即墨海參苗價格降3成仍難賣

海參育苗基地。

????每到十月份，青島即墨田橫鎮(zhèn)附近村子幾乎每家每戶都會接待來自福建等地的南方商人，最多不過一個月，這些大小老板會遞上近億元的鈔票，帶走過億頭海參苗。然而今年，海參育苗戶很納悶，前兩年紛至沓來購買海參苗的南方老板們，怎么還沒動靜?連日來記者采訪了解到，福建等地迅速擴(kuò)張的海參養(yǎng)殖遭遇滑鐵盧，加上氣候影響，福建老板們暫時還在為買苗的事觀望。

????望眼欲穿，南方客戶還不來

????都說10月的田橫島有三怪：一怪大小賓館人滿為患，入住者基本上都是操著南方口音的外地人;二怪海參苗養(yǎng)殖戶穿膠鞋開豪車，忙得不可開交;三怪銀行門前排成行 ，居民大清早就去排隊(duì)準(zhǔn)備查賬收錢。這三怪在今年的田橫島，卻沒有那么明顯。

????田橫鎮(zhèn)，包括泊子、周戈莊等村，幾乎所有的家庭都能與“海參苗”掛上鉤。以前進(jìn)入10月中旬，家家都拿到了南方養(yǎng)殖戶的訂單，整池的海參苗被提前預(yù)訂一空，最多不過一個月，至少有一兩個億進(jìn)入當(dāng)?shù)厝搜?/p>

????今年23歲的小劉子承父業(yè)，已經(jīng)從事了兩年海參苗養(yǎng)殖?！巴赀@個時候，福建的客戶早來了好幾撥，今年卻還沒見一個客戶?！闭驹谔餀M島周戈莊的養(yǎng)殖基地里，小劉無奈地說，今年的客戶比去年至少少了三成 ，現(xiàn)在基本上都是打電話問價錢的。小劉告訴記者，南方養(yǎng)殖戶們傳遞的信息是“受信貸政策影響，錢貸不下來，而且虧得太多了，等等再說吧”。

剛剛出水的秋海參。

????海參苗價，降了三成都難賣

????海參苗養(yǎng)殖戶張先生的主要客戶就是南方人，他告訴記者，到目前為止自家百畝地里近三萬斤海參苗到現(xiàn)在還“無人問津”。“南方人要的多是8到20個頭的，這個規(guī)格的苗去年135元/斤左右，今年熟人要可以100元/斤，今天上午他們還說要壓到95元/斤。”說起今年的價格，張先生很無奈。而200到300個頭的去年230元/斤左右，今年降到了150元/斤左右，150到200個頭的去年170元/斤左右，今年跌至120元/斤，這么算下來，今年的海參苗價格普降了三成。

????價格的大跳水，讓田橫一批年輕的養(yǎng)殖戶感到了危機(jī)?！翱梢哉f今年八成都在賠錢。”小劉說，大家都有恐懼感，現(xiàn)在養(yǎng)的人太多了，買的人又太少，明顯有點(diǎn)供大于求，很擔(dān)心滯銷。小劉說，池子騰不出來，就沒法開修鍋爐進(jìn)煤冬季保苗，后面的很多事都受到影響。以往這個時節(jié)，鎮(zhèn)上的旅店也一房難求，街上停的多是外地牌照的豪車，今年這種情況也少了。

????北參南養(yǎng)，高利潤恐不再

????不完全統(tǒng)計，田橫鎮(zhèn)上大大小小的育苗戶加起來有2000家，記者在采訪中了解到，伴隨著北參南養(yǎng)的推廣，以散戶為主的福建的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在近些年迅猛發(fā)展，而南方人也成為了田橫海參苗的重要客戶。

????近幾年，隨著海參市場的繁榮 ，霞浦逐漸成為我國南方最大的海參養(yǎng)殖基地，2012年全縣海參養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)11萬網(wǎng)箱，總產(chǎn)量15000多噸，比去年多了一倍多，產(chǎn)值20多億元。由于福建本地沒有海參苗供應(yīng) ，每年福建地區(qū)海參養(yǎng)殖戶都要從山東、遼寧購進(jìn)海參苗。海參苗從山東購買后，拉回去進(jìn)行吊籠養(yǎng)殖。因?yàn)槟戏胶Ｓ驕囟冗m宜，海參苗吃海帶生長快，一般長到第二年5月就可達(dá)到成品參規(guī)格，然后大量的海參將返銷山東等地，成為桌子上的美食。

????“今年怎么樣也不會有去年賺得多了?！?0后育苗戶李杰章告訴記者。海參育苗的利潤究竟有多少?一位養(yǎng)殖戶曾對記者說，大家都爭著養(yǎng)，一年不掙個幾十萬元沒人干，多的掙100多萬元并非難事。然而，前來購買的客戶減少了不少，這讓養(yǎng)殖戶對今年的效益打了個問號。

海參苗和毛毛蟲一樣大。?? 

