蛋糕很漂亮包裝是廢紙 蛋糕工場違法生產遭查

　　蛋糕店的糕點讓人垂涎三尺，但生產這些蛋糕的作坊環(huán)境可能臟亂得讓人作嘔！近日，橫荷某蛋糕店因使用作廢食品預包裝標簽，且生產場地四面發(fā)霉等被質監(jiān)部門責令整改并處罰款。

　　2012年7月17日，清遠質監(jiān)部門執(zhí)法人員依法到橫荷某蛋糕生產工場進行執(zhí)法檢查。現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，該蛋糕店生產工場車間內無洗手、干手設施、無鞋消毒設施、冷卻間無防蚊蠅設施；生原料與半成品、成品混放同一車間，相互交叉污染；成型車間墻壁大片發(fā)霉變黑。

　　此外，執(zhí)法人員在對一批待售糕點檢查時發(fā)現(xiàn)，糕點外包裝標注的許可證號碼、生產商名稱與該工場所持有的許可證證書編號及企業(yè)名稱并不一致，存在冒用食品生產許可證編號的事實。

　　對此，作坊生產者朱某的解釋竟然是去年4月份工場名稱、生產許可證都變更了，但由于工場經營狀況不佳，虧損情況嚴重，一時間拿不出那么多資金來印制新的包裝袋，舊的包裝袋舍不得扔掉，于是繼續(xù)使用至今。（記者 張俊 通訊員 黃春燕 李俊杰）