菜價應聲漲市民還能吃半月低價菜

青島本溪路，菜販老莊銷售的白菜價格比批發(fā)市場還便宜。

????“天氣一涼菜價就漲了，沒漲價的菜銷量也上來了，總體上買賣好了不少?！?日，一位攤販說。當天，青島大幅降溫，受此影響，部分蔬菜出現漲價。記者對批發(fā)市場、超市等環(huán)節(jié)進行了探訪，發(fā)現批發(fā)市場和終端零售市場上菜價漲幅多數在每斤0.25元左右，有些菜每斤漲了0.5元。采訪中，一些市民認為這次蔬菜漲價幅度并不大。

????批發(fā)市場

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????“今天進這些菜得多花100多元……”11月5日上午，記者剛走到撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場門口，就聽到一名推著一車蔬菜的男子抱怨。

????這位男子姓李，是島城一家酒店的采購人員，“跟以前一樣，每次碰到惡劣天氣，菜價就跟著變化?！崩钕壬榻B說，他做酒店采購已經快五年了，深感天氣變化對菜價的影響?！拔宜懔怂悖藘r一公斤普遍漲了0.5元左右，特別是西紅柿，昨天每公斤才2元，今天就漲到2.5元了，而且品質也沒昨天的好。今天是多花了錢，還沒買到稱心的菜?！崩钕壬鸁o奈地說。

????隨后，記者走進市場進行了調查?！斑@些菜現在都什么價？”見有人要買菜，業(yè)戶很熱情地答復，“芹菜每斤1元，菠菜每斤1.25元，西紅柿每斤1.3元，白菜每斤0.5元……”

????“是不是漲價了？”面對記者的疑問，一位業(yè)戶透露，由于降溫當天菜價確實有了一些波動，其中西紅柿每公斤漲了0.5元，“白菜昨天的批發(fā)價是每斤0.35元，今天就漲到每斤 0.5元。芹菜昨天是每斤0.9元，今天漲到了每斤1元?！边@位商販表示，其他蔬菜也漲了，但幅度并不大。

????零售市場

????身價較低的白菜好賣了

????批發(fā)價格高了，直接拉高了終端零售價格。5日上午，記者在本溪路農貿市場進行了走訪，只見每家攤位上都放著一個小的價格牌，“菠菜2元1斤，白菜1元一斤，胡蘿卜1元1斤，大蔥2元1斤……”

????商販王女士說，降溫確實讓市場上的蔬菜價格出現了波動?！熬湍貌げ藖碚f，昨天每斤1.5元，今天就漲到2元了?！蓖跖空f，除了菠菜之外，白菜、韭菜也都出現了不同程度的漲價，其中菠菜和韭菜的漲幅最大，每斤都漲了0.5元?！安藘r一漲，買的人自然就少了，今天上午很多市民一看到菠菜的價格接著就轉頭去挑選其他菜了?！蓖跖空f。相比之下，價格較低的白菜相對比較好賣。

????記者注意到，本溪路農貿市場內多是固定攤位，而在外面的一條小巷內還有不少流動攤販，“每斤0.6元，我們這的價格就是便宜，而差價主要在攤位費上?！币晃毁u白菜的攤販告訴記者，雖然菜是一樣的，但農貿市場里面的攤位有攤位費，商家肯定要把成本考慮進去，這樣價格自然就高了。

????記者還走訪了島城幾家大型超市，發(fā)現大眾蔬菜的“身價”并不高，價格與一些農貿市場上的價格相差不大。在人民路一家超市，農貿市場賣到兩元一斤的菠菜，這里每斤只賣1.99元，胡蘿卜每斤僅售0.99元?！拔疫€以為今天超市的菜也會漲很多呢，看來基本上是沒怎么漲，而且跟外面的農貿市場價格相差并不是特別大?！笔忻駝⑾壬f。在寧夏路一家大超市內，西紅柿、豆角 、卷心菜、芹菜、生菜、小白菜、黃瓜、大蔥的價格變動幅度不是很大。

????“雖然漲了幾毛錢，但我覺得現在這個價格還是能接受 ，就拿大白菜來說，每斤0.5元算是低價了?！辈稍L中，一些市民認為這次蔬菜漲價幅度并不大。（記者 劉鑫 徐新東 實習生 王雪）

