薛家島工商所建立食品安全約談機(jī)制

來源：工商局開發(fā)區(qū)分局 2013-03-18 16:28:26

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????為了進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，有效防范和及時(shí)消除流通環(huán)節(jié)食品安全隱患，根據(jù)市局《關(guān)于深入開展流通環(huán)節(jié)食品安全百日整治行動(dòng)的通知》要求，近期，薛家島工商所大力推行了“食品安全約談制”，重點(diǎn)約談?shì)爡^(qū)集貿(mào)市場(chǎng)主辦單位、大中型超市負(fù)責(zé)人及轄區(qū)內(nèi)部分食品經(jīng)營戶。提高經(jīng)營者食品安全責(zé)任意識(shí)。

????2月26日，薛家島工商所約談了轄區(qū)愛家集貿(mào)市場(chǎng)和丁家河集貿(mào)市場(chǎng)主辦單位負(fù)責(zé)人。約談采取座談會(huì)的

形式進(jìn)行，所長、副所長、網(wǎng)格責(zé)任人、約談對(duì)象一起交流，集思廣益、暢所欲言。約談會(huì)上，梁大海所長首先向經(jīng)營戶傳達(dá)了青島市工商局《關(guān)于深入開展流通環(huán)節(jié)食品安全百日整治行動(dòng)的通知》精神，要求市場(chǎng)主辦單位認(rèn)真履行“第一責(zé)任人”的職責(zé)，把市場(chǎng)經(jīng)營戶的食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位。副所長詳細(xì)講解了《青島市集貿(mào)市場(chǎng)管理辦法》、《食品安全法》等集貿(mào)市場(chǎng)食品經(jīng)營相關(guān)食品安全法律法規(guī)，指導(dǎo)如何健全進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索票索證、進(jìn)銷貨臺(tái)賬、亮照經(jīng)營等制度，同時(shí)，分管副所長還通過近年來發(fā)生的各種食品安全事故，講解了不履行各項(xiàng)義務(wù)及經(jīng)營有毒有害食品所帶來的責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)，要求市場(chǎng)主辦單位督促經(jīng)營戶嚴(yán)格按照要求做好自律工作，以保障群眾“菜籃子”的安全。市場(chǎng)主辦方也暢所欲言，對(duì)工商所在日常監(jiān)管中的薄弱環(huán)節(jié)提出建議。所領(lǐng)導(dǎo)積極采納合理建議，將進(jìn)一步改進(jìn)監(jiān)督管理的方法，更有效的對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)管。下一步我所將建立食品約談長效機(jī)制，進(jìn)一加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，逐步強(qiáng)化食品經(jīng)營者責(zé)任意識(shí)，促進(jìn)食品安全監(jiān)管工作全面到位。