青島開展清真食品安全工作檢查 確保食安春節(jié)

????為切實(shí)保障“春節(jié)”期間青島市清真食品安全，做好節(jié)日期間清真食品生產(chǎn)供應(yīng)工作，進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)秩序，滿足回族等少數(shù)民族群眾的節(jié)慶生活需求，根據(jù)山東省民委〔2012〕16號(hào)和青食安委〔2012〕16號(hào)等通知要求，青島市民族事務(wù)局于2012年12月21日下發(fā)《關(guān)于開展清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況檢查的通知》，組織12區(qū)市民族宗教工作部門及清真監(jiān)督員對(duì)全市清真食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督和檢查；2013年1月21日，青島市民宗局再次下發(fā)《關(guān)于對(duì)我市清真食品安全聯(lián)合檢查的通知》，并會(huì)同市食安委、市工商局組成聯(lián)合檢查組，于1月22日至24日，對(duì)青島市清真食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)聯(lián)合開展清真食品安全工作檢查。

????本次檢查分為區(qū)市自查和市級(jí)抽查兩個(gè)階段。第一階段，按照屬地管理的原則，由各區(qū)、市民族宗教局根據(jù)市民族宗教事務(wù)局下發(fā)的通知精神，對(duì)所屬轄區(qū)內(nèi)的清真網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行全面自查。檢查中，各區(qū)、市充分發(fā)揮社區(qū)統(tǒng)戰(zhàn)干部和清真網(wǎng)點(diǎn)監(jiān)督員的作用，組成了由民族宗教局率領(lǐng)的、社區(qū)統(tǒng)戰(zhàn)干部和清真網(wǎng)點(diǎn)監(jiān)督員為成員的檢查組，對(duì)照《山東省清真食品規(guī)定》，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的清真食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位、個(gè)人及有關(guān)單位設(shè)立的清真窗口進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查并認(rèn)真做好各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)。

????第二階段，由市民族宗教局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)的聯(lián)合檢查組，根據(jù)各區(qū)、市自查情況，重點(diǎn)對(duì)市南區(qū)、市北區(qū)、李滄區(qū)、城陽區(qū)等穆斯林群眾人口較多區(qū)、市的清真網(wǎng)點(diǎn)和膠州市、萊西市清真食品生產(chǎn)企業(yè)的安全工作情況進(jìn)行了抽查。工作中，檢查組主要通過調(diào)閱資料、召開座談會(huì)、聽取匯報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)察看等方式，對(duì)清真食品生產(chǎn)企業(yè)及經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)的中高層管理人員中少數(shù)民族人員構(gòu)成，采購(gòu)及保管等關(guān)鍵崗位人員構(gòu)成，清真食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、進(jìn)貨渠道及運(yùn)輸保管、產(chǎn)品銷售及使用、各類廣告宣傳、清真食品包裝及標(biāo)識(shí)使用、民品企業(yè)貼息貸款使用管理情況等環(huán)節(jié)逐一檢查，并要求受檢單位就受檢情況出具書面材料，幫助清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位牢固樹立“食品安全無小事”理念，扎實(shí)把好企業(yè)清真食品安全工作各關(guān)口。

????檢查組對(duì)區(qū)市檢查及市級(jí)抽查情況進(jìn)行認(rèn)真討論分析后，認(rèn)為各受檢企業(yè)及網(wǎng)點(diǎn)均未出現(xiàn)食品安全事故苗頭和違反《規(guī)定》的現(xiàn)象。此次對(duì)清真網(wǎng)點(diǎn)和清真食品生產(chǎn)企業(yè)的聯(lián)合檢查，強(qiáng)化了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)，進(jìn)一步宣傳了清真食品管理規(guī)定、規(guī)范了清真食品生產(chǎn)網(wǎng)點(diǎn)的管理，更好地維護(hù)了少數(shù)民族的合法權(quán)益。