????預測

????本月中旬后菜價逐步升高

????對于這次價格波動，撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場蔬菜部張經理表示，“因為突然降溫確實使得蔬菜的價格出現了波動，不過根據我們的統計來看，這次波動并不是特別大。”他說，“雖然漲價了，但就目前來看，這個時期的蔬菜價格仍比較低，而且今年比往年同期低了5%。”張經理告訴記者，“目前各種菜品豐富產量足，要遠遠大于銷量，所以價格自然是相對比較低的。”

????張經理說，中旬過后，天氣會越來越冷，“到時候蔬菜產量少了，價格自然開始提高，所以預計市民還能吃半個月左右的低價菜?！睆埥浝碚f。

????菜販老莊談生意經

????想賺錢就得去地頭拉菜

????“新鮮的膠州大白菜，一元三斤?！痹诒鞠纺项^的高架橋下，57歲的莊曉義扯著嗓子吆喝，雖然天氣很冷，但老莊的生意卻非常紅火。每天一大早，他就會開著貨車在這里擺地攤賣菜，不用交攤位費。最近兩天，地頭上的收購價還沒漲上來，這兩天氣溫一降銷量大了，他指望著薄利多銷賺一點。

????菜販：一元3斤有得賺

????57歲的老莊來自黑龍江，來青島打拼已經10多年，夫妻倆一直靠販賣蔬菜為生，靠賣菜他養(yǎng)活著一大家人還買上了貨車，對于販賣蔬菜他比較有心得，“今年的行情不好，販菜不劃算?！崩锨f說，11月4日，他跑到膠州鋪集鎮(zhèn)拉了一萬斤蔬菜，“原本以為這車菜5天才能賣完，今天賣得很多，現在看3天賣完沒有問題?！?/p>

????老莊說，由于今年的菜價比較低，白菜和蘿卜特別不好賣，4日一天只賣了1000斤左右，5日天氣突然降溫，令他意外的是前來買菜的人特別多，一車蔬菜已經賣了一大半。據老莊介紹，他一車菜賣完后理論上算能賺1000元左右，但現在油價很貴，來來回回光油錢需要花費300元?，F在前來買菜的市民都比較挑剔，不少顧客買白菜之前一直在剝皮，一棵10斤白菜被剝得還剩下6斤，去掉損耗算下來最后凈掙600元，“賣菜真的很受罪，起早貪黑地忙活，賺這些錢我們夫妻倆累得夠嗆。”老莊說。

????“要想賺錢就要有頭腦，需要多動腦筋多想辦法?！崩锨f說，他在賣菜中漸漸找到了“門道”，有一套自己的生意經。他銷售的蔬菜都是到菜農田間地頭直接拉菜，不經過中間任何環(huán)節(jié)，而且合作的全是多年的老客戶，除了進價低外他賣的價錢也不高，“我直接把菜農一片地包了，最后一起算錢。”老莊說，今年菜價比較低利潤也低得可憐，販菜幾乎不賺錢很多菜販都不愿意干，他之所以賺錢就是靠著“薄利多銷”，此外賺錢的原因還有現在拉菜走高速不收過路費也降低了運輸成本，最后一個原因是他們夫妻倆自己賣菜，沒有雇人也不用給人發(fā)工資，賺的就是點辛苦錢。

????菜農：進城賣菜耗不起

????記者發(fā)現，盡管部分菜農種的蔬菜遭遇滯銷，但市場上大部分是菜販在賣菜，鮮見菜農親自上陣。不少菜農表示，靠自己走街串巷吆喝著賣根本不現實。家住平度仁兆鎮(zhèn)的張先生說，去年他拉著一車大蔥去居民小區(qū)賣菜，由于市內車位少停車非常難，他只能開著車到處轉悠，雖然他的菜價錢很低但買菜的人不多，他后來才明白現市民習慣到農貿市場和超市買菜，在市區(qū)轉了大半天一車大蔥賣了不到一半，在青島兩天吃住也花費不少，更要命的是由于不熟悉路還闖了一次單行，最后算算根本不劃算。

????“進城賣菜耗不起時間是一方面，關鍵不夠麻煩的?！奔易∑蕉裙f鎮(zhèn)的李先生告訴記者，雖然他們當地也大規(guī)模種植蔬菜，但菜農很少直接去市場上賣菜。據李先生介紹，由于菜農沒有固定攤位根本進不了批發(fā)市場，零售蔬菜往往是顧此失彼“撿了芝麻丟了西瓜”。李先生說，有一年他為了賣幾車白菜結果大量的菜爛在地里，他有個親戚拉著一車蔬菜去招遠賣菜，走到半路貨車翻進溝里，菜沒有賣成人卻進了醫(yī)院。