng)上的普通大棗要貴不少，當(dāng)初進(jìn)貨的時(shí)候出于謹(jǐn)慎只進(jìn)了150盒，可沒(méi)想到9月中旬就全部賣(mài)光。9月20日，她再度聯(lián)系貨源又進(jìn)了200盒，結(jié)果第二天就被企業(yè)訂走100盒?！拔乙郧耙蹭N(xiāo)售過(guò)這種土特產(chǎn)，但市場(chǎng)并不是很理想，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，沒(méi)想到今年中秋節(jié)土特產(chǎn)賣(mài)火了?！倍砰L(zhǎng)卿說(shuō)，今年月餅不好賣(mài)，她就設(shè)計(jì)了一種將月餅、雜糧和食用油組合起來(lái)的包裝，銷(xiāo)售情況比單賣(mài)月餅要好一些。

　　而作為土特產(chǎn)的代表，陽(yáng)澄湖大閘蟹最近也是炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。記者搜索發(fā)現(xiàn)，目前在淘寶網(wǎng)、QQ網(wǎng)購(gòu)、京東商城、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)等電子商務(wù)平臺(tái)都有蟹券銷(xiāo)售，價(jià)格從一兩百元至上千元不等。