????連線福建

????海參擴(kuò)張又生病，養(yǎng)殖戶直喊賠

????記者輾轉(zhuǎn)多人聯(lián)系到了福建寧德霞浦海參養(yǎng)殖戶林先生。林先生告訴記者，自己從2009年開始從事海參養(yǎng)殖，曾經(jīng)賺得很多，可今年明顯感覺力不從心。每年十月份，他都會到青島采購規(guī)格較大的參苗養(yǎng)殖，次年四五月份就可以進(jìn)市場銷售?！敖衲牮B(yǎng)的人太多了，而且天氣不大適應(yīng) ，賣不出價來。”林先生說，他去年投入的300多萬元，今年只收回來100多萬元，剩下的幾乎全部打了水漂。是不是還要繼續(xù)，林先生沒有給出答案。

????福建《東南快報》記者陳聰文曾經(jīng)在 10月初對霞浦海參養(yǎng)殖做過采訪，回憶起采訪經(jīng)歷，他告訴記者，在霞浦賠百萬元很正常，賠千萬元的也有。山東省海水養(yǎng)殖研究所仲維仁剛從廣州、福建考察回來，他同樣說去年養(yǎng)海參的，賠錢的大有人在。

????據(jù)不完全統(tǒng)計，去年北參南養(yǎng)供給量超過2萬噸，同比翻了一倍，占去年海參總產(chǎn)量的14%?！坝捎谙计趾B(yǎng)殖歷史短，苗種、加工、銷售市場都嚴(yán)重依賴北方市場，海參養(yǎng)殖戶的利益蒙受損失，打擊了養(yǎng)殖積極性和信心?！边@是福建寧德海洋與漁業(yè)局的官方說法。

????“南方養(yǎng)殖戶的積極性不高，和今年春天海參生病有很大的關(guān)系?！敝倬S仁分析，由于水域的海參養(yǎng)殖過于密集，海水流動性不強(qiáng)，加上水質(zhì)有所下降，對海參的生長帶來較大的影響，同時，海參養(yǎng)殖多是由房地產(chǎn)老板等其他行業(yè)老板投資，聘人經(jīng)營管理，也存在管理不盡心的現(xiàn)象，綜合導(dǎo)致了南方春季海參價格抬不上去，養(yǎng)殖戶利益受損的現(xiàn)象。目前福建省海參加工企業(yè)甚少，不少為大連等地收購商收購，這都使得當(dāng)?shù)睾⒉辉傧碛卸▋r權(quán)，一降再降。

????“南方養(yǎng)殖戶確實(shí)積極性不高。但大規(guī)模的棄養(yǎng)，在南方暫時還未出現(xiàn)。”仲維仁表示，或許12月左右，田橫將會迎來部分南方客戶，育苗戶可以再耐心等等。

????反思

????參苗養(yǎng)殖密度應(yīng)當(dāng)控制了

????據(jù)悉，由于水質(zhì)好等因素，田橫島的海參苗一直以成活率高，病害也少而在南方客戶中擁有良好的口碑，這也成為不少外地客戶繞開其他地方跑到田橫來的原因。但今年等客戶的經(jīng)歷，讓一批80后年輕育苗老板感到了危機(jī)。

????仲維仁在采訪中也表示，雖然有著良好的口碑，但田橫島的海參苗與萊州 、東營、威海等地相比，并不具備價格優(yōu)勢，加上育苗技術(shù)和其他地區(qū)相比也沒有明顯的優(yōu)勢，因此流失了一部分客戶。

????山東好當(dāng)家股份有限公司往年也有一部分參苗從即墨田橫采購，但是隨著全產(chǎn)業(yè)鏈海參養(yǎng)殖加工體系的建設(shè)，好當(dāng)家也開始在自己的海域建設(shè)育苗基地。該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，自己育苗一來減少采購成本，更重要的是要從源頭上控制參苗質(zhì)量。

????“最初，田橫鎮(zhèn)的海參育苗戶只有百余家，如今迅速擴(kuò)張，勢必會影響海參苗生長發(fā)育的環(huán)境?！敝倬S仁表示，迅速擴(kuò)張導(dǎo)致密集養(yǎng)殖，還可能會導(dǎo)致海參質(zhì)量的下降。他建議適當(dāng)減少養(yǎng)殖密度，推動育苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展得更加規(guī)范。

????相關(guān)新聞

????秋參出水比春參貴一成

????霜降一過，大量的養(yǎng)殖海參就到了出水的季節(jié)。記者在采訪中了解到，今秋海參價格比春季貴了些，干海參或?qū)⒚拷锷蠞q400元。

????10月26日，薛家島海?？岛B(yǎng)殖基地迎來了今年秋季的第一波“戰(zhàn)利品”，市民可以在一個周內(nèi)吃到制好的干參。據(jù)基地負(fù)責(zé)人尹寶德介紹，受南方海參的沖擊，今年春天海參價格有所下跌，如今新參上市，價格比春天貴了些。青島好當(dāng)家銷售公司總經(jīng)理王濤說，秋參比春參價格貴了10% 左右，主要原因是秋參成長肉厚，而且出水時大多把腸子吐出來了，所以海參更實(shí)在。本版文/圖 本報記者周曉荷 楊冰(署名除外)