專家支招防H7N9:慎吃火鍋

????對(duì)于外地發(fā)生的人感染H7N9禽流感疫情，市衛(wèi)生局邀請(qǐng)相關(guān)專家為市民支招預(yù)防禽流感，并提醒市民不要恐慌。專家表示，感冒，中醫(yī)學(xué)稱“傷風(fēng)”，是由鼻病毒、腺病毒、?？刹《?、柯薩奇病毒等病原體引起的全身癥狀較輕的一種呼吸道傳染病，常易合并細(xì)菌感染。流行性感冒，簡(jiǎn)稱流感，是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病。禽流感是由甲型流感病毒的一種亞型引起的急性傳染性疾病。它通常只感染鳥類、禽類，少見情況下會(huì)

感染人、豬等?？筛腥救说那萘鞲胁《緛喰蜑镠5N1、H9N2、H7N7、H7N2、H7N3。

????解讀H7N9禽流感病毒

????H7N9禽流感病毒與H5N1禽流感病毒、甲型H1N1流感病毒有何不同？專家表示，這三種病毒都是甲型流感病毒，但是它們之間有明顯不同。H7N9和H5N1都是動(dòng)物流感病毒，偶爾感染人類，而且H5N1禽流感病毒對(duì)禽類是高致病性的，容易被發(fā)現(xiàn)；而H7N9禽流感病毒對(duì)禽類是低致病性的，不易被發(fā)現(xiàn)。甲型H1N1流感病毒則是2009年造成全球流行的流感病毒亞型，能夠非常簡(jiǎn)單地實(shí)現(xiàn)人傳人，2010年以后納入季節(jié)性流感管理。

????禽流感病毒普遍對(duì)熱敏感，對(duì)低溫抵抗力較強(qiáng)，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）2分鐘以上可滅活。病毒在較低溫度糞便中可存活1周，在4℃水中可存活1個(gè)月。

????人是怎樣感染上H7N9禽流感病毒的？從目前確診的病例看，約70%的病例有比較明顯的家禽暴露史。報(bào)告疫情的地區(qū)也從活禽市場(chǎng)的雞、鴿子以及環(huán)境中檢測(cè)到病毒。但人如何感染尚不明確。根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)及本次病例流行病學(xué)調(diào)查推測(cè)，可能由攜帶H7N9禽流感病毒的禽類及其糞便、羽毛、呼吸道分泌物血液等，經(jīng)呼吸道、接觸等方式傳播給人類。目前，病例仍處于散發(fā)狀態(tài)，尚無確切證據(jù)顯示H7N9禽流感病毒可以通過人與人之間傳播。

????如何預(yù)防禽流感？

????1.注意個(gè)人衛(wèi)生，保持勤洗手、室內(nèi)勤通風(fēng)換氣、注意營(yíng)養(yǎng)，保證充足的睡眠和休息，加強(qiáng)體育鍛煉。尤其在接觸禽畜后及時(shí)徹底洗手。

????2.盡可能減少與禽畜不必要的接觸，特別注意盡量避免接觸病死禽畜。食用禽肉蛋時(shí)要充分煮熟。

????3.生熟食物要分開處理，當(dāng)手部有破損處理肉類時(shí)，建議佩戴手套。

????4.出現(xiàn)打噴嚏、咳嗽等呼吸道感染癥狀時(shí)，要用紙巾、手帕掩蓋口鼻，預(yù)防感染他人；出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時(shí)，應(yīng)戴上口罩。

????5.如果病情加重應(yīng)佩戴口罩及時(shí)到醫(yī)院發(fā)熱門診就醫(yī)，并告之醫(yī)生近七天有無禽類接觸，以及去過禽流感疫區(qū)。

????6.外出踏青時(shí)，應(yīng)盡量避免接觸野生禽鳥或進(jìn)入野禽棲息地。

????7.年老體弱者、特別是患有基礎(chǔ)病的居民，在呼吸道傳染病高發(fā)時(shí)期，應(yīng)盡量減少去空氣不流通和人群擁擠的場(chǎng)所。到醫(yī)院就診時(shí)應(yīng)戴口罩。

????禽類從業(yè)人員注意啥

????1.在進(jìn)行接觸禽類的工作活動(dòng)過程中，應(yīng)穿著防護(hù)服、佩戴口罩和手套，做好個(gè)人防護(hù)，減少與禽類的直接接觸。

????2.清潔禽舍時(shí)，要嚴(yán)格執(zhí)行清潔和消毒程序；清潔完畢后，要及時(shí)徹底地洗手和消毒；當(dāng)身體接觸禽類污物時(shí)，也要徹底地清洗。

????3.當(dāng)發(fā)現(xiàn)病死禽時(shí)，應(yīng)及時(shí)焚毀，并通知當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫部門處理。

????4.當(dāng)出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時(shí)，應(yīng)戴上口罩，并盡快到發(fā)熱門診就醫(yī)，并告之醫(yī)生自身職業(yè)和發(fā)病前七天的活動(dòng)。

????5.保持勤洗手、室內(nèi)勤通風(fēng)換氣、注意營(yíng)養(yǎng)，保證充足的睡眠和休息，加強(qiáng)體育鍛煉。

????禽類愛好者注意啥

????1.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高禽體抗病力；注意鳥籠的衛(wèi)生清潔；保證籠舍的通風(fēng)；鴿舍、鳥籠要注重日常消毒。

????2.家中飼養(yǎng)雀鳥，應(yīng)避免它們與野禽接觸。一旦接觸后要及時(shí)給鳥籠消毒，必要時(shí)還要到動(dòng)物防疫部門進(jìn)行防疫。

????3.在養(yǎng)鳥或觀鳥時(shí)盡可能避免接觸禽類以及其糞便，處理它們的糞便時(shí)應(yīng)戴上手套；接觸它們或它們的糞便后，必須用皂液和清水徹底清潔雙手。

????4.觀鳥過程中不撿死鳥，不吃野生禽鳥。發(fā)現(xiàn)病死野禽，不要接觸，并報(bào)告當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫部門。

????最近是不是不能吃家禽了？

????禽流感病毒普遍對(duì)熱敏感，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）2分鐘以上可滅活。因此，完全熟透的家禽/豬肉等是可以食用的。但是禽流感對(duì)低溫抵抗力較強(qiáng)，病毒在較低溫度糞便中可存活1周，在4℃水中可存活1個(gè)月，因此五六分熟的雞排、火鍋需要謹(jǐn)慎食用。（記者 王磊江）