????“忙活完一年,終于可以歇歇了!”昨日上午,“魯黃漁61166”的船老大肖永法駕船靠上積米崖碼頭,將出海半月捕撈的海鮮從碼頭上卸下。當(dāng)天,積米崖碼頭的百余艘木質(zhì)漁船已全部回港過(guò)年,春季后大批漁船出海要等到4月底。這期間,青島海鮮市場(chǎng),外地貨、冰凍貨將“唱”主角。
????拉回兩萬(wàn)斤“泥垢”
????昨日上午11時(shí)許,記者在黃島區(qū)積米崖碼頭看到,大批插著紅旗的漁船緊挨著停靠在碼頭內(nèi),僅有“魯黃漁61166”漁船在岸邊卸貨?!拔覀兪悄昵白詈笠慌貋?lái)的木質(zhì)船了,其他漁船都早早回來(lái)了?!贝洗笮び婪ㄕf(shuō)。
????記者注意到,船老大還請(qǐng)來(lái)起重機(jī)負(fù)責(zé)從漁船上卸貨?!俺龊0雮€(gè)月,拉回來(lái)2萬(wàn)斤‘泥垢’,是這次的主要收獲。這魚(yú)非常小,人都沒(méi)吃的,也不知道學(xué)名怎么說(shuō)。主要是賣(mài)給養(yǎng)貂的,價(jià)格還不錯(cuò),兩塊多一斤,如果量再大些的話也能賺些錢(qián)?!毙び婪ㄕf(shuō)。
????“沒(méi)趕在過(guò)農(nóng)歷小年前回來(lái),就是為了在海上碰碰運(yùn)氣,想多拉點(diǎn)貨,年底前好給伙計(jì)們發(fā)工錢(qián)?!毙び婪ńo記者算了筆賬,船上一共雇了四個(gè)伙計(jì),每人每天工錢(qián)300元,出海半個(gè)月要付1.8萬(wàn)元的工錢(qián)?!拔覀兂龊V饕诖蠊珝u、潮連島東南方向的104海區(qū),一天光油錢(qián)就得2000塊,半個(gè)月下來(lái)就得3萬(wàn)多塊錢(qián)?!毙び婪ㄕf(shuō),這次出海捕撈上來(lái)的海鮮滿打滿算也就能賣(mài)5萬(wàn)多塊錢(qián)?!芭偃ジ鞣N費(fèi)用,這趟出海剩不下幾個(gè)錢(qián)了?!毙び婪ㄕf(shuō)。
????拉上30斤重大頭腥
????除了拉“泥垢”的船,還有漁船專(zhuān)門(mén)出海拉大頭腥,雖然捕獲數(shù)量很多。但受到日韓出口需要不旺的影響,今年大頭腥的價(jià)格比往年便宜不少。“大頭腥批發(fā)給魚(yú)販子被壓低到3塊多錢(qián),而去年的價(jià)格則在7塊多錢(qián),差了一半的價(jià)錢(qián)?!毙び婪ㄕf(shuō)。
????45歲的漁民王暖林兩手托著一條30斤重的大頭腥笑得樂(lè)開(kāi)了花。“今年,大頭腥產(chǎn)量真不少,像這么大的大頭腥拉上來(lái)不少?!蓖跖终f(shuō),一網(wǎng)下去就能打上好幾百斤大頭腥,好的時(shí)候一船就拉兩三萬(wàn)斤。
????進(jìn)貨的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)今年大頭腥不僅量大而且特別便宜,進(jìn)貨的時(shí)候也會(huì)加大量,和去年相比,今年大頭腥的進(jìn)貨量至少增加了30%。價(jià)格便宜了,購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者也多了起來(lái)?!百?gòu)買(mǎi)大頭腥的消費(fèi)者,每次一買(mǎi)都是一整條。”魚(yú)販子老薛告訴記者。
????黃島漁政監(jiān)督部門(mén)執(zhí)法人員告訴記者,大頭腥屬于鱈魚(yú)屬,學(xué)名叫狹鱈。大頭腥是洄游性魚(yú)類(lèi),每年12月至次年1月大頭腥正好路過(guò)青島,主要集中在千里巖以東40至50海里的海域。
????“捕魚(yú)越來(lái)越困難”
????肖永法從17歲就跟著父輩出海捕魚(yú),已在大海里“混”了30多年了??扇缃袼麉s發(fā)現(xiàn),近海漁業(yè)資源越來(lái)越少了,漁民們捕魚(yú)也越來(lái)越困難了。“以前,像八帶、墨魚(yú)、對(duì)蝦、黃花都有的是,一網(wǎng)下去小船艙就滿了。我記得剛跟著俺爹出海時(shí),一天可以捕百余條野生大黃花魚(yú),現(xiàn)在倒好,出去半個(gè)月都沒(méi)捕撈到一條,真沒(méi)法比啊?!毙び婪ㄕf(shuō),10年前他都是開(kāi)著60馬力的小漁船,在近海轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠,就能大有收獲,后來(lái)就逐漸不行了,一般要開(kāi)出去50多海里捕撈,就這樣還捕不到什么貨。
????“除了漁業(yè)資源減少的原因外,還有網(wǎng)具等物資價(jià)格上漲、人工費(fèi)上漲、柴油價(jià)格上漲這3個(gè)因素,導(dǎo)致出海捕魚(yú)成本增加?!毙び婪ㄕf(shuō),現(xiàn)在愿意干漁民的人越來(lái)越少了
????“我們是海島上的人,靠山吃山、靠海吃海,祖祖輩輩就是這么過(guò)來(lái)的。除了打魚(yú)也不會(huì)干別的,因此即使明知道不賺錢(qián),也得出海,因?yàn)闈O船需要‘養(yǎng)’,不能長(zhǎng)時(shí)間??吭诖a頭,那樣風(fēng)吹日曬容易壞?!毙び婪ǜ嬖V記者,春節(jié)前的打魚(yú)生活就算結(jié)束了,上午收拾一下漁船和漁具,下午給雇工們發(fā)發(fā)工資,讓他們安心回家過(guò)年。肖永法說(shuō),春節(jié)后他不準(zhǔn)備早干了,好好歇歇,等過(guò)了五一再出海。
????鮮貨冰貨一起漲
????在島城,海鮮是居民過(guò)節(jié)必不可少的,隨著春節(jié)的日益臨近,置辦年貨、送禮的人越來(lái)越多,海鮮市場(chǎng)的行情如何?市民日常食用較多的海鮮價(jià)格有沒(méi)有變化?都來(lái)自哪里?哪些海鮮比較受歡迎?年底前海鮮市場(chǎng)還會(huì)有什么變化?昨天,記者來(lái)到島城最大的批發(fā)市場(chǎng)之一的城陽(yáng)海鮮批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了探訪。
????走進(jìn)城陽(yáng)海鮮批發(fā)市場(chǎng),各種海貨擺滿柜臺(tái),車(chē)輛頻繁進(jìn)出市場(chǎng),攤位前,攤主和購(gòu)買(mǎi)者正在討價(jià)還價(jià),到處一片繁忙交易的場(chǎng)面。記者走訪幾個(gè)攤位了解到,小年以來(lái),市民日常食用較多的幾類(lèi)海鮮價(jià)格都有不同程度上漲。
????冰貨方面,平均每斤上漲了2元左右,其中,刀魚(yú)每斤15元,一斤半兩斤以上的鲅魚(yú)每斤12元。冰貨中漲幅最大的要數(shù)高端海鮮,其中,一斤半以上的鯧魚(yú)每斤80元,兩個(gè)頭一斤的大蝦每斤130元,都比前幾天漲了10元。
????鮮貨方面,平均每斤上漲了3元到7元不等,其中,一斤半到兩斤以上的鲅魚(yú)每斤17元,帶魚(yú)17元一斤,八帶每斤25元,蝦虎每斤50元。另外,蛤蜊按大小個(gè)每斤在6元到9元,大海螺每斤28元。
????新鮮海貨還會(huì)大漲
????“冰貨價(jià)格雖然漲幅不大,但受春節(jié)市場(chǎng)的拉動(dòng),最近兩天的銷(xiāo)售量有了明顯提高?!睆氖潞ur批發(fā)的田先生說(shuō),小年過(guò)后,海鮮銷(xiāo)售量是平時(shí)的兩倍。“今年的冰貨庫(kù)存量很大,各大批發(fā)商都不缺貨?!碧锵壬f(shuō),這也是冰貨銷(xiāo)量好價(jià)格漲幅不大的原因。他預(yù)測(cè),今年到春節(jié)前,冰貨海鮮價(jià)格不會(huì)再有較大幅度的增長(zhǎng)?!艾F(xiàn)在,蝦虎50元一斤,比元旦前后每斤漲了5元,仍供不應(yīng)求,關(guān)鍵是缺貨?!睆氖潞ur零售的張女士說(shuō),春節(jié)前,出海的漁民少了,新鮮海貨貨源少,價(jià)格自然高。根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn),春節(jié)前最后三天,新鮮海貨的價(jià)格還會(huì)有較大幅度的增長(zhǎng),如八帶,年前最高能漲到30元一斤,蝦虎能漲到60元一斤,漲幅將在10元到幾十元不等,有些貨源少的新鮮海鮮價(jià)格甚至翻番。
????八成海鮮來(lái)自外地
????記者了解到,島城市民日常食用較多的海鮮來(lái)源各有不同。其中,冰貨多來(lái)自外地。新鮮海貨則還是以當(dāng)?shù)刎洖橹?,但養(yǎng)殖的居多?!澳壳笆袌?chǎng)上銷(xiāo)售的海鮮多來(lái)自南方,也有不少進(jìn)口貨,當(dāng)?shù)氐呢浽摧^少,這也是鮮貨價(jià)格猛漲的一個(gè)原因。”田先生說(shuō),其中,刀魚(yú)多來(lái)自南方的舟山、廣東及海南,進(jìn)口刀魚(yú)多來(lái)自巴基斯坦和印度;鲅魚(yú)多來(lái)自浙江、威海、煙臺(tái),也有青島當(dāng)?shù)氐?;黃花魚(yú)則來(lái)自威海、浙江及青島當(dāng)?shù)亍?/p>
????與前幾年相比,年貨熱銷(xiāo)的魚(yú)種沒(méi)有變化,仍以鯧魚(yú)、刀魚(yú)、鲅魚(yú)等常規(guī)魚(yú)類(lèi)為主。但來(lái)源地上,青島當(dāng)?shù)氐暮t~(yú)所占的比例越來(lái)越小,更多的市場(chǎng)則被南方海鮮所占據(jù),另外,進(jìn)口“洋貨”大有后來(lái)者居上的勢(shì)頭??傮w來(lái)說(shuō),外地海鮮的銷(xiāo)售量占到八成以上。究其原因,就是因?yàn)槟z州灣近海漁業(yè)資源的日漸匱乏。(記者 劉海龍 王濤)